每一个吃货都有对美食无法抗拒的理由，特别是那种自己没有吃过了的。只有你不敢想的，没有他们不敢吃的。比如说仙人掌，仙人掌浑身长满了刺在大多数人眼中，就是一直观赏的植物和吃挂不上钩。其实嫩的仙人掌是可以吃的，在仙人掌的刺没有长硬的时候，仙人掌做菜还是很好吃的。本期东丰业小编就为你带来仙人掌做法，仙人掌不一样的美食，不一样的烟火。
食材：仙人掌、蒸鱼豉油、红尖椒、香油
步骤
1、先将仙人掌的刺弄干净，红尖椒切成丁。
2、清水冲洗仙人掌，切成小条备用。
3、锅里水烧开加一小勺食油。
4、倒入仙人掌到锅中焯水。
5、捞起装盘，加入适量的蒸鱼豉油、香油和红尖椒丁就可以了。
食材：仙人掌、鸡蛋、盐、酱油、葱花、猪肉
步骤
1、仙人掌去刺清洗干净。
2、猪肉清洗干净剁成末备用。
3、仙人掌切成片备用。
4、鸡蛋打破搅拌，放入剁好的肉馅加盐继续搅拌。
5、将切好的仙人掌放入碗中，放蒸锅中大火蒸20分钟左右。
6、蒸好后加入葱花和酱油就可以了。
食材：仙人掌、青椒、盐
步骤
1、仙人掌去刺清洗干净，青椒清洗干净。
2、仙人掌切成小条备用，青椒切成片。
3、锅烧热加入青椒，稍微翻炒然后倒入仙人掌条继续煸炒。
4、翻炒至熟就可以出锅了。
仙人掌是一种沙漠植物，靠着坚强的毅力在沙漠中活着，仙人掌和纺锤树是沙漠中聚水的两大宝贝。仙人掌的功效和作用在之前的文章小编也详细的介绍过了。它含有大量的氨基酸和多种微量元素，对人体有清咽润肺、清热解毒、养颜护肤等作用。
养殖仙人掌需要使用疏松透气、排水性良好和富含腐殖质的土壤。日常养护时要将他放在采光好的地方，冬天移到室内温暖处养护，以防它产生冻害。还需要合理的施加水肥，让仙人掌有充足的养分来生长，这样它才会变得肥厚。
1、适宜土壤
想把仙人掌养肥厚，就需要使用适宜的土壤，仙人掌喜欢生长在疏松透气、排水性良好和富含腐殖质的土壤中，所以我们可以使用沙壤土、河沙土和腐叶土等材料进行混合配制，还可以在土壤里面添加适量有机肥作为基肥。
2、合适光温
合适的光照和温度也有助于仙人掌变得肥厚，它性喜阳光，所以日常要把它放在采光好的地方养护，夏季中午光照太强，最好适当采取遮荫措施。仙人掌喜欢在温暖的环境中生长，冬天的时候最好将其放在室内温暖处养护。
3、水肥施加
还需要合理的施加水肥，仙人掌有一定的耐旱能力，浇水时应避免土壤产生积水，需要掌握干透浇透的原则。春秋两季是仙人掌的生长旺盛期，可以每隔一个月为其施加一次稀薄的腐熟液肥，这样它就可以变得肥厚。
有人认为仙人掌类植物原产沙漠，种在素沙里就行了，其实纯净的沙土缺乏有机质，不利于仙人掌类植物的生长和发育。栽培仙人掌类用土，不但要含有有机质，也要有良好的保水和透气性。凡黏重的土壤，都不适合种植仙人掌类植物。
根据各地的实际情况可以选择腐叶土、森林土、草炭土、沙土、塘泥块或两种以上土混合后使用，有时混以少量的石灰岩和木炭粉。
在给仙人掌浇水时，要根据季节的不同正确浇水，如在春天和秋天，浇水需要两周一次；在夏天需要一周一次；在冬天需要2个月一次，同时浇水时还要掌握正确浇水方法，不要浇到生长点上。
当处于春秋时期，只要两星期给它浇一次水就好了，因为在春天和秋天，天气非常晴朗，气候也正好，但空气中并不缺水，它在此时可以靠自身的叶子来吸收空气中的水和养分，所以不需要给它浇水太勤，只要两周一次就好，若过量浇就会让它死掉。
夏天温度高，天气很热，空气异常干燥，所以此时最好给它一周浇水一次，若天气干燥的很厉害时，可缩短为5到6天浇一次。但如果你的仙人掌是放在空调环境下的话，最好10天给它浇一次。
在冬天，温度较低，空气中还存留大量雾气，所以此时它不缺少水分，但土壤还是在一直蒸发，为了能够让根系水分充足，通常每两个月可以给它浇一次，整个冬天浇两次就行。
在给它浇水的时候，只需直接浇到盆土内即可，千万不能浇到它的生长点上，因为若有积水在这上面的话，再加上通风不好或受到阳光照射，就容易给生长点带来伤害，例如引起感染、晒伤等现象，如果真不小心浇上去了，可用嘴大力吹气将其吹掉，但要不可喷出口水，所以为了以防万一，还是去买个气吹来用更好。
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仙人掌虽然是比较好养的植物，但是很多人在养殖的过程中，害怕仙人掌会因为缺水而干枯死掉，因此每过一个星期就为它浇次水，这样频繁的浇水只会导致植物出现烂根现象，现在大家知道仙人掌烂根原因了吧，所以花友们一定要避免这样的情况发生，那么仙人掌烂根怎么办呢?接下来就随小编一起去了解下吧。
1、浇水过多
仙人掌烂根最长常见的原因就是浇水过多，因为积水会导致植物根部发软，然后在出现腐烂的情况，所以想要养好仙人掌不能过分的浇水，否则就会导致植物因为浇水过多而淹死掉。
2、施肥不当
其次是施肥过量，在施肥的时分施用过多的氮肥或着是施用未经腐熟的肥料，都会招致根部茎干腐朽，如果不及时的进行处理，很容易就会烂根枯萎而死掉。
3、气温太低
冬季气温低，会造成仙人球受冻从而导致烂根的现象。冬季室内的温度需要维持在至少5℃以上，而且要将其放置于光线充足，光照时间长的阳台上面，也可以使用玻璃罩将其罩住，夜晚使用塑料薄膜将整株仙人球进行覆盖，防寒保暖即可免受伤害。
4、光照不足
仙人球原本就生活在沙漠，所以对阳光的需求其实很大。但很多人因为是将仙人球摆放在电脑旁，只为吸收辐射，就不会将仙人球拿出去晒太阳，导致仙人球光照不足，生长不良，甚至发生烂根的情况。
要合理浇水，以防盆土积水或许过度潮湿，由于湿润惹起烂根烂茎;适时过量施肥，在生临时间每隔半个月施肥1次即可，到了春季控制施肥量，夏季当前就可以中止施肥，施肥的浓度要小，可以用水浓缩后再施。这样就不会惹起烂根烂茎了。
一旦发现有植株感染病菌或许是发作烂根烂茎景象，就要及时停止剪除，以防感染其它的部位。之后再用草木灰涂抹伤口或许是浸泡高锰酸钾溶液，间接将仙人掌放在通风处晾干伤口也是可以的。
结语：通过上文的详细介绍，相信大家已经知道了仙人掌烂根原因，其实植物烂根的主要原因是浇水过多导致的，因此人们在养护的实话要多加注意，千万不要出现施肥或者是浇水过多的情况，至于仙人掌烂根怎么办，最好的解决方法就是换盆换土重新栽培。
