随着人们的生活品质不断的提高，人们在饮食方面也有了更多的创意和要求。很多人开始把我们经常食用的水果也开始做成好吃的菜品或者是甜品。那我们非常喜欢吃的菠萝我们可以用它做成什么菜呢？在夏季，很多人都喜欢吃一些甜品，那么菠萝可以做成什么样的甜品呢？
菠萝可以做什么菜
菠萝培根卷
食材：培根5片、香水菠萝1/3个、烧烤汁1汤匙、红糖半匙。
做法：
1、培根切半，菠萝切成十块合适大小的块，烧烤汁和红糖拌匀，培根两面刷一层汁。
2、用培根卷起菠萝块，接口处在下摆在烤网上。预热烤箱，上下火200度，培根卷放入中下层烤15分钟即可。
菠萝可以做什么甜品
一、菠萝果冻
材料：菠萝，白糖，吉利丁一片。
做法：
1、菠萝去皮切小块，放盆中,加适量白砂糖，腌制两个小时至出水。
2、腌好的菠萝连汤汁一起倒入锅中，加适量清水大火煮开，改小火慢慢熬，熬至锅内的汤汁变得很浓。
3、加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁完全融化以后关火，晾凉以后装入小瓶中,放冰箱冷藏过夜即可。
二、菠萝雪糕
材料：菠萝140g，椰浆20g，椰奶40g，清水40g，白砂糖适量，盐少许。
做法：
1、菠萝削皮或者让店家削好，切块泡盐水半小时以上，再让菠萝用凉白开洗一下，去掉盐味。
2、把菠萝、椰浆、椰奶、清水放入搅拌机里打匀，打匀后倒入冰棍模冷冻即可。
哺乳期能不能吃菠萝
哺乳期妈咪尽量少吃菠萝，菠萝中含有的生物甙和菠萝蛋白酶会引起的人体过敏，而哺乳期属于敏感时期，在不确定的情况下，最好少吃菠萝，以免过敏原通过乳汁作用于宝宝，引起宝宝过敏。一般情况下，菠萝过敏者，在食用后15～60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状。为了避免哺乳期吃菠萝给宝宝带来身体上的不适应，哺乳期乳妈妈们还是尽量少吃些菠萝。
宝宝多大能吃菠萝
一般来说，宝宝吃菠萝最好在2岁以后，宝宝8个月之后，就可以稍微的吃一些稀粥和水果来换口味了，这样对刺激宝宝的味觉神经很有帮助。菠萝里有三种成分，可能会引起宝宝过敏，因此最好等到2岁之后再给宝宝喂食。
水果最好的吃法就是直接生吃，毕竟这样水果的营养价值也没有流失掉。像有些水果根本就不适合榨汁，以及也不适合去做菜。所以人们在选择食材时，也要根据食物的特性去进行选择。
菠萝面包是一种比较传统的港式风味食物。随着菠萝面包受众的不断增加，菠萝面包的制作方法和工艺也在不断的突破。现有的菠萝面包的做法不胜枚举，且由菠萝面包衍化而来的菠萝油，冰火菠萝油，菠萝旺等的做法也有很多。
菠萝面包的制作方法
材料：高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋、奶粉、黄油、低筋面粉。
做法：
1、将细砂糖、奶粉、鸡蛋、高筋粉依次倒入面包机，在面包粉中间挖一个坑放了酵母粉，最后将牛奶倒入周围。
2、面包机调到和面进行和面30分钟，重复一遍，再加人盐和黄油继续和面20分钟，取出后盖上保鲜膜静置1小时左右，直到用手指轻轻戳一下不会反弹。
3、面包机工作的时候开始做菠萝皮，黄油软化后拌入砂糖搅拌。
4、鸡蛋分2次加入，一定要将半个鸡蛋和黄油完全融入在一起，再加入半个鸡蛋再完全融入。
5、然后倒入低粉和奶粉拌匀，拌的时候注意不要起筋，捏成团用保鲜膜包好待用。
6、面团压扁排出气孔后，将面团和菠萝皮均匀分成8份，再静置15分钟左右。
7、菠萝皮摊平，面团滚圆，将面团放在酥皮上，菠萝皮慢慢的将面团包裹进去，大概3/4。
8、将裹好的面团反过来再用磨具压出棱形花，一个面包团完成了。
9、烧一盆开水放在烤箱下层，将做好的面团放在上层，关上烤箱门，最后发酵40分钟左右。
10、等到发酵到2倍大左右，刷上蛋液，烤箱预热180度，烤20分钟左右，取出散热即可。
酥皮菠萝包的做法
材料：黄油、白糖、鸡蛋、低筋面粉、奶粉、高筋面粉、酵母粉、
做法：
1、黄油和白糖一起打至发白，分3次加入打散的蛋液，搅拌均匀。
2、在打好的黄油中加入低筋面粉和奶粉，搅拌成团。
3、用保鲜膜包住酥皮面团，放进冰箱冷藏至少1小时，至变硬。
4、面包配料放入揉面机（或面包机），使用揉面程序，揉好的面团放入大碗，盖保鲜膜，进行第1次发酵。
5、发酵完成后，将面团分成5等份（每份95克左右），滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
6、冷藏好的酥皮分成5等份（每份40克左右），搓圆。
7、面团排气后再次滚圆，酥皮团隔保鲜膜压成圆饼，用酥皮包住面团。
8、翻面后，用菠萝印在酥皮上压出纹路。
