温度：菠萝对温度有较高的要求，二十四至二十七度比较好。光照：充足的散光是最好的，光照不足会导致果实质量降低。浇水：成长期提供充足的水，但也需适时排涝。施肥：主要是氮肥。繁殖：可用营养体繁殖。修剪：主要是对杂乱枝叶的修剪。
1、温度：菠萝对温度有较高的要求，一般来说，保持在二十四至二十七度，是最有利于它的长势，而且可让果实的质量更好。如果在十五度之下，则它的长势会受阻。另外，最低不能低于五度，不然它就有可能受到冻害。
2、光照：菠萝喜散光，它本来的原产地是在半阴的热带雨林中的。良好的光线会使得它的果实甜度高，而且体积也大。所以在它的成长阶段，不能太阴暗。
3、浇水：菠萝在成长期时，需水量较大，得及时补充，不能太干燥。但是太涝也会对它造成一些损害。因而大雨过后，也需给它排涝。
4、施肥：土中的基肥非常重要，主要是氮肥，其次是钾肥。另外，之后也需适时追肥，主要是在四月至九月，需肥量相对来说是最多的。
1、繁殖：可用营养体繁殖的方式。常用小苗来培育，指的是一些小的顶芽、吸芽等部位。比如，采集果实之后，上面会残留着一些小的托芽，这些就可用来培育成小苗。
2、修剪：菠萝也需适时修剪，不然会出现许多杂乱的枝叶，就会消耗过量养分，影响果实的产量。除了这部分杂乱的枝叶外，还有对其造型的修剪。如果想作盆景观赏，也是可以的，就需对其造型进行适当的修理。
1、病害：可能有“凋萎病”，发生时会使得叶子下垂，叶子颜色变得不正常，可用乐果液防治。还可能有“黑腐病”，危害的部位主要是果实，危害极大。因而，在果实成熟之后，需及时防治，另外在果实采集其间，需注意防雨。
2、虫害：可能有“介壳虫”，它们不仅自身有危害，而且还能传播病害，需及时喷药治疗。
1、花语：菠萝也是有花语的，而且非常积极，“完美无缺”的含义。
2、是否可在家里养：作为盆景，可将其放在家中，有一定观赏性。
相关植物： 菠萝
菠萝鱼的体型较大，一般能长到20厘米左右，是大型的卵生热带鱼种之一，它们在自然野生状态下最长能够存活10年左右，但品种和生长环境的不同也会影响其寿命，一般菠萝鱼的寿命不会超过7-8年。
菠萝鱼想必对于喜欢养鱼的人来说都吧陌生，它是一种观赏性极高的鱼种，目前在很多地方都能看见它的身影。很多人都会购买菠萝鱼回家养殖，不过关于它的具体寿命和长势，大部分人却不是很清楚。下面我们就一起来了解了解吧！
菠萝鱼能活多久
在自然水域中野生状态下的菠萝鱼可以活10年左右，但是不同的品种其寿命会有所区别，菠萝鱼的繁殖期为18个月，一般寿命不会超过7-8年。
菠萝鱼能长多大
菠萝鱼是大型卵生热带鱼种之一，它们的体形较大，体长可以达到20cm，眼睛也较大，具有黄绿带红的光泽，嘴巴较小，嘴端有红色斑的点，从背鳍末端至尾部有一条深色横条纹，竖着和菠萝纹相似，因而得名金菠萝鱼。
菠萝鱼又叫新蓝头、新蓝火口鱼、西付罗鱼、斑眼花鲈等，变异种有白菠萝、蓝菠萝、草菠萝、红眼金菠萝等。金菠萝鱼的体色多变，随着年龄的增长会变成浅黄色、古铜色、橄榄绿等，雄鱼的颜色比雌鱼更加艳丽。
菠萝鱼的生长习性
菠萝鱼的体型比较宽大且扁，它们的身体为浅黄色，头部的颜色较深，体侧拥有红色小点组成的条纹，就像是菠萝纹，体积中等，一般在20cm左右。
菠萝鱼性格较温和，喜欢在水草、砂石宽大的环境中生活，也喜欢在水下层游动，很适合群养。它们会自动配对进行繁殖，在繁殖期的雄鱼比较凶残，因此要做好防护措施。
菠萝鱼的饲养技巧
1、水质
菠萝鱼对水质的要求不是很高，但是想要菠萝鱼的色泽黄燕，最好选择弱酸性软水，千万不要使用碱性或硬水养菠萝，以免菠萝颜色发白。
