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首先我们把买回来排骨用清水浸泡半天，逼出血水，然后把排骨控干预留
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锅里放入适量水，放入排骨，麻椒，姜片，葱倒入锅中焯一遍水后，随后捞出洗净预留
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然后把电压力锅的里胆取出，在底部刷上一层很薄的油储备用
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接着把排骨倒入锅里，把里胆放入电压力锅中，放入葱蒜然后加入适量水
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然后把电压力锅关上，插上插头准备开始开展炖制，炖上大约半小时左右，然后把盖子开启，放入适量的盐，醋，糖，少量老抽搅拌均匀，继续进行炖制，炖上一个小时左右，待锅里的排骨炖烂后起锅即可
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