谈论到巧克力,大家应该都知道,有朋友问lindt巧克力的LOGO,当然了,还有人想问lindt uk,这到底怎么回事呢?事实上世界十大巧克力品牌排行呢,下面是小编精心为你们整理的lindt巧克力,希望你喜欢。
lindt巧克力
Lindt是指瑞士莲这个品牌。
lindor瑞士莲这个品牌所属的一个产品系列。
Lindor软心巧克力是瑞士莲的王牌产品。诞生于1949年。Lindor软心巧克力与众不同,幼滑细腻的口感,全归功于鲁道夫 · 莲在1879年发明的革命性研拌工艺。当您咬开软心巧克力的外壳,其幼滑的软心即刻融化于心,让您体验独特口感。
1845年,大卫·史宾利与其子鲁道夫·史宾利在位于瑞士苏黎世、其名下的小店铺内开始了固体巧克力的制作生涯。
1879年,鲁道夫·莲发明了巧克力研拌技术,生产出世界上第一块可以在口中溶化的巧克力。
1892年,老史宾利退休,将他名下产业:史宾利巧克力店和巧克力工厂分给了他的两个儿子。
1899年,史宾利公司收购了鲁道夫·莲的生产设备、工艺秘方以及知名品牌,并于吉锡贝格(Kilchberg)开设巧克力厂。
1930年,更名为瑞士莲史宾利公司。
1947年--1954年,瑞士莲史宾利通过专利使用权转让协定的方式完成了在意大利、法国和德国的国际性扩张。
1949年,Lindt瑞士莲的巧克力大师们以第一块幼滑巧克力为灵感,创造了经典杰作——Lindor软心巧克力。美味的巧克力外壳包裹着无比幼滑的软心。
1977年--1993年,瑞士莲史宾利完全控制了之前所有的专利使用权转让,成为跨国集团。
1986年,瑞士莲史宾利公司在苏黎世股票市场上市,香港办事处也在同年成立。
1989年,Lindt瑞士莲推出的EXCELLENCE特级黑巧克力,其中最早期推出的EXCELLENCE70%的可可黑巧克力是世上第一块注明可可含量百分比的黑巧克力。
1994年,在美国成立分公司。逐渐形成以美国为中心的北美市场,同时也积极向亚洲地区进行拓展。
1998年,Lindt瑞士莲进入澳洲市场,成立澳洲分公司。
1993年至1998年,为巩固在世界高档巧克力市场的地位,公司陆续收购了奥地利的Hofbauer(1994)、意大利的Caffarel (1997)、美国的Ghirardelli (1998)。
1998年至今,公司的营业额、利润和股票价格持续快速增长。
2012年,瑞士莲史宾利巧克力公司在中国成立分支机构。
跟LV的档次是差不多的。
瑞士莲巧克力是“lindt”还是“lindor”?
Lindt是指瑞士莲这个品牌。lindor瑞士莲这个品牌所属的一个产品系列。
瑞士莲(Lindt&Sprüngli)是一家瑞士巧克力与糖果公司,于1845年由DavidSprüngli-Schwarz与其子RudolfSprüngli-Ammann创立。
瑞士莲不应与ConfiserieSprüngli混淆:两家公司于1892年分裂。1998年该公司收购Ghirardelli巧克力品牌与Ghirardelli巧克力公司所有资产,自此瑞士莲将只在单区销售的Ghirardelli引入到国际市场。
瑞士莲在阿亨、吉锡贝格与美国斯塔森拥有生产工厂。1845年,瑞士人鲁道夫.史宾利(RudolfSprungli)于瑞士发明了第一块巧克力。
国外瑞士莲巧克力 保质期怎么看
瑞士莲巧克力保质期可以看包装背面。欧洲食品只标明保质到期的时间,没有出产日期。瑞士莲巧克力基本上保质期为十二个月。
瑞士莲巧克力的优点是幼滑细腻,入口即溶。这主要依靠Rodolphe Lindt(鲁道夫·莲)在1879年独特创新发明的“巧克力研拌工艺”。它的主要原理:研拌器是一个载有木或金属珠的容器,能发挥研磨作用。内里物料被研磨及混合之余,同时磨擦生热。
此研磨过程用以制造巧克力,配料研拌长达78小时。如此长时间的研拌,使得可可与原料混合成幼滑、细致的如丝般绸滑乳状,散发出丰富的香味,这样才保持了它独有的口感和味道。
巧克力的禁忌:
1、巧克力不能和牛奶一起吃。牛奶与巧克力同食不宜,因为牛奶含丰富的蛋白质秘钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育,故不宜同食。