2、水温
成年菠萝鱼对水温的要求没有幼鱼那么高，在22-30℃的水温中都可以生存，但25℃以上的水温能够促进菠萝鱼生长速度。
3、饲料
饲养菠萝鱼，可以给它们投喂人工颗粒饲料、血虫、鱼卵、虾、面包虫、鸡鸭肝脏等，它们最喜欢的是面包虫，给菠萝鱼投喂面包虫，它们的生长速度最快。
4、发色
一般菠萝鱼养到6cm就要开始注意发色，菠萝发色既增红，也增黄，可以给它们投喂鱼卵、河虾、人工增色饲料等促进发色。长期投喂鱼卵的菠萝鱼体色会比一般的菠萝鱼体色黄，投喂河虾能够增艳菠萝鱼的红眼圈和身上的红斑纹。
5、混养
菠萝性格温顺，可以与比它们规格一致的鱼类一起混养，但是不要将它们与一些过于凶猛的鱼类混养，以免菠萝鱼的鳍被反复撕裂，无法复原，降低观赏价值。
菠萝鱼不是大型的鱼种，一般不会超过二十几厘米。关于它能活多久就要看自己的养殖技巧了，有些人不会养殖，可能不出几天就会死掉。在养殖的时候一定要注意水质，最好是选择弱酸性的水来养殖。
菠萝（学名：Ananas comosus）为凤梨俗称，是著名热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来（ông-lâi），新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。 市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要用到划出一道道沟。
菠萝生长发育的各个时期对氮、磷、钾肥的需要量不同，总的来说，从定植到花芽分化前，氮、磷、钾肥的比例是17:10:23，以氮、钾肥为主；抽蕾后则以钾肥为主，“三要素”的比例为7:10:23。
菠萝的施肥，除定植前施足基肥外，在整个生育过程中必须根据各个时期的需要合理追肥。
（一）壮株肥
指定植后至花芽分化前营养生长阶段的施肥。以7～8月种植的菠萝为例，定植后40天左右，在植株发新根恢复生长后，施1次硫酸铵或喷1～2次根外氮肥就可以了。翌年3、4月春暖后，植株逐渐恢复生长，应施一次肥。4～9月为植株旺盛生长时期，生长量占全年的70％～80％。尤其是6～7月温度高，雨水足，植株生长旺盛，大量吸肥，应重施2～3次肥。这个阶段施肥主要是追施氮、钾肥，原则上氮肥应先重后轻，以利营养器官的生长，钾肥则先轻后重，使体内碳水化合物充分积累，以利花芽形成。除进行根际施肥以外，还可进行根外追肥2～3次。
（二）促花壮蕾肥
可于11月正造果花芽分化前1个月施催花肥，促进花芽分化，为提高产量打下良好基础。这次施肥以钾肥为主，配以适量的氮肥。又于翌年2月下旬至3月上旬花蕾抽出前后，再开沟施有机肥每株0.5公斤和每亩30公斤左右的氮、钾肥或复合肥，促进植株越冬后迅速恢复生长和花蕾抽出后健壮生长。
（三）攻果催芽肥
5月上、中旬菠萝谢花后，果实转入迅速生长膨大期，各种芽苗也相继抽出，应及时补充较多的钾肥和适量的氮肥，使果实正常生长发育，提高果实品质和促进各类芽苗旺盛生长。除进行根际施肥外，还可用0.2％磷酸二氢钾或0.1％尿素加1％硫酸钾进行根外追肥，对提高果实品质有明显效果。
（四）壮芽肥
6～9月收果后重施壮芽肥，对翌年结果母株的产量具有决定性意义，通常将下一年度施肥量的40％～50％用于这次施肥，常采用优质的有机肥与速效的氮、钾肥混合后开沟施入。为加速吸芽生长，每月还可根外追肥1次。密植园不易进行根际施肥的可采用根外追肥。
