胡萝卜是我们常见的蔬菜之一，主要食用部位是肉质根，营养丰富，俗称“小人参”，在市场上受到消费者们的喜爱。现在种植胡萝卜的农户比较多，但是有农户也反映，在萝卜收获的时候，常常会有畸形的现象。胡萝卜畸形是常见的一大问题，那么都是由哪些原因引起的?该如何预防呢?
一、胡萝卜畸形的原因
1、*壤
*壤粘重板结、耕作层太浅或*壤粗糙且有石块、瓦砾等坚硬物，导致胡萝卜主根下扎及肉质根膨大受阻而不能正常发育，形成尖尾根、弯根、凹陷根、短根、分叉根。
2、肥料
施用了未腐熟的有机肥，由于在腐熟过程中要发热，容易伤害肉质根，易导致分叉、弯曲;施用肥料时未施用均匀，造成局部浓度过高，也会损伤主根而产生畸形根。
3、地下害虫
线虫、蛴螬、蝼蛄等是胡萝卜栽培的主要害虫，它们损害胡萝卜的主根及其根尖，产生畸形。尤其番茄、茄子等易感染线虫作物的下茬以及线虫重发地块，畸形根形成的概率很高。
4、水分
水分供应不均匀，忽干忽湿，容易形成裂根，尤其在生长后期和即将收获前，若*壤干旱、突降大雨或大水漫灌，更易导致裂根的增加。
5、微量元素
缺乏时容易导致肉质根发育不良，形成畸形。种植地块缺硼时，表现为根系不发达，生长点死亡，根外部变黑，易形成短根、叉根等畸形根;缺钙时，表现为营养生长受阻，形成木质根，发育不良、品质下降。
二、胡萝卜畸形的预防措施
1、认真整地
应选择*质疏松肥沃、耕作层深度不低于25 cm、灌排水条件较好的沙壤*地，同时注意观察前茬作物的线虫发生情况，避免选择线虫重发地块。整地时注意深耕25cm以上，并认真细致地剔除*壤中的石块、瓦砾等硬杂物及地膜等不易降解的杂物。
2、平衡施肥，精细施肥
胡萝卜栽培要施足基肥，平衡施肥，可施肥前测*化验，按照每生产1吨胡萝卜，需要氮3.2 kg、磷1.3 kg、钾5 kg的比例，将NPK三元素合理搭配施肥，要重施有机肥，注意配施B、Ca、Zn等微肥，为胡萝卜的正常生长发育提供物质基础;施肥时，尤其施用有机肥时，一定要施用腐熟的有机肥，并做到均匀、精细施肥，不施用粪窝、粪球。
3、防治地下害虫
首先，对计划种植胡萝卜的地块要进行深冬耕，以降低害虫越冬基数。其次要进行药剂防治，对线虫可选用线虫必克、克线丹等高效、低毒的药剂进行防治;对蝼蛄、蛴螬等地下害虫用50 %辛硫磷乳油400～600 倍液，沿垄均匀浇灌播完种的畦面，或用4.5 % 的氯氰菊酯600～800 倍液，在齐苗后顺垄喷施进行防治。
4、加强田间管理
(1)适时间苗、定苗。齐苗后要及时间苗，间苗时一定要注意间去病苗、弱苗、并生苗，可在1～2 片真叶和3～4片真叶时分别进行;4～5片真叶时，可选择晴天的中午进行定苗，株距要求7-9 cm为宜，避免过稀。
(2)均匀供水。供水均匀是胡萝卜水分管理的重点，苗期需水量不大，以不干旱为度;肉质根膨大期是对水分需求最多的时期，应及时浇水，经常保持*壤湿润，保持田间持水量70 %左右;收获前忌大水灌溉，以免裂根。
(3)合理追肥。除施足底肥以外，在其生长期间还应追肥1～2次，第1次在定苗前后，每667m2 追施硫酸钾复合肥10～15 kg，视情况隔20～25 d后，进行第2次追肥，可追施复合肥25～30 kg;追肥注意不要追施未腐熟的厩肥，以防烧根。
(4)及时培*。在生长中后期，结合中耕松*，要将细*培在根头上，防止根头外露形成青肩。
以上就是胡萝卜畸形的原因及预防措施，胡萝卜产生畸形的样子不同，有个头特别大根茎果分叉的、有主根短生分叉的，有特别细的、有长歪了的、还有长成“矮胖子”的，有须根过多的、有开裂的。导致胡萝卜畸形的原因有很多，畸形会降低胡萝卜的产量及品质，农户们一定要引起重视。
推荐阅读：胡萝卜种植有哪些增产的妙招?
