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草莓有哪些品种

  • 玫瑰
  • 2021-05-07

平时我们买草莓的时候有没有去注意它的品种呢?很多人都会以为草莓都一样的,其实不然,去大型的超市,都会看到牌子上面写着,什么什么草莓,多少钱一斤。今天小编为大家整理了一些草莓的品种,一起往下看吧!

草莓有哪些品种

1、章姬。1996年辽宁省东港市草莓研究所引入,一级序果平均40克。

2、红颜。红颊草莓是杂交选育而成的大果型草莓新品种。草莓个头出奇地大,是一般品种的两倍。红颜草莓味浓,甜度能达到 14% 至 16% ,一般草莓甜度只有10% 左右。

3、丰香。我国于1987年引种。早熟、果大,休眠很浅。平均单果重250克,大者400克,可溶性固形物含量15%。

4、枥乙女。日本枥木县农业试验场育成,亲本为久留米49号杂交枥峰,可溶性固形物9%-11%,第一级果重30-40克。

5、女峰。果实圆锥形,整齐,平均单果重12~13克,果面鲜红色,鲜艳,光泽强。含可溶性固形物9.8%,维生素C49.8毫克/百克。

6、宝交早生。宝交早生是日本中早熟品种,植株长势旺而开张,繁殖力强,叶片椭圆呈匙形。

7、红珍珠。日本品种,1999年引入我国。可溶性固形物8%-9%。

8、年末早生。日本中早熟品种,植株生长势强,株态开张,叶密度大。叶片椭圆形,叶色浓绿。果实园锥形,果色亮红,口感细腻,味香甜。

9、丽红。丽红是日本品种。果实长圆锥形,整齐,平均单果重11~15克,果面平整,鲜红,果肉淡红色,质地柔软,汁多,风味甜酸适中,有香气。

10、红实美。1998年由东港市草莓研究所杂交选育,有东西方品种融汇特点,可溶性固形物8%~9%,一级序果平均45g,最大果重超100g。

草莓的营养价值

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1.B2.烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。

草莓的功效与作用

1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。

2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。

4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。

不宜和草莓一起吃的食物

1、草莓不能和钙剂一起吃。草莓中含有较多的草酸,在和钙剂一起食用时会以钙剂中的钙质结合,形成草酸钙,这类物质在胃肠内很难消化吸收,会随着粪便排除体外,降低钙剂的补钙功效。还容易引起结石。

2、草莓和黄瓜。草莓的主要营养成分在维生素C上,黄瓜中含有较多的维生素C的分解酶,在一起食用之后会导致草莓中的维生素C分解,降低草莓的营养价值。

3、草莓和地瓜。草莓中含有较多的植物酸,在食用之后会刺激胃肠,加速胃酸的分泌,地瓜在食用之后会胀气,同时也会加速胃酸的分泌,两种一起食用会导致胃酸分泌过多,出现肠胃不适。

4、草莓和蛋白食物。草莓中含有很多的草酸,水杨酸等酸性成分,在和蛋白类食物一起吃时会引起蛋白质的变质,降低蛋白质的吸收,同时也会降低草莓维生素C的吸收,降低两种食物的营养价值。

5、草莓和油腻食物。草莓属于凉性的食物,不宜和油腻的食物一起食用,油腻的食物在食用之后需要胃肠保持一个良好的消化功能才能更好的消化吸收,而在吃草莓之后会导致胃肠偏向虚寒,导致油腻食物难以消化,还可能引起腹泻。

原来草莓的品种这么多样化。今天学习了以后,大家可不能说草莓只有一种了哦!常吃草莓还可以让皮肤变得有弹性,相信爱美的女性是不会错过这么好的水果的。但也不要乱食,要注意它的饮食禁忌哦!