土壤管理
一）中耕、除草
中耕使土壤松化，下雨可积蓄水分，减少雨水冲刷，干旱可减少土壤水分蒸发，增强保水能力。中耕结合除草，更可以减少杂草与菠萝争肥争水，有利于根系的生长发育。中耕除草一般每年进行3～4次。当杂草开花时就应当进行第1次中耕除草。5～6月和7～8月高温多湿，杂草生长很快，应各中耕除草1次。秋、冬季节雨水稀少，再行中耕除草1次，并将杂草翻入土中。
二）培土、覆盖
菠萝常以吸芽留作后继母株，而吸芽位置离开土面，故采果后应及时培土，以促其基部发生新根，防止倒伏。另外，种植在斜坡地上的菠萝，常因雨水冲刷而露根，故也要结合每一次中耕除草进行培土，把植株周围的泥土锄松培于基部。
菠萝园土面覆盖，可以防止杂草孳生，减少水分蒸发，保持土壤潮湿、疏松、结构良好，并且夏季可以降低土温，冬季可以提高土温。使菠萝根系生长良好，从而显著地提高果实产量和品质。覆盖材料可用稻草或绿肥秆，也可用沥青纸和塑料薄膜等。
一说起菠萝，平时最常见的吃法就是菠萝汁、菠萝粥，而虾子我们最常的吃法就是口味虾，或者清蒸基围虾。如果把菠萝和虾子这两种想象不到的食物搭配起来，会碰撞出什么意想不到的火花呢？
菠萝虾球
食材：菠萝、虾尾、面粉、生粉、泡打粉。
做法：
1、基围虾6两用开水焯熟，菠萝3两切块，将基围虾去头、剥皮剩下虾尾，背部开刀去除虾线，用牙签从虾身穿至虾尾成虾球状。
2、将面粉、生粉、泡打粉、按比例5:1:0.1倒入一个大腕，加入蛋黄一个，加入适量的水，调成脆皮糊;用筷子夹住虾尾将虾身沾上脆皮糊入六成油温炸至成型后捞出，
3、去除牙签，碗装备用,再次将油温升高倒入虾球炸至色泽金黄、酥脆，迅速滤出。
4、锅内加入适量的水，倒入半勺番茄酱，用勺子搅拌均匀,加入适量的白糖熬开，再加入适量的白醋，下入菠萝块炒均。
5、大火将汁收紧，下入虾球翻炒均匀即可。
菠萝咕噜虾球
食材:虾仁、洋葱、青椒、红椒、马蹄、鸡蛋、菠萝罐头、葱，姜，盐，胡椒粉，鸡精，糖，白醋，番茄酱，淀粉。
做法：
1、将虾仁剁成泥，马蹄拍碎一同放入盆中加葱末、姜末、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋打上劲。
2、洋葱、青椒、红椒、菠萝改刀成块。
3、将虾泥挤成虾球下油锅炸至金黄色取出。
4、炒锅上火，加底油、糖、白醋、番茄酱、胡椒粉、菠萝汁、洋葱、青椒、红椒、菠萝块，勾芡加入炸好的虾球，淋少许明油即可。
菠萝炒虾球
食材：虾仁、油、盐、姜、大蒜、泰式甜辣酱适量。
做法：
1、准备好泰式甜辣酱。
2、虾去壳，挑出沙肠，控干水分。
3、菠萝肉切小块。
4、锅中放入油，油热后，放入姜末，爆香。放入蒜粒，炒香。
5、放入虾仁翻炒。虾变色后，加入泰式甜辣酱。
6、加入菠萝，翻炒。加盐调味，出锅。
菠萝的挑选方法
1、看大小。首先，大小中等的菠萝，比较粗，比较矮的菠萝比较好，皮比较少，肉比较厚，这一点从外表很容易看出来。大的比小的好一些。
2、看叶子。然后我们可以看一下叶子。叶子繁茂的菠萝比较好，肉多，成熟的好，口感好。
3、颜色。另外，我们可以看一下颜色，颜色金黄鲜亮的菠萝会比较新鲜，除此之外，菠萝皮上面的部分稍微有些发绿的菠萝，大概已经有八成熟了，如果大家想买回去之后放两天再吃，就可以选这样的菠萝。
4、看底部中轴。大家把菠萝倒过来，看一下底部的中轴，你会发现有的菠萝的中轴比较小，有的菠萝的中轴比较大，那么我们最好选中轴小的，那样的菠萝中轴大的菠萝好吃。
