苹果在秋季成熟。苹果的成熟期绝大部分是在秋季，但根据栽培地区的不同会有一些差异，部分地区会在7月左右成熟，少数地区到11月才会成熟，成熟期间要做好摘心修枝追肥等工作，防止大面积落花落果现象的发生。
1、秋季
苹果在秋季时成熟。市面上有很多不同种类的苹果，大部分是因为其所栽种的地区的地理环境的差异而有了成熟时间上的差异，有的早熟品种在7月左右就已经成熟，而有的晚熟品种在10-11月左右的时候才能够完全的成熟。
2、注意事项
苹果在成熟采收之前，会有大约3次左右的落花、落果等现象，这三次的落花落果现象的原因都有不同，前两次的落花落果现象是因为养分不足引起的，而第三次落果是因为苹果之间争抢养分、导致弱果缺少养分而掉落。
3、解决办法
苹果发生落花落果的现象其根源是在于没有进行合理的疏枝和苹果本身获得的营养严重不足所导致的，因此在落花落果现象发生之前或之后都要进行摘心、剪枝的处理，处理掉多余的枝条，并及时追加肥料保证植株的养分供应。
4、营养价值
苹果本身是一种非常有营养的水果，有着较多的钾含量，能够与人体过剩的钠盐结合使其得以排出，起到平衡电解质的作用，其中含有丰富的磷质和铁质等，容易被肠道吸收，起到补脑养血、宁神安眠的作用，香味让人身心愉悦。
苹果什么季节成熟
苹果树想要坐果多，剪枝时就要注意修剪的时机、修剪的选择、疏枝的手法和果期的修剪等。修剪选择在秋季中旬左右，修剪时以剪去老枝为主保留新枝和花枝，注意要对整个树冠进行疏剪，坐果后剪掉瘦弱病弱的果实。
1、修剪时机
苹果树修剪的时机是很重要的，一般选择在秋季的中旬进行修剪是最好的，此时不会对苹果造成负面的干扰，否则修剪过早的话，很容易造成枝条旺长，剪得过晚那么减缓生长势头的作用就很不明显，还会影响光照、浪费营养。
2、修剪选择
修剪苹果树的枝条的时候，主要是以病枝弱枝、老枝枯枝等有害枝条为主，保留下当年生的枝条和长势很好的花枝，否则全部进行无差别的修剪的话，很容易使树冠的外围新芽疯长形成狮子头，极大的影响到苹果的果实生长发育。
3、疏枝手法
在秋季需要进行疏枝的处理，将树冠上的徒长枝、横生枝、交叉枝、重叠枝等会阻碍到果实发育的无用枝条全部剪去，为即将开花坐果的苹果留出充足的光照位置和生长发育的空间，这样有利于成花坐果和果实后期的着色。
4、果期修剪
在果期的时候也是需要进行适当的修剪的。苹果树的果实数量不同于椰子或是榴莲，数量会非常多，质量也会因为争抢养分而变得参差不齐，需要人工将其中的弱果病果等剪去，以保证苹果树的果实最终的生长和发育。
苹果是很多人都非常喜欢吃的一种水果，在我国日常生活中也是非常常见的。因此现在苹果在我国各地都有种植。在种植苹果的时候，想要提高苹果的商品价值的话，则一定要注意果实着色。那么影响苹果果实着色的因素都有哪些呢？今天小编就为大家来简单介绍一下影响苹果果实着色的因素，一起来看看吧！
1、温度因素
苹果是一种喜欢生长在冷凉环境下的水果，因此温度是影响苹果果实着色的主要原因。在苹果采收前半个月左右的时候，温度的变化会与花青素形成一个负相关的，较低的温度环境能够促进花青素的合成。因此在苹果果实着色期的时候，将均温保持在较低的阶段，适当扩大昼夜温差对苹果果实的着色是非常有利的。尤其是中晚熟品种的果实，温差应保持在10度左右。
2、树体营养
苹果树树体内的营养积累同样也会影响到苹果果实的着色，尤其是糖分等营养物质的积累。不过最重要的还是果实内的可溶性固形物。经过专业数据调查显示，苹果果实着色率如果低于40%的话。那么果实内的可溶性固形物含量不会超过12%。而如果着色率达到了80%的话，那么可溶性固形物的含量则可达到15%左右。因此可以看出，苹果果实的着色率与可溶性固形物的含量是呈正比的。
3、营养比例