9、放入烤盘，发酵至2倍大，上下火180度，中层烤20分钟。
美式香蕉菠萝面包的做法
材料：通用面粉、姜粉、小苏打、盐、糖、香草精、鸡蛋、蔬菜油、香蕉、 菠萝。
做法：
1、加蛋和糖，搅打成粘稠状，大概四分钟。
2、放入香草精 蔬菜油混合均匀，再加入面粉 姜粉 盐 小苏打混合均匀。
3、把香蕉掰成小块放进去，搅打均匀，菠萝切小块放进去。
4、模具喷层油，再撒一层薄面粉，为了方便脱模，倒进混合好的面糊。
5、烤箱预热350°F，烤一个小时，放凉后切片。
香港茶餐厅文化
香港很多茶餐厅与饮茶都会供应这种食品搭配奶茶作为下午茶餐或早餐。不少香港电影、电视剧中也有菠萝包及菠萝油的出现，例子有本地动画《麦兜菠萝油王子》，以“菠萝油王子”作为麦兜父亲麦炳的绰号。个别饼店或茶餐厅在菠萝包上加上变化，创制了特色的新口味，如午餐肉菠萝包、迷你菠萝包、奶黄菠萝包、紫菜菠萝包、红豆菠萝包、椰丝菠萝包及叉烧菠萝包等，甚至还有真正有菠萝蓉馅料的菠萝包。
由于篇幅有限，小编在这里仅给大家推荐了三种类型的菠萝面包的做法，尽管只有三种，却各具特色，差异很明显，所以大家可以从中选取自己喜欢的类型，自己制作菠萝面包，在家中体验一番港式茶餐厅的感觉。
菠萝的生长过程较为漫长，首先需要水培生根，将菠萝芽冠插入水中，待生根后便可将其移植到土壤中。生长期需多浇水，以便加快生长速度。菠萝花期较长，可从夏季到冬季，果实渐渐成熟，逐渐从绿色变为黄色。
1、生根期
菠萝又称凤梨，是食用性较佳的水果，很多人不知道菠萝生长过程是怎样的，首先就是将菠萝顶部的芽冠在靠近果肉处切下，将底部的老叶摘除，露出其白色部分，将白色部分浸入装水的瓶中，但不可与瓶底接触。待生根后便可移栽进土。
2、生长期
发芽后的菠萝便可移至土壤中养护，菠萝的生长期较慢长，在这期间需多浇水，保持土壤湿润，还需往叶片和芽冠中浇水，以便菠萝吸收足够的水量，较好的生长，生长期可持续三到四年才可开花结果。
3、开花期
开花前菠萝顶部叶片中心慢慢变红，长出红褐色花序，形状像松球，长约8厘米左右，花瓣为椭圆形状，顶部为紫红色，底部为白色，花期较长，可从夏季持续到冬季。观赏菠萝一年开花一次，花开后便会凋亡。
4、结果期
花期结束后，花朵开始变干变红，花序逐渐膨大，变为果实，顶端长出重叠新叶，叶片顶部为红色，底部为绿色，菠萝果实初时为绿色，之后开始慢慢成熟，变成黄色，完全成熟的果实为深黄到橘黄色，外形美观，香味浓郁。
菠萝的耐寒性较差，在冬季来临前，需要将其移到室内养护，若温度在5度以下，植株会被冻伤。冬季要控制好浇水量，保持土壤干燥，若浇水过多，根系会被冻伤。菠萝喜光照，冬季期间，可将植株放在温暖的阳台上，可避免植株被冻伤。
菠萝是热带水果，植株喜温，适合植株生长的温度在18～40度之间，过冬的温度在6度以上。在冬季来临之前，需要及时将盆栽菠萝移到室内种养，若室内温度在6～10度之间，植株能够顺利过冬，若温度在10～15之间，植株会缓慢的生长。
在冬季期间，为了避免植株被冻伤，需要控制浇水量。菠萝的耐旱性较强，冬季气候寒冷，若植株停止生长，需要控水，尽量保持盆土干燥。冬季气候干燥，若植株生长的较慢，要适量浇水，还要适当的给植株洒点水，增加空气湿度。
菠萝耐阴，不过在光照充足的条件下，植株能够生长的很好。在冬季期间，需要将植株放在光线充足的阳台上，阳台上温暖且光照充足，植株不会被冻伤，还能补充光照。植株可以进行光合作用，积累大量的养分，能够促进植株的生长。
在入冬前，需要适当的给菠萝修剪枝叶，有利于后期植株的生长。用消过毒的剪刀，将枯枝残叶和老叶剪掉，在伤口处涂抹多菌灵药剂，能够杀菌消毒。冬季前，适当的修剪植株，能够节省养分，有利于植株冬季或是来年春季的生长。
如今三四月份，可以说正是吃菠萝的好时节。菠萝的口感清脆可口，吃起来是酸酸甜甜的，开胃又解渴。不过大家在食用菠萝前，都会选择将菠萝用盐水泡一下，可是吃菠萝为什么要用盐水泡呢？想必很多朋友们也有这个疑问。今天东丰业小编就来为大家介绍一下吧！
菠萝中虽然说营养物质的含量十分丰富的，但是对于有的朋友们来说，可能会导致过敏。
因此如果我们在食用菠萝前，用盐水浸泡半个小时左右，可以使菠萝的口感更佳，并且它的味道也会更加的香甜，也可以防止出现过敏等情况。
菠萝中草酸的含量相对来说是比较高的，如果我们用盐水浸泡后可以中和掉一定的酸性，对于人体健康是比较有益的。
菠萝中含有丰富的蛋白质，维生素以及一些糖类物质，具有很好的清热解暑的效果。菠萝中含有一些比较刺激性，并且可能导致过敏的物质，所以浸泡后可以减少这些物质对于人体的伤害哦！
以上就是小编为大家介绍的有关于菠萝的相关内容。希望能够对大家有所帮助哦！
