很多减肥的朋友，都会选择节食减肥。但是人需要能量，总不能绝食吧，那么吃什么食物比较好呢?网上传闻水煮青菜10天减肥10斤是真的?首先青菜一种低热能的食物。而且青菜的营养丰富。所以吃水煮青菜是很多减肥的朋友常用的做法。
水煮青菜10天减肥10斤
1、白菜
白菜性凉、味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经，所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，故是最佳减肥绿叶蔬菜。
2、芹菜
芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等，从减肥角度来看，有降脂降压、软化血管的作用。
3、菠菜
菠菜性寒凉，味甘，入肺、胃、肝、大肠诸经。含糖、蛋白质、维生素K、矿物质等，以铁含量最为丰富，其所含热量仅次白菜，用于防止肥胖症的发生。
4、生菜
生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。
5、韭菜
韭菜的热量相当的低，且含有丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，排除多余脂肪和体内垃圾，改善便秘现象，最重要的是怎么吃都不会胖，从而帮助减肥。
水煮青菜确实是能减肥，但是要持续一段时间，不能说立马吃下去就能减肥。不是所有的青菜水煮都能减肥的。
水煮青菜10天减肥10斤
简直太可怕了!
妹子何苦这样折磨自己呢!
她连吃5个月水煮青菜和减肥药
这位姑娘今年28岁，身高155cm，原先体重近100斤，由于朋友们开玩笑说她小胖妞，于是，她下决心必须瘦下来，“要么瘦，要么死”，开始了疯狂减肥。
5个月，她一日三餐就吃水煮青菜，不放盐不放油，这种方式让她很快瘦了下来，她担心体重会反弹，对饮食的控制达到苛刻的程度，有时实在克制不住吃了点肉，就立马用手抠吐出来，还买了很多减肥药吃，就算瘦到只有60斤，还觉得自己太胖，忍饥挨饿不吃东西，家人只好带她到医院就诊。
过度减肥让她一下老了40岁
医生说：“第一次见到她时，我简直不敢相信病例上写的28岁，她看上去是个非常虚弱的老太太。”长期的过度节食让女孩身体瘦小，脸颊凹陷皱皱巴巴，大量脱发致头发稀疏，牙齿也掉了好几颗……”
她整个人无精打采，十分虚弱，站都站不住。。此外，这位姑娘的身体也整个乱套了，入院时已经闭经好几个月了，血压低，身体耗竭，生命体征不稳定，情绪不稳、抑郁，医生甚至下了“病重”通知。
最后，经过治疗，这位姑娘终于一点点好起来了!
节食减肥=优质蛋白不足
大家都知道，细胞的形成主要成分是蛋白质。既然每个器官都会涉及到蛋白质，那么当我们优质蛋白摄入不足的时候，便会影响整个身体的机能。皮肤变得暗沉、无光泽、易衰老、新陈代谢紊乱，内分泌失调，长痘、抵抗力下降、缺乏严重者更会水肿。
节食减肥=各种维生素不足
缺少维生素A容易引起肠胃及泌尿系统感染，甚至影响生殖系统。缺少维生素B会降低碳水化合物及脂肪代谢，易肥胖。缺少维生素C会使胶原蛋白合成出现障碍，影响皮肤的弹性及光泽。身体排毒功能出现障碍，抵抗力明显下降。
节食减肥=基础代谢率下降，成为易胖体质
长期节食会使身体缺乏营养，为了维持生命的正常活动，基础代谢率会降低，这也是节食减肥遇到瓶颈的原因之一。
1、早餐吃饱
早餐最好在6:00-8:00这个时间段进食，越晚进食越容易胖。早餐要注重营养均衡，好的早餐不仅要有营养还要“顶饿”，因为上午通常是人们工作比较集中的时间，如果两个小时就消化完了，10点多钟就会感觉到饿，会影响工作发挥。
2、午餐吃好
午餐一般应在11:30-13:00进食，对于减肥人群而言，午餐适合吃蔬菜和肉类，在满足身体所需营养的情况下，还应减少脂肪的摄入。选择肉类时记住一个原则：白肉优于红肉，腿少的优于腿多的。
午餐吃完后最好站立半个小时，另外要记得吃8分饱就够了，如果有午休的习惯，吃过饱后睡觉，容易导致消化不良，也容易长肉肉哦~
3、晚餐吃少
晚餐适量少吃，也不宜吃得过晚，晚上新陈代谢逐渐变低，吃得过多则会使热量无法消耗而转化成脂肪积存。晚餐还要偏素，以富含膳食纤维的碳水化合物类为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。
记住，身体是革命的本钱，在保证健康的前提下才能谈减肥!
水煮青菜10天减肥10斤
方法：水煮青菜减肥法一般持续周期为一周，在这一周的期间，早上随意吃，中午水煮菜，晚上少量低糖水果。水煮青菜用小单柄锅，煮好汤，再加进素菜，蔬菜。汤里面放一点油，少许盐，和一些剁辣椒或者辣椒粉。否则怕没什么味道。提示：汤不要喝。
而下进去的菜就是比较营养健康低卡的素菜。比如蘑菇，豆腐，油豆腐，胡萝卜，黄瓜，西红柿，生菜，绿豆芽，猪血，菠菜(可瘦脸)，四季豆，西芹，卷心菜，金针菇等。每餐可以选三到四种一起煮，自己去配喜欢的味道，很美味的。又减肥。真的很好，而且都是吃饱的。
PS：1.吃水煮菜最好等它稍冷却，因为太烫会伤胃黏膜。
2.可能会有点上火，因为放了辣椒，所以要适量。而且选的菜都是可降火的，于是就抵了。还可以吃梨来降火，清热。
3.也许体质不大好的，会拉肚子。
长期吃水煮青菜的影响
蔬菜当中的营养价值和营养成分非常的丰富，尤其是维生素还有一些微量元素都很全面。蔬菜当中还含有比较多的膳食纤维，所以经常吃蔬菜的话对人体是有很多好处的。但是蔬菜当中几乎是不含有油脂的，所以经常吃水煮的蔬菜会让体重得到下降，高血压和高血脂等也会下降。
长期只吃水煮的蔬菜，就会导致人体摄入的脂肪等物质不足。脂肪对于人体并不是没有好处的，人体是必须要有一定量的脂肪。因为脂肪能够供给能量，还有着保护机体和润滑皮肤等一系列的作用。如果长期吃水煮的蔬菜就会摄入脂肪含量不足，就会影响到这些功能。所以长期吃水煮的蔬菜会让人脂肪和糖分摄入不足，会让人的皮肤变得干燥和粗糙。长此以往还会让人四肢无力、记忆力迟缓。
建议减肥还是要运动和饮食相配合，不然很难巩固减肥成果，选择健康科学的减肥方法才是王道。