草莓有虫吗

草莓是有虫的。草莓无论是在叶片上或是在茎秆上,都会有蚜虫或白粉虱、红蜘蛛一类的虫子出现的可能,即便是成熟的草莓内部也有果蝇幼虫,但只需要用稀盐水或淘米水等浸泡3分钟左右,就可以去掉害虫放心食用。

草莓有没有虫

1、有虫

草莓里是有虫的。正常情况下草莓在生长过程中因为其甜味素的吸引的原因,会有各种各样的害虫滋生,譬如蚜虫附着在叶片背面,白粉虱附着在茎秆上等,但上市的成熟草莓中一般只有数量很少的果蝇幼虫依然存活。

2、盐水除虫

虽然体积过小的果蝇本身也并不是寄生虫,难以对人体造成伤害,但如果想要吃到无虫的草莓也是可以的,在清水中注入一些食用盐,浓度不宜过高,稍有咸味即可,然后用盐水浸泡草莓3分钟左右,果蝇就会从草莓上脱落。

3、淘米水除虫

如果因为盐水会破坏草莓的味道而不想用盐水浸泡的话,也可以转为使用淘米水浸泡草莓,淘米水中的微量碱质能够使草莓里的虫子脱落,同时也能够去除草莓表面的污秽,浸泡结束后冲洗一下即可进食,不会影响草莓的味道。

4、注意事项

在清洗草莓的时候,最好用流水来进行冲洗,浸泡盐水或淘米水之后都要重新冲洗一遍,且不能用手揉搓以免挤破草莓使其受损,草莓蒂不能拔除,以防止残留农药进入草莓内部,同时也会影响到草莓本身的甜味。

  草莓有虫吗


  

草莓是什么季节的水果

草莓的外表红红的带一些淡绿色小点点,看起来非常漂亮的水果。草莓不仅看起来漂亮,而且特别好吃,营养价值也非常的高。那么大家知道草莓哪个季节吃的水果吗?下面小编给大家解析把!

草莓是什么季节的水果

草莓是一种喜光、喜潮湿、怕水渍、不耐旱,并且喜肥沃透气良好的砂壤土的水果。草莓一般是4-5月份的时候大丰收。根据不同的地区,上市的时候稍微有些差异。一般春季气温上升到5度以上时,植株开始萌发,最适生长温度为20-26度。江苏地区,2月下旬萌发,4月上中旬开花,5月中下旬果实成熟。入秋气温低于17度,且在10-12小时的短日照条件下花芽分化,冬季有短期休眠。

草莓怎样洗才干净

妙招一:浸泡洗法

刚买回的草莓一般都是带着草莓叶子的,这样的草莓放入干净的水中浸泡6-8分钟,让里面的泥土脏东西都浮出来。然后,换盆水继续浸泡,但是这回浸泡的时间要比前一次要久一点,大约10分钟,最好就是在水里加一勺盐进去。最后,用清水冲洗干净就可以了。这样洗出来的草莓会比较香甜可口哦。

妙招二:淘米水洗法

淘米水是很有用的哦,如果懂得生活的人都知道,淘米水是可以去农药等化学成分的,不仅仅是洗草莓,我们平时洗其他蔬果也是可以的哦!只要用淘米水泡一会,约15分左右,泡的时候不要着急摘掉草莓的小叶子,如果摘掉的话,化学产品会进入到草莓的里面,造成深度的污染,所以要带叶子一起浸泡。

妙招三:流动水清洗

用流动的水不断的冲洗,这个方法很不错。因为草莓表皮很娇弱,所以水流要调到小点的,不断的一直冲洗盆中的草莓,来回冲个20分左右,如果没有什么异味就可以吃了。

妙招四:蔬菜水果清洗剂

现在,很多的地方都有蔬菜水果清洗剂,也越来越多的家庭人士认可它的作用哦,因为它可以去除农药,充分把里面的各种物质清洗出来。因为普通的洗草莓时间久所以很多人都不愿意等,这种的很方便、快速。每次清洗的时候只要倒入一两滴就可以了。

草莓的营养价值

草莓的营养价值很高,含有多种的营养元素,如富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,而且对老人、儿童都大有裨益。

同时,草莓也是维生素C含量较高的一种水果,每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上;维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。另外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。所以,饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化的同时,还能起到一定预防癌症的作用呢!

