板栗是一种比较甘甜的坚果，每年的九到十月份，就是它成熟的时候了。这时候新鲜板栗就会大量上架，经常看到水果店或者路边都有人销售。这么多人选择贩卖销售板栗，板栗的经济价值真的这么大吗？
卖板栗赚钱吗
买板栗的利润还是可观的。一斤生栗子最便宜都要5块,如果你作炒卖,大概1斤会花销8毛左右的火费,人工费不计入,炒好的栗子一般都是12到15元一斤,如果你弄的特别好的话20块也可以,那大概就是每斤能赚个8块左右,算上你自己的人工费,每斤大概只赚个4元,不算人工就是8到10元。如果去地段好一点的地方，价格还会更高一点。
板栗怎么挑选
1、捏外壳。用手捏一捏栗子，如果栗壳坚硬，表示果实比较丰满。如颗粒较软、空壳，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。
2、辨形状。栗子在树上都是好几个长在一起被绿色带刺的外壳包住，靠近外壳的栗子一面圆一面扁平，长在中间的栗子会呈现两边扁平，而且越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射，含糖量和日照时间有很大关系，这就是为什么靠外层的栗子比靠里的甜。
3、听声音。把栗子放在耳边摇一摇，如果不能听到声音的话，说明果实是新鲜的。如果能听到声音说明果实干硬，时间比较久了，可能是陈年栗子。
4、论个头。栗子颗粒并非越大越好。我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小，每500克在70到80只左右、扁园形，果皮薄、炒后容易剥壳，颗粒也较均匀，质量较好。
5、看颜色。有些生板栗看起来表面光亮，颜色深如巧克力，这样的栗子一定不要买，大多是陈年板栗。要选外壳鲜红、带褐、紫、赭等色、颗粒光泽的，品质一般较好。若外壳变色、无光泽带黑影则表明果实已被虫蛀或受热变质。
鲜板栗应该怎样存储
1、选用耐贮藏的品种。一般以中、晚熟板栗品种较耐贮藏，实际上此北方品种比南方品种耐贮藏。
2、适时采收。板栗成熟依产地和品种而异，一般以充分成熟时采收为宜。另外采收时还要注意天气，雨天或雨后初晴、露水末干时不得采收。过早采收或一次性打栗苞法采收不成熟的栗果，不仅会影响栗果单粒重的增加和栗果的品质，而且不耐贮藏。
3、精选。用10%的食盐水精选板栗，以剔除病虫栗以及末成熟的空、瘪粟，有利于板栗的贮藏保鲜。
4、预贮。将采收的栗子放在阴凉干燥的地方摊开晾放，以8%左右的失重率为宜，低于5%或高于12%的失重率均影响贮藏效果。
糖炒板栗的做法
1、先把板栗清洗干净，泡一会，这样炒出的板栗不会很硬的，然后把板栗从尾部开一个小口，不宜太大。
2、把锅烧干，放入大粒的盐，加火烧，等盐热了，再加入糖，这样糖一遇热变粘直到成黑色了。
3、把准备好的板栗放在热锅里，用铲子不断的翻动，要让板栗全部没入盐中，这样才能保证烧出的板栗不会加生。
4、等到板栗散发出很香的香气时，就差不多熟了，再把板栗全部没入盐中一会，就可以出锅了，
5、炒过的盐不要仍掉的，下次还可以再用，可以装在塑料袋子里面，以防变潮。
想要板栗赚钱，关键是要看你怎么销售，一般市场上的糖炒栗子比较受欢迎。并且贩卖的地点和进货价也是非常重要的，如果有条件的话，可以去农名手上直接订购。如果板栗一次订购的多，可以学着上文中教的保鲜法进行保存哦！