2、巧克力不能和面包一起吃。面包与巧克力同食血糖高,面包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病患者,如果同食,会使餐后血糖快速上升。
3、巧克力不能和芝麻一起吃。芝麻和巧克力同食影响消化,巧克力所含草酸与芝麻中所含钙质易形成草酸钙,影响营养的消化与吸收。
人民网-吃巧克力有禁忌 5类人不适宜吃巧克力
lindt的lindor巧克力要怎么吃
巧克力放冰箱会变质
口感细腻、爽滑的巧克力是很多人的最爱。为了能长久保存,日常生活中,人们会像储存其他食物一样,把巧克力也放进冰箱。其实这种做法是不妥的。
从成分上来讲,巧克力可以分为两类:一类是纯巧克力,一类是以代可可脂(包括精炼油脂、植物油脂等)代替可可脂制作的复合巧克力。如果把巧克力放进冰箱内储存,会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜。
这是因为,首先,如果储存环境潮湿,巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解,待水分蒸发后会留下糖晶。即使是密封包装的,水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去,使巧克力表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外,可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶,导致巧克力出现反霜现象。其中,黑巧克力储存在相对湿度为82%—85%、牛奶巧克力在相对湿度超过78%的条件下,就会吸附表面的水汽。
其次,冰箱内的温度通常在10℃以下。巧克力从冰箱中取出,一旦被拿到常温环境中,湿气马上会聚积在表面,使出霜、反霜的现象更加严重。
而且,经冷藏后,表面结霜的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感,还有利于细菌的繁殖生长,容易发霉变质。食用后,会给健康带来危害。
储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天,如果室温过高,最好先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,请勿立即打开,让它慢慢回温,至接近室温时再打开食用。冬天,如果室内温度低于20℃,储存在阴凉通风处即可。当然,为了保持巧克力的最佳风味和口感,最好是吃多少,买多少,每次吃最新鲜的。
lindt巧克力档次如何
还是那句话,LINDT瑞士莲,巧克力中的LV,差不了,建议买瑞士产的,比较正宗。
有谁能告诉我瑞士莲球状的巧克力 不同颜色包装代表什么口味,有黑色,红色和金黄色
瑞士莲球状巧克力包装的颜色代表了不同的口味,具体的口味见下:
1、黑色包装代表了特浓黑巧克力,其可可含量高达60%。
2、红色包装代表的是瑞士莲软心牛奶巧克力。
3、金色包装代表的是瑞士莲混装的巧克力,它一共包含了4种口味,分别是牛奶、特浓黑巧克力、榛仁和白巧克力。
除上述的三种包装外,瑞士莲球状巧克力还有其他的口味,比如蓝色包装的黑巧克力,其可可含量要比黑色包装更低,只有45%的可可含量。另外,瑞士莲软心巧克力的白色包装里装的是白巧克力。除此之外,瑞士莲还新上架了一些其他味道的球状巧克力,比如芒果味的白巧克力、青柠味的白巧克力等等。
瑞士莲巧克力除了球状巧克力外,还生产排状的巧克力。其薄片巧克力以精巧纤薄而闻名,每一片巧克力的厚度都只有2毫米,真正的入口即化。而瑞士莲的黑巧克力则是分成了不同的可可浓度,有50%浓度的,也有高达99%的特浓黑巧克力。
世界十大巧克力品牌
世界十大巧克力品牌:Guylian/吉利莲、Ferrero Rocher/费列罗、Lindt/瑞士莲、HERSHEY'S/好时、Godiva/歌帝梵、Cadbury/吉百利、DOVE/德芙、Baci/芭喜、Teuscher、M&M'S/玛氏。
