谈到做法，大家应该都熟悉，有人问羊肚菌石斛鸡汤的做法与功效，还有人想问羊肚菌虎乳菌花胶，这到底怎么回事呢？其实鲍鱼可以跟羊肚菌一起炖吗，下面是小编分享的羊肚菌炖鸡汤的做法，一起来看看吧。
羊肚菌炖鸡汤的做法
用料
羊肚菌 15个
鸡 一个
红枣 5个
佝纪 适量
盐 适量
羊肚菌煲鸡汤的做法
将羊肚菌提前泡开的时候、把鸡放在水里开大火煮开转小火煮5分钟然后关火焖30分钟、我是想把鸡用来做白切鸡的所以我要等30分钟后把鸡拿出来再放准备好的材料熬汤。
等到鸡熟了就拿出晾凉，这时候可以把所有的汤料放入锅里一起熬
大概熬汤30分钟左右后可以加盐调味、汤就准备好了！如果鸡也凉了就可以切开，开吃啦。
用料
土鸡 一斤半左右
新鲜羊肚菌 10棵
新鲜石斛 2根
当归头 1小片
枸杞 适量
枣 三五颗
白酒 一杯
羊肚菌石斛鸡汤的做法
杀一只鸡，家里人少只用了一斤多
把材料都准备好
水开后，鸡肉焯一遍
捞出鸡，流水冲干净浮油
放姜和酒，正式开始煲汤
水开后转小火炖半小时
炖鸡时来处理下羊肚菌
羊肚菌剪开洗干净
用流水冲洗干净，备用
半小时后放入，新鲜石斛
新鲜羊肚菌，红枣，当归头再小火半小时就可以了
出过前加红枸杞和盐
鲜美的羊肚菌鸡汤就做好了
羊肚煲鸡汤怎么做法？
羊肚菌炖鸡汤的做法
1.
准备用凉开水泡
2.
洗干净鸡腿肉和鸡肾，然后用开水过下血水
3.
用凉开水泡20分钟，去下羊肚菌的沙
4.
洗干净的羊肚菌和鸡腿肉等放入炖盅（记住泡羊肚菌的水一起倒入炖盅）
5.
一切就堵，炖2个小时
6.
好鲜美的羊肚菌鸡汤炖好了
羊肚菌跟海参能一起煲汤吗
羊肚菌跟海参能一起煲汤。
原料：海参350克、羊肚菌10粒、排骨3片、枸杞5颗、姜片20克、红枣3只、瑶柱一把。
1、首先用纯净水发泡海参。
2、准备好枸杞、姜片、红枣、瑶柱。
3、将海参和其他食材下锅，加入纯净水。
4、往锅里放入羊肚菌，炖煮四个小时。
5、四个小时后，打开锅盖冷却5分钟。
6、最后出锅，海参羊肚菌排骨汤完成。
花胶羊肚菌松菌能一起煲汤
花胶羊肚菌松菌可以一起煲汤。下面是做法。
1，准备食材：花胶、羊肚菌、松菌、排骨头、老鸡、红枣、枸杞、姜片、红葱头、盐。
2，准备葱头和姜片(去腥)，水开后和花胶一起放入，再次水开关火，洗净备用。
3，羊肚菌开肚后用清水洗净并浸泡15分钟，鸡肉和排骨头切件焯水，红枣去核，杞子洗净备用。
4，将食材花胶，羊肚菌、松菌、鸡肉，排骨头，红枣杞子放置炖盅内，水量放至没过食材，隔水炖约3小时。
5，炖好以后，最后再次调整一下味道，就可以出锅了，下面就是做好的汤。
羊肚菌响螺鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料
响螺片 2小片
鸡 1/4
枸杞 适量
姜片 3
盐 克
莲子 适量
百合 适量
羊肚菌 2
红枣 3颗
羊肚菌响螺鸡汤的做法
所有材料洗干净，加入纯净水，放入炖盅。
羊肚菌山药鸡可以一起煮吗
羊肚菌山药鸡汤
第1步：羊肚菌洗净用温水泡发半小时。
第2步：整鸡切块备用。
第3步：将鸡块焯去备水。
第4步：另起锅烧开足量的水，加姜丝。
第5步：将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开。
第6步：撇去浮沫后转小火。
第7步：烧至半熟，先加入泡发好的羊肚菌。
第8步： 淮山药洗净切片。
第9步：鸡肉煲熟后加入切好的山药片。
第10步：山药片熟后加盐调味盛出。
鲍鱼可以跟羊肚菌一起煮吗
鲍鱼可以跟羊肚菌一起煮
羊肚菌鲍鱼汽锅鸡(原汁蒸)
用料：老鸡半只900g 羊肚菌10只 鲍鱼10只
做法
1、切好的鸡下盐放入汽锅不放水干蒸2个小时。
2、蒸熟后再放泡好的羊肚菌蒸10分钟。最后下鲍鱼蒸5分钟即可！
羊肚菌炖辽参
用料：羊肚菌 辽参 瘦肉
做法
1、羊肚菌用60度左右温水泡发，瘦肉切块
2、发好的辽参解冻
3、瘦肉放进冷水锅内煮开，捞去浮沫后，放入洗净的羊肚菌炖一小时，最后十分钟放入切成块的辽参即可。
小贴士：辽参要最后放，才不致于太软烂。
羊肚菌鸡汤
主料：土鸡500g 羊肚菌20g 铁棍山药100g 红枣适量 盐适量
步骤：
1.羊肚菌洗净用温水泡发半小时。
2.整鸡切块备用。
3.将鸡块焯去备水。
4.另起锅烧开足量的水，加姜丝。
5.将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开。
6.撇去浮沫后转小火。
7.烧至半熟，先加入泡发好的羊肚菌。
8.淮山药洗净切片。
9.鸡肉煲熟后加入切好的山药片。
10.山药片熟后加盐调味盛出。
小贴士：煲汤最好用砂锅小火慢煲
羊肚菌鱼胶炖鸡怎么做
主料
辅料
羊肚菌炖鸡汤的做法
1.
准备用凉开水泡
2.
洗干净鸡腿肉和鸡肾，然后用开水过下血水
3.
用凉开水泡20分钟，去下羊肚菌的沙
4.
洗干净的羊肚菌和鸡腿肉等放入炖盅（记住泡羊肚菌的水一起倒入炖盅）
5.
一切就堵，炖2个小时
6.
好鲜美的羊肚菌鸡汤炖好了
羊肚菌10个
鸡腿肉1个
鸡肾1个
精盐
少许