板栗，是众多人很喜欢的水果，每到秋冬季节，都会碰到板栗大量的上市，很多人都很喜欢吃板栗，板栗其实也就是我们常说的栗子，当然栗子可以用水熬成汤来喝，也可以煮成粥，也是可以生吃哦，那么吃板栗有什么好处呢，一起来和小编看看吧。
吃板栗有什么好处
1、抗衰老
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2、小儿口舌生疮
板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品
板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4、益气健脾
板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
和板栗长的很像的是什么
和板栗长的很像的是橡子，栎树的果实，形似蚕茧，故又称栗茧。《新唐书·杜甫传》:"客秦州，负橡子蕲采橡栗以自给。"唐张籍有诗云:"岁暮锄犁倚空室，呼儿登山收橡实。"每百斤橡仁可酿五十五度的白酒四十斤左右。
哪些人不宜食用板栗
1、对于那些患有急性胃肠炎、胃十二指肠溃疡患者来说，健康专家不建议吃栗子。而对于因维生素B2摄入缺乏而致的口舌生疮、口腔溃疡者来说，吃一点会很有帮助，如小儿口腔溃疡，板栗粥就是一道很好的主食。
2、不但是脾胃虚寒的人们不能够吃栗子，就连一些患上急性肠胃炎的人们也都是不能够吃栗子的，因为这样是会导致自己的消化系统超负荷的进行工作，很难以去消化掉这种食物，反而就会引起胀气的情况出现，如果是自己体内缺乏一定的维生素B，还是可以去吃一点栗子，对病情是有帮助的。
板栗有哪些营养
1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
栗子的营养保健价值虽然很高，但吃多了容易胀肚子，自然也需要注意食用，栗子不能一次大量吃，，我们每天只需吃6至7粒，一直坚持下去就能达到很好的滋补效果，板栗的营养价值那么高，不妨买来尝试下呢。
一、板栗土肥水管理
(一)土壤管理秋季栗实采收后至落叶前进行栗园深翻，深 度以60~80厘米为宜，深翻时尽量少伤根系。将表土与心土分开， 回填时将表土与有机肥(草皮、枯枝落叶)拌匀填入底层，心土填 在上层。每年中耕除草次数应不少于3次，耕翻深度以15~25厘 米为宜，结合耕翻压绿肥。树盘内覆盖青草，厚度20厘米，其上 压少许土，秋季翻入树盘埋入地下。对较干旱无水浇条件的栗园覆 地膜。
(二)施肥
①基肥:以农家肥为主，宜在9月下旬至10月上旬施入，辅 以适量元机肥。小树在树冠外围20~30厘米处，挖30~40厘米 宽、20~30厘米深的环状沟施肥。大树宜采用放射状沟施，沟宽 30~40厘米，深度在靠近树干处要歧，向外加深，挖4~8条放射 状沟。农家肥一般15年生栗树不少于50千克/株， 25年生栗树不 少于150千克/株。②追肥: 1年进行2次。第1次在萌芽前(3月底至4月中 旬)，以尿素为主，中幼树每株O. 5 ~1. 5千克，成树2~5千克/ 株。第2次在果实膨大期(7~8月雨季)，追施复合肥，施肥量同第1次。
③根外施肥:叶面肥可与农药?昆喷。5月中下旬喷o. 25% ~ 0.3%尿素， 6月中下旬喷O. 3%~0. 5%尿素， 7月上旬喷O. 3%~ 0.5%尿素。7月上旬以后，每隔15天喷1次O. 1%~0. 3%磷酸二 氢饵，至9月上旬为止。
(三)果园保水雨季来临前进行深耕，同时挖水平防冲沟， 更多地把降水拦阻在栗园内。