什么时候最宜吃草莓

遇积食腹胀、胃口不佳时可在饭前吃草莓60克,每日3次;齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次;干咳无痰,日久不愈时可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次;遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯;酒后头昏不适时可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒;营养不良或病后体弱消瘦者可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。

随着时代的进步,草莓一年四季都有卖有吃,导致很多人都不知道草莓到底是哪个季节的水果,其实草莓属于春季的水果。水果最好是应季吃,因为在它自然成熟的时候吃是最营养美味的。

草莓匍匐茎的繁殖要点

使用匍匐茎繁殖草莓需要在日照12~16个小时下进行,温度不能低于10℃,否则会影响繁殖的成功率。繁殖草莓时,最好选择叶片厚实,生长状况良好的植株作为母株,繁殖时要将母株上的花蕾全部摘掉,之后正常养护即可。

草莓匍匐茎繁殖要点

人们通常会用匍匐茎繁殖的方法来繁殖草莓,这种方法属于无性繁殖,操作很简单,只要了解草莓匍匐茎的繁殖要点就能收获一大批酸甜可口的草莓。用匍匐茎繁殖草莓,必须得在日照12~16个小时的情况下才能进行。

繁殖时温度不能低于10℃,否则会影响繁殖的成功率,如果想要草莓快点长出匍匐茎,可以适当的往植株上喷洒赤霉素,这样可以增加匍匐茎的产量和质量,但不能在草莓进入休眠期时喷洒赤霉素,这时喷洒没有效果。

用匍匐茎繁殖草莓时,最好选择叶片厚实、生长良好、显蕾的植株作为母株,之后需要将母株移到繁殖圃种植,繁殖期间要将植株上的花蕾全部摘掉,这样可以让植株提早长出匍匐茎,做好准备后正常养护植株即可。

养殖得当时植株会从匍匐茎处长出一株新的幼苗,这样长出的植株品种不会发生改变,后期种植幼苗时要及时给植株浇水施肥,还要定期除草修剪。草莓对肥料的要求很高,种植时半个月要给植株施一次稀薄尿素或液体肥。

草莓有虫吗

草莓是有虫的。草莓无论是在叶片上或是在茎秆上,都会有蚜虫或白粉虱、红蜘蛛一类的虫子出现的可能,即便是成熟的草莓内部也有果蝇幼虫,但只需要用稀盐水或淘米水等浸泡3分钟左右,就可以去掉害虫放心食用。

草莓有没有虫

1、有虫

草莓里是有虫的。正常情况下草莓在生长过程中因为其甜味素的吸引的原因,会有各种各样的害虫滋生,譬如蚜虫附着在叶片背面,白粉虱附着在茎秆上等,但上市的成熟草莓中一般只有数量很少的果蝇幼虫依然存活。

2、盐水除虫

虽然体积过小的果蝇本身也并不是寄生虫,难以对人体造成伤害,但如果想要吃到无虫的草莓也是可以的,在清水中注入一些食用盐,浓度不宜过高,稍有咸味即可,然后用盐水浸泡草莓3分钟左右,果蝇就会从草莓上脱落。

3、淘米水除虫

如果因为盐水会破坏草莓的味道而不想用盐水浸泡的话,也可以转为使用淘米水浸泡草莓,淘米水中的微量碱质能够使草莓里的虫子脱落,同时也能够去除草莓表面的污秽,浸泡结束后冲洗一下即可进食,不会影响草莓的味道。

4、注意事项

在清洗草莓的时候,最好用流水来进行冲洗,浸泡盐水或淘米水之后都要重新冲洗一遍,且不能用手揉搓以免挤破草莓使其受损,草莓蒂不能拔除,以防止残留农药进入草莓内部,同时也会影响到草莓本身的甜味。

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