苹果在生长中对营养的需求是非常大的，并且也比较全面。不同的矿物质种类对苹果果实的着色会有着直接影响。例如如果是富士苹果的话，那么在7月的时候，如果树体内氮元素比例不足2.5%的话，叶柄仍为绿色，导致糖分积累不足而造成果实着色不良。因此我们要根据苹果果树的营养比例情况进行对应施肥，例如如果果树缺钾的话，那么适当提高钾肥比例可促进果实着色。而果实不缺钾的话，则不用再施钾肥，否则对果实的着色时非常不利的。
4、其它因素
苹果的着色是会因为品种及种类等因素而有所不同的，主要是因为品种不同，其遗传性也会有所不同。因此苹果果实着色不良可能是因为品种原因造成的，而其中常见的富士苹果便是一种不易着色的品种。然后就是光照因素了，光照是影响苹果着色的一个主要原因。如果苹果果实受光不均或者是光照不足的话，那么对果实的着色影响都会造成较大影响，因此大家要多多注意。
以上就是影响苹果果实着色因素的简单介绍了。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够对大家有所帮助！
影响苹果果实着色的因素
海棠是蔷薇科苹果、木瓜属植物，它的叶片是椭圆形、长椭圆形的，每年大概在4月时开花，9～10月时果实成熟，成熟的果实可以起到清热解毒、活血化瘀等功效，苹果是蔷薇科苹果属植物，叶片是椭圆形、卵形、宽椭圆形的，每年的4～6月开花，在7～11月时果实成熟，果实可以起到增强抵抗力、美容养颜等功效。
1、科属不同
海棠
海棠和苹果它们的形态特征有着一定差别，但结出的果实特别相似，但它们两者的科属却不同，海棠和苹果都是蔷薇科植物，但海棠有着很多不同的品种，是苹果、木瓜属植物，有着很多不同的品种，苹果是苹果属植物。
2、形态差异
苹果
其实海棠和苹果的区别两者有很大的差别，海棠的叶片是椭圆形、长椭圆形的，而且边缘有锯齿，嫩叶时叶片上还有短柔毛，苹的叶片是椭圆形、卵形、宽椭圆形的，两者形态差不多，但它没有短柔毛。
3、花果期差别
海棠
通常情况下它们两者对环境的生长习性也不同，所以分布地区也不一样，而且海棠在正常情况下养护时，它大概在每年的4月时开花，9～10月时果实成熟，苹果大概在每年的4～6月开花，在7～11月时果实成熟。
4、营养价值
苹果
海棠和苹果它们两者果实都差不多，但当中蕴含的营养成分却不同，起到的营养价值也不一样，海棠的果实可以起到清热解毒、活血化瘀等功效，苹果的果实适量食用，可以起到增强抵抗力、美容养颜等功效。
青苹果就是颜色是青的苹果，它含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外，其止泻效果尤佳，慢性腹泻、神经性结肠炎、小儿腹泻患者可经常食用，胃酸过多以及脾胃虚寒者则不宜多食青苹果。
土壤方面，苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。土壤酸碱度（PH值）以微酸性到中性为宜。青苹果根系无自然休眠期，成年树一年内有2～3次生长高峰，依光合产物分配、地上部器官形成速率及土温、水分等外界环境而转移。根系第一次生长在萌芽前开始，至开花和新梢旺盛生长时转入低潮；新梢近停长时，根系生长出现第二次高峰，数量多但生长时间短；第三次生长高峰在秋稍停长和果实采收前后，由于淮北地区秋季较长，故根系这次生长的持续时间较长，生长量也大，是树体积累贮藏营养的良好时机。此外，上、下层根系受土温的影响而有交替生长的现象。
中国辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、云南、西藏常见栽培。
青苹果适生于山坡梯田、平原矿野以及黄土丘陵等处，海拔50-2500米。原产欧洲及亚洲中部，栽培历史已久，全世界温带地区均有种植。
1、食疗：青苹果养肝解毒，对抗抑郁症，适合年轻人食用，还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
2、药用：医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。所以苹果还有减肥、排毒、美白的功效。