二、促进雌花形成技术
板栗萌芽前3周是雌花形态分化期，早春发芽前浇水满足树体 对水分的需求。在基部叶刚展开，由黄变绿时喷1次0.1%磷酸二 氢饵，可增加雌花数量。雄花序长1~2厘米时，除留新梢上端5 个雄花外，其余雄花去掉。去雄花后可增加雌花20%以上。当新 梢长至30厘米左右时摘心，摘除枝条顶芽，以后每长20厘米摘心 1次，最后1次摘心可在8月下旬，在轮痕下可形成大芽，冬剪到 轮痕，大芽翌年可抽枝结果。
三、提高结实率技术
(一)花期浇水花期浇水可提高坐果率。
(二)人工投粉选粒大、质好、成熟早、亲和力高的品种作 授粉树。雄花序由青变黄时采摘雄花， 8: 00前采更好，将采来的 雄花序摊在油光纸上，放在干燥、通风、元尘的地方，每天翻动 1~2次， 24小时后有花粉散出。当总苞中的三雌花的多裂性柱头 伸出至反卷变黄时可以授粉，用带橡皮的铅笔点授。
四、增大单粒质量技术
夏季将地边杂草收害。盖于树盘内，厚度不低于10厘米，用土 斑点状压住。6~8月施有机肥泪加化肥， 1亩(667米2)栗园施 3000千克有机肥。8月下旬至9月上旬进行采前浇水，栗实增重主 要在后期，特别是采前10天增重最快，应适时来收。
在我们人生中，总避免不了大大小小的病痛，而得了病痛要注意日常饮食别让病情加重，及时找出原因并进行医治。那么小儿蚕豆病患者日常生活中需要注意什么？蚕豆病患者能吃板栗吗？
蚕豆病可以吃板栗吗
蚕豆病是可以吃板栗的。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
蚕豆病可以吃青豆吗
1、禁食蚕豆或蚕豆生加工品，避免在蚕豆开花、结果或收获季节去蚕豆地。
2、禁止使用含萘的臭丸放入衣柜驱虫。
3、禁止使用的药物 乙酰苯胺、美蓝、硝咪唑、呋喃旦叮、呋喃唑酮、呋喃西林、苯肼、伯氨喹啉、扑疟母星、戊胺喹、磺胺、乙酰磺胺、磺胺吡啶、噻唑酮、甲苯胺蓝、 SMZ、TNT等。
4、慎用的药物 扑热息痛、非拉西丁、阿斯匹林、氨基比林、安替比林、安坦、维生素 C、维生素K、氯霉素、链霉素、异烟肼、磺胺嘧啶、磺胺胍、磺胺异恶唑、氯喹、秋水仙碱、苯海拉明、左旋多巴、苯妥英钠、普鲁卡因酰胺、乙胺嘧啶、奎尼丁、奎宁、SM、TMP、优降糖等。
5、感染性诱因 病毒性肝炎、流感、肺炎、伤寒、腮腺炎等。
6、凡感染后或接触/服用以上食物或药物数小时或数天内，出现发热、腹痛、呕吐、面黄或苍白、尿呈黄褐色或暗红色等症状，属急性溶血反应，应立即到医院急诊科就诊！！！
什么是蚕豆病
俗称蚕豆病，是遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症是最常见的一种遗传性酶缺乏病，俗称蚕豆病。全世界约2亿人罹患此病。我国是本病的高发区之一，呈南高北低的分布特点，患病率为0.2-44.8%。主要分布在长江以南各省，以海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省为高。G6PD缺乏症发病原因是由于G6PD基因突变，导致该酶活性降低，红细胞不能抵抗氧化损伤而遭受破坏，引起溶血性贫血。