胡萝卜畸形的原因及预防措施介绍
头伏萝卜二伏菜，三伏里头种白菜，相信大部分农户朋友都对这句谚语不陌生吧，今天是头伏，正好到了胡萝卜种植的时期，但是现在也比较热，那么怎么种植才能培育出好红萝卜呢。
1.品种选择
这个时候比较热，选择抗逆性强、抗热性好的早熟品种比较关键，当然也要根据当地气候环境综合考虑。
2.适时播种
萝卜从7月中下旬至10月上旬、2月中旬至4月上旬均可播种，但最佳播种季节为9月，胡萝卜七月至八月播种。
3.整地施肥
种植胡萝卜的土壤最好选择松软肥沃且排水性好的地块，种萝卜的地块需及早深耕多翻，打碎耙平，耕地深度要翻26-40cm，作畦方式，采取深沟高畦，以利排水。萝卜施肥要以基肥为主，并注意磷钾肥的配合，一般在整地或播种前每亩施入优质腐熟有机肥2000-3000kg、硫酸钾复混肥40kg，效果会比较好。
4.播种方式
一般可以穴播、撒播和条播，这三个是常用方法。种子量少时、大根型品种或者作垄栽培时多采用穴播或条播。穴播一般每穴3～5粒，并使种子在穴中尽量分散开，以免出苗后拥挤及浪费种子。等它的幼苗长出来之后，要进行间苗，去除比较瘦弱的幼苗，太稀的话及时补苗。如果有部分幼苗长得比较密集，需要拔除几株，防止它们互相影响生长。
5.水肥管理
萝卜需水量较多，水分的多少与产量高低、品质优劣关系甚大。栽培上要根据萝卜各生长期的特性及对水分的需要均衡供水，切勿忽干忽湿。萝卜出苗后至定苗前酌情追施护苗肥，幼苗长出2片真叶时追施少量肥料，第二次间苗后结合中耕除草追肥1次。在萝卜“破白”至“露肩”期间进行第二次追肥，以后看苗长相追肥。需要注意的是，追肥不宜靠近肉质根，以免烧根。中耕除草可结合灌水施肥进行，中耕宜先深后浅，先近后远，封行后停止中耕。
6.采收
一般播种后五十五天左右就可以开始收获，六十五天左右收获结束。建议选择晴天或阴天，以避免在下雨天收获。
综上就是胡萝卜的种植技术，感兴趣的可以多了解，想学习更多内容的朋友继续关注即可！
关于胡萝卜种植技巧的内容就讲到这里，欢迎阅读青瓜网其他农业内容。
推荐阅读：胡萝卜的高产种植技巧
头伏萝卜二伏菜，胡萝卜这样种植能高产！
想要在家里种胡萝卜，就要在土壤的筛选、种子的处理、浇水的管控和控水收获等方面下功夫。土壤要用疏松肥沃的混合质土壤，种子刷洗之后用湿布催芽，出苗前不额外浇水，在将要收获的7-10天前开始控水即可。
1、筛选土壤
在家里种植胡萝卜，首先要准备好适宜胡萝卜生长的土壤。土壤一般用腐殖土、园土和少量的煤渣等进行混合，再掺入一点草木灰即可，这样的土壤疏松多孔、排水透气能力强，且较为深厚，能够供胡萝卜生长发育所需。
2、处理种子
在播种之前要先将胡萝卜的种子上的刺毛冲洗一遍并刷掉，然后将其放在温水中浸泡2-4小时左右，取出擦干包裹在湿布中，维持20摄氏度左右的温度，等到种子露白之后就能够进行播种了，这样处理过的种子发芽速度会更快。
3、管控浇水
胡萝卜的种子在播种下去之后要浇水一次，浇到土壤湿透但不留积水即可，然后直到7-10天后胡萝卜种子出芽为止都不能再浇水，出苗后再浇水一次，小水慢浇，在其长出7-8片真叶后每15天浇水一次，浇足浇透适度适量。
4、控水收获
胡萝卜从播种下去开始算起大约3个月之后就可以收获了，此时通常胡萝卜旁边的根部土壤会出现裂痕，心叶会变成黄绿色，外围的叶片有枯萎的迹象，此时要控水大约5-10天左右，然后才可以收获，这样不容易裂根或断根。
胡萝卜是我们生活中常见的一种蔬菜，富含多种营养元素，深受广大消费者喜爱，而在胡萝卜种植过程中，它的育苗质量直接影响到胡萝卜的产量。下面就一起随小编来看看胡萝卜的育苗技术吧。
1、精心选种
在选择种子时应该选择颗粒饱满、发芽率高的种子，并且尽量选用经过脱毛处理的光籽，在播种前做好发芽率试验，以确定好播种量。选种后将种子上刺毛揉搓干净，将种子浸入到40度左右的温水中2小时，再用高锰酸钾溶液浸泡半小时，捞出后置于20-25度温室中，保持适宜的湿度，每隔几小时翻动一次，当有部分种子胚根露出时即可播种。
2、精细整地
种子胡萝卜要选择富含有机质、土层深厚、土质疏松、排水良好的沙壤土，土壤翻耕深度一般为25-30厘米。在耕作前施足基肥，每亩施入腐熟的有机肥3000-4000公斤，施入后耕后细耙2-3遍，使得土壤细碎，在整地成宽畦。