吉利莲是比利时著名的巧克力品牌,有“巧克力王国中的至尊”之称,是海洋贝壳巧克力的始祖,现主要有 “贝壳“(金贝壳)、”雪球”、“精典”、“宝石”、“情人”及“世界之粹”7大系列。它是比利时王室曾授予金质奖章的巧克力品牌。
费列罗(FERRERO ROCHER)是意大利费列罗集团旗下的产品,集团是全球第四大巧克力制造商,并拥有一系列优质创新的产品, 费列罗巧克力(FERRERO ROCHER)更是享誉全球的著名品牌。
瑞士莲史宾利公司始于1845年,史宾利父子在苏黎世创立了自己的巧克力商店。自那时起,公司经历了不同的历史时期,但企业家精神以及创作高品质巧克力的热情从未褪去。目前它已经被业界公认为极具创新力的高档巧克力制造商,在世界100多个国家均有销售,在全球4大洲均设有销售公司。
好时(HERSHEY'S),北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商。
在众多的比利时巧克力品牌中,最有名气的要数歌帝梵(Godiva)巧克力,1926年由比利时人Joseph Draps创立。
吉百利史威士股份有限公司(Cadbury Schweppes)是一家国际性公司,集团公司总部位于英国伦敦,主要生产、推广及分销糖果(巧克力、糖制糖果、口香糖等)及饮料产品。吉百利公司是全球第一大糖果公司,第二大口香糖公司,第三大软饮料公司。
德芙是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏(Mars)公司在中国推出的系列产品,1989年进入中国。
意大利perugia是著名巧克力Bacio Perugina(芭喜)的生产地,被誉为是意大利国宝级巧克力。佩鲁贾和都灵是意大利两大著名巧克力产地,著名的Baci(一种名为“吻”的巧克力)更是成为佩鲁贾的代表。
Teushcer 于1932年,在瑞士的苏黎世创立。其创始人(Adolf Teuscher)热衷于巧克力的创新,在店面创立后的几年内,他在世界范围内搜集,寻找最好的可可,干果,水果等,做了上千次的实验,终于形成了现有的Teuscher的巧克力。
玛氏公司是一家由私人家族弗兰克·马斯(弗瑞斯特·玛氏)于1911年创立的跨国公司,主要业务涉及零食类(糖果巧克力)、宠物类、主食和电子产品的制造和营销。糖果巧克力类产品和宠物类产品销量分别位居全球同类产品首位。
巧克力(chocolate),原产中南美洲,是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用也可被用来制作蛋糕、冰淇淋等。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角。
lindt巧克力保质期是不是很短?
保质期只是说明生产商对该期限以内的质量承担保障责任
并不是说过了那天就一定变质
由于瑞士对食品采用极为严格的安全卫生标准,所以他们食品的保质期一般只有中国的一半,一般都在半年至10个月左右,慕斯/牛奶系列的有可能更短一些! 所以即使保质期只有3个月
但其实如果按照我们天朝的规定。。。恩。还是很新鲜的
瑞士莲黑巧克力70%是什么意思?是可可含量还是可可脂含量?
印在包装上的大数字一般都是巧克力的可可含量,瑞士莲70%即为可可含量70%的瑞士莲黑巧克力。看背后的配料表,会更清楚。有的就标可可含量,如cocoa 70% minimum,即可可含量至少70%。细一些的会标可可脂含量,如cocoa butter 18% min,即可可脂含量不少于18%。
瑞士莲史宾利公司始于1845年,史宾利父子在苏黎世创立了自己的巧克力商店。自那时起,公司经历了不同的历史时期,但企业家精神以及创作高品质巧克力的热情从未褪去。目前她已经被业界公认为极具创新力的高档巧克力制造商,在世界100多个国家均有销售,在全球4大洲均设有销售公司。
瑞士莲特级排装-70%可可黑巧克力1989年,Lindt瑞士莲推出的EXCELLENCE特级黑巧克力中,最早期推出的EXCELLENCE70%的可可黑巧克力是世上第一块注明可可含量百分比的黑巧克力。此黑巧克力产品获得2006年和2009年巴黎巧克力博览会"最优质黑巧克力"的殊荣。它给人们带来最极致香醇的黑巧克力品鉴享受。