临床表现：G6PD缺乏症的临床表现与一般溶血性贫血大致相同。分新生儿黄疸、蚕豆病、药物性溶血、感染性溶血、非球形细胞溶血性贫血等临床类型。本病临床表现的轻重程度不同，多数患者，特别是女性杂合子，平时不发病，无自觉症状，部分患者可表现为慢性溶血性贫血症状。常因食用蚕豆、服用或接触某些药物、感染等诱发血红蛋白尿、黄疸、贫血等急性溶血反应。因G6PD缺乏诱发的严重的急性溶血性贫血因红细胞破坏过多，如不及时处理，可引起肝、肾、或心功能衰竭，甚至死亡。60年代在广东兴宁地区在蚕豆收获季节曾爆发G6PD缺乏症的流行，导致许多患者的死亡。G6PD缺乏症又是新生儿病理性黄疸的主要原因。据中山医大的一项统计表明，患G6PD缺乏症的新生儿中，约50%的患儿会出现新生儿黄疸，其中约12%可发展为核黄疸，导致脑部损害，引起智力低下。
怎样防治蚕豆病
1、患有此病的孕妇和新生儿可严格按照医嘱服用小剂量的苯巴比妥，来预防新生儿核黄疸。
2、如果宝宝有病史，平时要注意日常护理，不给孩子食用或接触蚕豆的机会；在就医时一定要明确告诉医生，孩子为蚕豆病患者，请医生合理用药。
3、输血是治疗此病最有效的方法，另外还需多补充水分，调节体内电解质平衡，以防肾衰竭或钾中毒。
如上所述，蚕豆病患者虽然可以吃板栗，但不可吃过多，不然有可能引起别的不良症状。患有蚕豆病的人需要及时医治，日常生活中也需要多多注意，防治加重，多吃青菜水果远离病痛。
板栗在我国是一种比较常见的食物，其中野生主要分布在南方。当然也有着不小的种植面积，在种植板栗的时候，管理工作肯定是非常重要的。尤其是在冬季的时候，因为冬季的温度非常低，如果管理不到位的话，那么板栗树极易被冻伤。因此小编下面就为大家带来了板栗树冬季冻害的预防措施，一起来看看吧！
1、清园防冻
在每年秋季末，冬季初的时候，为板栗的落叶时期。板栗的主要采摘时间一般是在十月份的时候，不过虽然已经采摘，但是在落叶时仍然还是会有一些零散的板栗果实在枝条上。因此想要保证板栗树安全越冬的话，那么清园工作是非常重要的。首先要将果实采摘完，然后剪除老病枯枝，一些长势衰弱的枝条也要顺带剪除。提高树体内的通透性，然后再将落叶枯枝集中烧毁。
2、林地翻耕
然后对幼板栗树进行浅翻，深度保持在15cm左右即可。如果是已经结果的成年树的话，那么则要深翻扩穴，再添加适量的腐殖土，为根系营造一个良好的生长欢迎。成年板栗树的深翻深度应保持在32cm左右，在深翻的时候，要注意不能伤到板栗树的树根。而且要做好全面的整理工作，保持水土设施不受破坏，避免遇到雨天导致水土流失，降低地温，导致板栗树在冬季被冻害。
3、合理施肥
在进入到冬季之前，我们在采收后则要做好施基肥的工作。肥料要以农家肥为主，结合适量的化肥。通过沟施的方法，在每株树的周围挖好环形沟进施入。沟的深度与宽度保持在40厘米左右。然后根据树的树龄及长势等控制好施肥量，例如如果是盛果期的大树，产量在20kg左右的话，那么则要施入120kg左右的肥料。施肥后要及时培土，不仅能够让根系有效吸收，还能够达到提高地温的目的。
4、刮皮涂白
刮皮涂白也是板栗树冬季预防冻害的一项有效措施。只要树龄在十年以上的板栗树，都能够对其进行刮皮工作，一般应在果实采收之后进行刮皮。如果是在北方等温度非常低的地区的话，那么则应该早春碱性刮皮。因为果树上主干主枝的翘皮、老皮等都潜伏着害虫细菌，对树体的生长影响是非常大的，导致抗寒能力下降，出现冻害等。刮皮之后再对板栗树的大枝树干进行涂白，既能防冻，又能防病虫害。
以上就是板栗树冬季冻害预防措施的简单介绍了。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够帮助到大家哦！
板栗树冬季冻害预防措施