3、播种
胡萝卜春播一般在2月中旬，而秋播则在7月上中旬，播种时首先将处理好的种子在开好的浅沟上沿沟播入，覆土不宜过厚，一般不超过1厘米，镇压后浇透水，在喷洒新高脂膜保温保墒。在出苗前要保持土壤见湿不见干，以保证出苗，春播喷洒新高脂膜后覆盖地膜，而秋播可以在畦面覆盖稻草，保墒防雨，还能防止土壤板结。
4、苗期管理
幼苗出土后是苗期管理的关键时期，尤其是秋播萝卜极易发生土壤干热造成烧苗，使得幼苗嫩茎死亡，要及时喷洒地果壮蒂灵，使得营养运输管变粗，加快地下果膨大，增产增质。另外也要注意防治地下害虫和除草，可以每亩施入0.5公斤的辛硫磷，拌土施入，细耙一遍再开沟播种；除草可以在播种后喷洒新高脂膜喷洒，能起到极好的除草效果。
以上是胡萝卜的育苗技术介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们。
胡萝卜的育苗技术
胡萝卜相信大家都非常的熟悉，因为是生活中经常吃的一种蔬菜。胡萝卜的口感可脆可软，味道微甜，非常的美味，且胡萝卜的食用方法也特别的多，可以炒着吃、炖着吃、煮粥都非常的不错哦！
胡萝卜的功效与作用
1、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
2、健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
3、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
4、降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
5、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
胡萝卜的禁忌
1、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃
胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。
2、胡萝卜怕酸炒时勿放醋
胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。
3、胡萝卜、白萝卜不要一起食用
虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等，表现出良好的助消化、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β－胡萝卜素，生吃时，70％以上的胡萝卜素不能被吸收，用食用油将其炒熟后食用，方能提高胡萝卜素的吸收利用率。另外，胡萝卜中因含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C。
胡萝卜是热性还是凉性
胡萝卜不是寒性食物，是平性食物，不热也不寒。例如苦瓜，西瓜，西红柿等为寒性食物，胡萝卜性平，芹菜性凉。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效。
萝卜富含丰富得营养价值。据测定，胡萝卜中所含的胡萝卜素比白萝卜及其他各种蔬菜高出30-40余倍。（借此说下白萝卜是寒性食物。）胡萝卜素进入人体后，能在一系列酶的作用下，转化为丰富的维生素A，然后被身体吸收利用，这样就弥补了维生素A的不足。
胡萝卜还具有增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。同时，对肠道的蠕动也有很好的作用。
胡萝卜一次吃多少合适
胡萝卜一般每天吃半根到一根就足够了，太多也吸收不了。
大量摄入类胡萝卜素可出现高胡萝卜素血症，易出现类似黄疸的皮肤，但停止使用类胡萝卜素后，症状会逐渐消失。通常情况是一个星期一到两次适量食用比较有利于健康。
如上所述，相信我们生活中喜欢吃胡萝卜的人不在少数吧！胡萝卜含有丰富的维生素，且易被人体所吸收，男女老少皆宜，就连孕妇和宝宝都吃了特别好。不过胡萝卜也是有禁忌的哦，胡萝卜与白萝卜不宜一起食用。
