南瓜搭配紫薯这样做太好吃了，软糯香甜，百吃不腻

　　提到南瓜，想来有不少的朋友都爱吃吧，南瓜大部分人都喜欢吃老南瓜，也有部分人喜欢吃嫩南瓜，老南瓜口感粉糯甘甜，而嫩南瓜则不同，口味脆爽，跟吃素菜差不多，不清楚阅读中的人喜欢吃哪一种呢？如果想我选的话，我个人还是较为喜欢吃老南瓜的，老南瓜的吃法比较丰富，蒸制焖炸炖都能够，还可以用来制成各种甜品。这期美食教程呢，天健美食坊就打算拿南瓜搭配紫薯，给大家分享一个非常好吃的糍粑【南瓜紫薯糯米糍粑】，喜欢吃这2种食材朋友们，就一起来看看怎么做的吧！ 　　在开始正式制做以前呢，我们首先要准备下列：南瓜1个，紫薯3个，糯米粉400克，粘米粉100克，白糖80克 　　：南瓜取500克左右，先除掉表皮，再挖出瓜瓤，随后切成块，装进蒸盘，接着把紫薯也削掉表皮，再切成厚片，装进薄盘里边，然后一起放入蒸锅，大火把他们蒸制。 　　：等南瓜和紫薯蒸熟以后，先取出南瓜倒到大盆中，随后用叉子压碎成泥，再趁热放入400克糯米粉，放入100克粘米粉，放入40克白糖，随后用叉子搅拌均匀，骤起手揉成光滑潮湿不黏手的面团。 　　：面团揉好以后，分为匀称大小的小剂子，放到案板上，盖上一层保鲜袋预留。 　　：把紫薯也从蒸锅里取出来，随后放入40克白糖，用叉子捣烂成泥，越碎越好，不要保存一点颗粒，捣烂后再分为跟面团一样多的小份，揉成一个一个的紫薯球。 　　：紫薯和面剂都解决好以后，取一个面剂拿手捏扁，随后取一个紫薯球放到中间，再用虎口帮助，将紫薯球包到南瓜面团中间，尽量卡紧实一点，再揉成圆圆的球型。 　　：等所有的糍粑都做好以后，垫上吸油纸，随后放入笼屉里边，盖上盖子，大火蒸5分钟，将糍粑蒸熟就可以起锅开吃了。 　　那样一点软糯香甜，百吃不腻的【】就制作完成了，喜爱这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，确保这个味道不会让你失望的。