姜都是在春初3月份的时候种植的，播种前测量的地表温度必须要在12℃以上，生姜收获的时间是在秋季9月份;把生姜切成小块放在温水中催芽，处理种块后埋入泥土3厘米的深度，一个月后就能从土壤中长出新芽，把生姜熬成汤汁还能治疗咳嗽。
姜常制作成调味料，那么什么时候种姜最合适，姜通常在初春3月份的时候播种，收获的时间是在秋季9月份;播种前需要测量地表温度，必须要在12℃以上，不然种下去的生姜成活率非常低。
一般用生姜的根茎去繁殖，选择健康完整的母姜，然后把它分成若干份的种块，放在26℃的温水中进行催芽，等看见种块上面都有隐隐约约的白丝时，就可以放在泥土上播种了。
生姜埋入土壤的深度在3厘米左右，不宜埋的过深，以免种块长不出来;生姜喜欢在湿润的环境中生长，在种植完生姜后，用水把泥土打湿，但是不能把生姜浸泡住;大概等1个月后，就能长出新芽。
生姜的味道辛辣，如果生吃的话面部会出现赤红的现象;生姜适合当做调味料，能提升食材的鲜度;经常食用生姜能排出人体寒气，具有强健筋骨的功效，把生姜熬成汤汁后，还能治疗感冒咳嗽等症状。
姜种植适宜在春季4月份左右的时候进行，先要将选好的地块进行整地，并在里面施加基肥，之后选择优良的姜种，进行晒种困种后再催芽，等到姜种发芽后掰成小块种植到土壤中，然后覆盖一层4-5厘米的土壤即可。
1、种植时间
姜喜欢在温暖的环境中生长，它不耐寒，所以根据它的习性来看，最适宜在4月份左右的狮吼功进行种植，此时的气温比较适宜，有利于姜生长，不然种植过早，姜就难以发芽，但是种植过晚，姜的生育期就会过短。
2、整地施肥
姜喜欢在疏松肥沃和排水性良好的沙壤土中生长，不宜将其种植在粘重潮湿的低洼地块中，选好合适的地块后，需要提前进行深翻，并在土壤里面施加足量的基肥，以提高土壤的肥力，之后耙细整平即可准备种植。
3、姜种处理
种植姜的时候，要选择芽头饱满、个头大小均匀和无腐烂虫蛀的姜块作为姜种，种植前一个月需要对姜种晾晒1-2天，然后再置于室内困姜3-4天，反复操作2-3次后，就能把姜放在22-25℃的环境中进行催芽了。
4、种植方法
将土壤浇透水，使土壤处于微微湿润的状态，然后把姜掰成小块，每个小块上保留一个芽，之后把姜均匀的放在土壤中，使芽朝上，种植好后覆盖一层4-5厘米的土壤，这样一段时间后姜就能够出苗生长了。
姜的种植方法和时间
分株繁殖：将火炬姜的块茎切割成几丛，每丛都要有3-4个芽，分栽后放在阴凉的生长环境即可。组织培养：先将母株的地下茎清洗干净，用多菌灵浸泡后催芽，等芽长到2厘米时用里面的生长点作为外植体培养。
想要进行分株，要先加大肥水，让火炬姜生长的更健壮，促进它能多发芽且发壮芽，一般在4-10月份进行分株最佳。
在分株的时候先将块茎挖出，并且用锋利的刀将它切割成几丛，每丛都要有3-4个芽，进行分栽后要放在阴凉的生长环境，大概1个月时间就会生根了。分株最好一年进行一次，可以让植株更好成型，以及积攒养分让其开花。
这种方法比较适合大范围种植，它的外植体可以用刚萌发的嫩芽，不过去污比较难，要先将母株的地下茎冲洗干净，并使用多菌灵溶液浸泡一天，然后放进塑料袋中进行催芽，温度最好控制在25℃左右，等芽长到2厘米的时候用里面的生长点作为外植体，相对来说污染较低。
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我国大蒜、生姜等佐料的种植面积还是不小的，行情不少种的人就少点，行情只要变好了，就一堆人种植。而农户朋友在种植过程中，总会遇到各种各样的问题，比如大姜死苗，那么大姜死苗到底是何原因造成的呢？
一、温度过高、缺水
姜棚温度过高，导致烤苗，从而出现死苗。其次就是土壤水分缺乏，再加上温度过高，会快速失水导致死苗。再就是土传病害感染根部，根部腐烂最终导致死苗。
解决方法：一般来说，提前做好降温措施非常关键，在高温来临前，及时把地膜挖孔，加大棚膜的放风力度，同时及时补充水分，如果温度过高，提前架设遮阳网或者喷洒降温剂，通过物理方法就可以很好的避免出现黄叶、烤苗问题引起的死苗。
二、土传病害
土传病害引起的死苗，如果没有及时做好预防，导致死苗现象一旦发生，就会很快蔓延，耽误了最佳防治时机。而土传病害的发生可能是农户朋友平时一味的追求高产量，而增加了很多化肥用量，导致土壤酸化越来越严重，从而导致大面积出现死苗现象。
解决方法：不要偏施或过度施用肥料，另外适当补充中微量元素，如钙镁锌硼铁等，能够大大增强姜苗的抵抗力，降低死苗的机率。
三、积水过多
夏季炎热，很多姜农就不管不顾的浇很多水，忽视了土壤的正常含水量，造成沤根死苗。
解决方法：合理浇水，小水勤浇，就能很好的避免因为浇水不当引起死苗。另外也要注意在雨后及时进行排水，防止出现雨水涝苗。
总的来说，土传病害引起的部分比较多，所以解决土壤重茬问题，最好的办法就是进行土壤改良。平时管理中，一定要注意施用微生物菌剂，如EM菌、多粘类芽孢杆菌等，以菌抑菌，从而达到预防死苗的目的。
关于大姜死苗原因的内容就讲到这里，欢迎阅读青瓜网其他农业内容。
大姜死苗的原因及解决方法
平时可以将洋姜叶子洗净泡水喝，也可以将洋姜叶子作为蔬菜食用，适量的饮用洋姜叶子泡的水有预防感冒的功效，对身体好好处。洋姜最具食用的地方是它的块茎，它的块茎呈不规则的多球形或纺锤形，它的块茎有多种颜色。
洋姜又被称为菊姜、鬼子姜，属于菊科多年生宿根草本植物，原产于北美洲，是生活中常见的食物之一，洋姜除了根茎可以食用外，洋姜叶子的用途也很大。平时可以用洋姜叶子泡水喝，适量的饮用洋姜水有去寒的功效。
如果出现了感冒的症状，可以泡洋姜叶子喝，洋姜叶子中能够提取出可抵抗感冒的叶绿素，适量饮用对身体有好处，可以远离感冒。洋姜叶子除了可以泡水喝外，还有一定的食用价值，有的地区会将它的叶子作为蔬菜食用。
洋姜是直立生长的，它的植株最高能长到3米，它的植株大多呈扁圆形，外层有不规则的突起，洋姜的地下块茎呈不规则的多球形或纺锤形。洋姜的块茎呈皮红色、黄色或白色，它的地下茎可以食用，也可以入药。
洋姜多分布在我国华北、华东、华南、华中等地区，适宜在清凉、干燥的气候中生长，具有耐寒、耐旱等特性，对水分的需求量不高。洋姜对温度的要求较高，适宜生长温度在18～22度，块茎最低可以在零下25度中生长。