原来菠萝和虾子搭配在一起，还可以有这么多做法，能这么多美味的食物，不过想要菠萝虾做的好吃，食材的选择也是非常重要的，选购新鲜的菠萝是关键的一步，这样做出来的菠萝虾味道才更可口。
菠萝是一种营养价值高又特别好吃的水果，特别受消费者们的倾爱。菠萝的吃法特别的多，可以削皮吃、炒着吃、打果汁吃等等，味道都相当的可口美味。那么下面小编再给大家介绍菠萝的另一种吃法吧！
菠萝酒的做法
食材：干净干燥的玻璃瓶、菠萝、柠檬、冰糖、白酒或者清酒。
做法步骤：
1、玻璃瓶子要干净干燥。
2、菠萝不沾水切小块儿。
3、柠檬不沾水切片儿，可以去皮儿可以留着，留着好看。
4、菠萝，柠檬，冰糖放玻璃瓶子里。
5、扑通扑通倒入白酒。
6、时不时地晃一晃让糖融化均匀。
7、变颜色就可以喝了但是越久越好，清酒度数低放冰箱保存好。
自酿菠萝酒的做法
配方：中兴菠萝1个，赤砂糖300克，米酒2000毫升。
制作方法：
1、挑选成熟度较高、出汁率高、酸度适中的菠萝，另外，菠萝的品质要高等的，无虫蛀及霉烂现象。
2、将菠萝去皮洗净，而后用单道打浆机将菠萝破碎及榨汁。
3、将菠萝汁的酸度调整为0.8%到1.0%之间，而后，发酵的温度保持在20℃到24℃之间，发酵的天数在一周左右。
4、发酵之后，将桶中底部多余的残留物质去除，然后接着发酵，这次的发酵时间至少为一个月的时间。
5、陈酿，在陈酿过程中，最好可以进行冷然处理，这样可以去除一些不必要的杂质，使得酒更加的透明清亮。
6、调配，贮藏菠萝需要三个月的时间，之后，根据不同批次的酒进行勾兑，使得其酒要符合菠萝酒的标准，如果酿制出来的酒不够甜，可以适量加些糖，使得酒的味道更加的美味。
水果菠萝酒的做法
食材：菠萝、米酒、冰糖。
做法步骤：
1、准备好原料，菠萝削皮，但是不要沾盐水或生水。
2、容器中先放点冰糖，菠萝切块放入，再放上点冰糖。
3、倒入米酒，选择35°到40°的比较好，度数低水果易变质，度数太高会太冲了，掩盖住果香味。
4、倒入没过菠萝的米酒，密封好，一个月之后可以喝了，当然越久越好喝哈。
小贴士：用了一个450ml和1000ml左右的玻璃保鲜盒，两瓶480ml的38°三花酒，250g冰糖，一个中等大小的菠萝，正好装满保鲜盒。一定要确保米酒没过水果啊。
菠萝酒有哪些功效
菠萝具有抗炎、消水肿的作用，菠萝酒具有清热解渴，消暑提神，化食止泻的功能。菠萝又叫做凤梨，此水果味道较酸，其果肉和果皮中都富含多种维生素，通过酒浸的菠萝能够使得菠萝中的营养成分容易的溶出，形成菠萝酒。挑选成熟度较高、出汁率高、酸度适中的菠萝，另外，菠萝的品质要高等的，无虫蛀及霉烂现象。
菠萝啤酒是使用菠萝进行发酵而制作的一种酒精饮料，含有丰富的菠萝蛋白酶和维生素C等营养物质，并且在酒类饮品中的酒精度数相对较低，可以起到消暑清热、提神醒脑以及化食止泻的食物功效，能够有效改善食欲和肠胃功能，避免出现中暑等症状，非常适合炎热季节饮用。不过属于过敏体质的人群容易对菠萝啤酒产生过敏反应，平时就一定要避免饮用过多。
菠萝酒制作注意事项
菠萝果皮和果肉中含有较丰富的维生素B和C，酒浸可以使菠萝的营养成分充分溶出。菠萝中含有的菠萝蛋白酶，具有抗炎、抗水肿及溶解纤维蛋白的作用。有过敏体质的人过食菠萝会因蛋白酶过敏而引起菠萝中毒，称为菠萝病。所以，对菠萝过敏者不可服用菠萝酒。
通过以上内容，相信大家都知道如何制作菠萝酒了吧，是不是很简单。其实大家可以在菠萝价格最低的时候多买些，然后吃不完的可以在家自酿一壶菠萝酒，偶尔倒点出来小酌一杯幸福满足感爆棚哦！
