家常可乐鸡翅 简易做法
1、 准备材料：中翅的口感最好，选择小一点的翅膀，旁边的筋肉口感不会过于油腻。柠檬带来清爽口感，一杯可乐还有一些简单的调味品、葱姜蒜就可以开始烹饪了。
2、 在中翅表面划伤开口，以便更好地入味。市面上的鸡翅大多都是冰冻的，需要先焯水去腥口感才会好。在清水中加入葱姜，煮到鸡翅变色就可以了。
3、 将鸡翅进行腌制，胡椒粉、酱油和少量料酒，放置二十分钟让酱汁进入到刀口里面，这样做出的鸡翅外焦里嫩，会有足够的味道吸收到瘦肉里面。将鸡翅表面多余的水分印干，在平底锅中加油煎制，两片剪成金黄色的时候放入姜片炒香。加入两勺酱油少许。倒入可乐让它的味道变得更加浓郁。
4、 等到汤汁变少的时候，挤入清爽柠檬水。可乐会产生油亮的焦糖色，等到大火完全让汤汁裹在鸡翅上的时候，就可以起锅了。
最后在表面撒上白芝麻让它更香就完成了这一道菜品。可乐鸡翅具有浓郁的味道，咸中带甜，留下一点汤汁来拌饭也是美味之际。可乐鸡翅作为一道家常菜，减少了熬制焦糖颜色的步骤，会让制作过程变得更加简单。同样可乐也可以用到其他的菜品中，带来不同于红烧的全新口感。
家常可乐鸡翅 简易做法 可乐鸡翅简单做法步骤
可乐鸡翅
一道小孩儿都爱吃的菜。有很多种做法。我的做法是先腌再煎，再焖煮。非常的入味好吃。不仅小孩儿喜欢吃，大人也喜欢哦。非常详细的做法，一看就会。
原料：鸡中翅、生姜、小葱、可乐、生抽、盐、白芝麻、五香粉、色拉油。
做法步骤：
第1步、来得及冲刺，反复用清水洗净，
第2步、鸡翅的正反面划刀花，以便入味。
第3步、凉水下入鸡翅。开大火煮。煮到水沸腾。起泡沫即可关火猪的目的是焯水，去腥，煮出血水，所以煮一下就可以了。。
第4步、鸡翅洗净。控水。加入少许的盐，五香粉以及色拉油一点点。
第5步、抓均匀了，腌制半小时以上。
第6步、不粘锅，不放油。先把锅烧热。然后开小火，开始煎至鸡翅。
第7步、煎的鸡皮。两面金黄，关火，起锅备用。
第8步、锅里放一丁点儿的色拉油。放入葱段，姜片爆香。
第9步、放入腌好的鸡翅炒均匀。再放一点生抽调色，生抽要少放点哦。
第10步、倒入一瓶可乐。我这个十个鸡翅倒入的是三块钱一瓶那种可乐开大火把它煮开。。
第11步、这时候这个，可乐和鸡翅的颜色都非常的淡。
第12步、我们转中火。煮20分钟。
第13步、大火收汁。一边收一边用搅拌，以免粘连糊锅。
第14步、收到这个汤汁呈红褐色就可以了。
第15步、撒上适当的白芝麻，非常的美味。
小贴士：
这个鸡翅我们一定要腌制一下。才能入味。油要特别的少。大火收汁的时候一定要注意火候哦。这道菜不需要别的调料了。主要用可乐本身的香味儿和鸡翅结合。不喜欢可乐味重的，可以少放一点，加入适当的清水。
别翻了,可乐鸡翅最正确的做法,步骤清晰,色香味俱全!
可乐鸡翅，一道闲中带点甜味的菜品，家里两个小孩子最喜欢我做的可乐鸡翅了，每次一上桌直接就被光盘。毕竟这个鸡翅简直好吃到爆，入口脱骨，甜咸也刚刚好，肉嫩汁多的，真的是咬一口直接就会被征服。今天先来看看今天这道菜需要的东西吧：鸡翅十个左右，一瓶可口可乐，姜片适量，葱段洗干净切至葱花备用，白芝麻适量。
准备好今天要用的食材之后咱们来看看今天这道菜的步骤哈!
首先把鸡翅清洗干净，给它前后面打上花刀，方便更加入味，同时咱们锅中烧水，把清洗干净的鸡翅下入锅内，烧至水开表面出现浮沫即可，把浮沫捞出，然后再次把鸡翅清洗干净备用!
锅中倒入适量的食用油，咱们把刚才的鸡翅下入锅内炸制两面金黄，这时候炸的时候得注意一下别粘锅了，同时也别炸糊了!
炸制两面金黄的鸡翅给它加入适量的生抽【可以更换的上色跟调味】，加入适量的白糖跟盐，盐适量就可以，这道菜不需要太咸，最后下入今天的主角，百事可乐!可乐没过鸡翅即可，不需要太多，不然等会收汁会把鸡翅煮烂!
4.这时候可以把最开始准备好的葱段给它下入锅内，和鸡翅一起闷煮，下入刚才准备好的姜片一起可以使味道更换的融入到鸡翅里面的，
5.小火慢炖十五分钟即可，注意炖的时候多翻锅一下，切记别让鸡翅粘到锅底会糊的!
6.炖的差不多的时候咱们把小火改大火，大火收汁，直至国内的汤汁越来越少，汤汁变得浓稠!出锅前撒上白芝麻，看起来会更有食欲，同时也会味道更好哟!
一道好吃又下饭的可乐鸡翅就做好啦，家里有小宝宝的同学可以平时没事多做几次给小孩子们吃，注意鸡翅最开始一定要放锅里煮一下，把里面的脏东西给煮出来清洗干净，不然味道会不对的哈，屋里有生抽的千万别放老抽，上色太夸张了!其他也没啥啦!今天的尚小厨就到 这里啦，喜欢的同学记得关注我哟!
百吃不腻的鸡翅菜谱,可乐鸡翅,做法简单,美味可口,孩子最爱
可乐鸡翅
小朋友的最爱，香甜味哦!
需要食材：
鸡翅12只油适量可口可乐1罐姜3片盐1克左右生抽1汤勺啤酒2汤勺老抽小半汤勺熟白芝麻适量少许为主
做法步骤：
1.鸡翅解冻洗净，背面划二刀，方便入味，如果你真是懒人，也可以不划
2.锅里放冷水。放入鸡翅，生姜二片
3.准备好可乐，姜，
4.水烧开后煮二分钟
5.捞去表面的浮末
6.锅里放少许油，把洗净控干水份的鸡翅放下去煎香。
7.翻面
8.二面都煎香好后放入姜和啤酒炒出香味，啤酒汁稍微收干了，没有啤酒也可以用料酒替代。
9.放入一汤勺的生抽。
10.小半勺的老抽。
11.翻炒均匀上色
12.倒入可乐，烧开后转中火，盖上锅盖，
13.闷至一半汁时，加入盐，开大火收汁
14.收到自己喜欢的程度就好。
15.装盘，撒上白芝麻。
小贴士：
做鸡翅时间要掌握好，太熟就没口感了，太生就咬不动的，哈哈!收汁要不能的翻，不然容易糊底
