最适合学生补脑的三种食物
1、杏仁
除了核桃之外，杏仁这种坚果对大脑也是有益处的。杏仁和核桃一样，都是比较受欢迎的食物，平时我们多是拿它当零食，在休闲的时候食用。杏仁当中的营养丰富，想要补脑，自己可以买些剥好的杏仁，经常吃一些，这样比较方便。
2、鱼肉
鱼肉味道鲜美，鲫鱼汤有助于宝妈下奶，还有助于补身体。对于孩子来说，多喝鲫鱼汤，也是非常好的，不仅营养丰富，还能够促进孩子大脑发育，提升智力。不仅鱼汤营养，鱼肉也是非常营养的，多吃鱼肉也有助于孩子更加聪明健康。
3、香菇
香菇能促进食欲，增强记忆，对促进儿童智力的的发育和延缓有着特殊的功能。香菇中含有丰富的营养成分，其中蛋白质含量在菌类食物中是最高的，对脑部功能的正常发挥有重要的促进作用，尤其适合学生们。
学生健脑，补脑的食物，增强孩子大脑功能和记忆力
一、饮食原则
1.以大米、面粉、玉米、小米等富含碳水化合物的食物为主食，可增强大脑功能和记忆力。
2.适量多吃些鱼蛋、奶、瘦肉等富含优质蛋白质的食物， 有助于脑神经功能及大脑细胞代谢。
3.增加不饱和脂肪酸的摄取，如芝麻、花生、核桃等，有助于增强大脑记忆力。
二、健脑，补脑的美食
1、鱼头补脑汤
鱼头补脑汤，可以改善大脑功能。我们需要的食材有：胖头鱼鱼头800g、虾仁50克、鸡肉各50g、鲜香菇35g、天麻片15g、葱段、姜片、盐、胡椒粉各适量。
第一步，我们把鱼头洗净;香菇洗净，去蒂，切片;虾仁洗净，去除虾线;鸡肉洗净，切片。姜切片，葱切段。
第二步，我们往锅内倒油烧热，放胖头鱼鱼头煎片刻，加入香菇片、鸡片略炒，倒入适量清水。
第三步，最后加入天麻片、葱段、姜片，小火煮20分钟，放入虾仁煮熟，加盐、胡椒粉即可。
2、黄鱼雪菜汤
黄鱼雪菜汤，此汤有健脑、补肾的效果。我们需要的食材有：净黄鱼1条、雪菜50g、冬笋、水发香菇、熟火腿片各25g盐、姜片、葱段、料酒、香油各适量。
第一步，我们把黄鱼洗净，加盐、料酒略腌;冬笋、水发香菇分别洗净，切片;雪菜洗净，切小丁。
第二步，我们往锅中倒油烧热，放入黄鱼煎至两面金黄，烹入料酒，加入葱段、姜片、雪菜丁、冬笋片、香菇片、清水煮沸，撇去浮沫。
第三步，再转中火炖15分钟，加入盐，淋入香油，撒上熟火腿片即可。
3、蟹肉豆腐羹
蟹肉豆腐羹，此汤可以恢复脑力。我们需要的食材有：海蟹300g、豆腐150g、胡萝卜50g、水淀粉、料酒、盐、葱花、胡椒粉、鱼高汤各适量。
第一步，我们把海蟹洗净，去壳取肉;胡萝卜洗净，切成末;豆腐洗净，切小块，焯烫。
第二步，我们往锅内放油烧热，炒香胡萝卜末，放入蟹肉同炒，淋入料酒，加盐、胡椒粉炒匀后盛出。
第三步，再往锅中倒入鱼高汤煮开，放入豆腐块煮开，倒入炒好的蟹肉同煮，淋入水淀粉勾芡，撒入葱花、盐即可。
4、香蕉木瓜酸奶汁
香蕉木瓜酸奶汁，此汤有恢复体力的效果。香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，快速补充热量;酸奶富含酪氨酸，对缓解由心理压力过大、高度紧张和焦虑引发的疲惫状况有很大帮助。我们需要的食材有：酸奶300g、木瓜150g、香蕉1根。
第一步，我们把香蕉去皮，切成丁;木瓜去皮和子，切成小块。
第二步，我们将香蕉丁、木瓜块和酸奶一起放入榨汁机搅打成汁，倒入杯中即可。
5、冬瓜海带汤
冬瓜海带汤，此汤可以促进人体新陈代谢。我们需要的食材有：冬瓜150g、海带50g、盐、葱段各适量。
第一步，我们将冬瓜洗净，去皮、去瓤，切块;海带泡软，洗净，切丝备用。葱切段。
第二步，我们把锅置火上，倒适量清水，放入冬瓜块、海带丝煮沸，出锅前撒上葱段，放少许盐调味即可。
三、推荐食材
蔬菜、菌藻类：黄花菜、韭菜、海带、金针菇、紫菜等。
水果类：苹果、音蕉、橙子、葡萄、狗猴桃、哈密瓜等。
谷豆类：小米、大米、燕麦、黄豆等。
肉蛋类：瘦肉、动物肝胜、 鸡蛋、鹌鹁蛋等。
水产类：鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼、牡蛎、海螺、蛤蜊等。
其他类：牛奶、核桃、杏仁、花生、黑芝麻等。
最适合小学生成长期间补脑的三大食物，越吃它越聪明，错过是损失
很多家长都知道，现在的小学生学习压力那是相当的巨大。每一天都背着3~4kg的书包去学校，书包里面唯一拥有的是各种练习册，让我们很多家长都望而生畏。
有一些家长心疼孩子，为了减轻孩子的学习压力会帮助孩子合理安排学习时间、娱乐时间，最重要的还是多花时间和孩子一起交流、一起玩耍，钱固然重要，但我相信和孩子相比，孩子的健康成长才是最重要的。
然而除了以上这些，在孩子学习的过程中，如何使孩子们学习起来更加轻松、高效成为关键，那么在这里补充大脑营养的食物重要性就被体现出来了。今天就和小伙伴们分享三样适合小学生补脑的三大食物，越吃它越聪明，在孩子成长的这段时间里错过将会是一种无法估计的损失。
1、红肉类，如牛肉，猪肉等，常吃它可以让孩子在学校保持精力充沛和注意集中，有助于孩子记忆发育。很多营养专家都认为红肉比其他肉更加健康，因为红肉中含有丰富的蛋白质、铁、维生素B12等。
2、燕麦或燕麦片，燕麦富含纤维，能够给大脑提供足够的能量，让孩子有更加充沛的精力来学习。燕麦属于一种古老的农作物，它不仅拥有丰富的营养价值，而且还具有一定的药用价值。
3、鸡蛋，有助于儿童记忆的发育。鸡蛋的药用价值在这里就不多说了，它是优质蛋白质、B族维生素的重要来源，还能提供一定的脂肪、维生素A和矿物质等。鸡蛋中含有的蛋氨酸含量特别丰富，这是谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。
【小贴士】
如何在烹饪时减少红肉类、燕麦或麦片、鸡蛋的营养流失?
1、红肉在烹饪的时候红烧或者清炖是营养素损失最多的，但可以使水溶性维生素和矿物质溶于汤中，蒸煮也如此，所以红肉在烹饪好的时候连汁带汤是最好的。炒制的时候需要旺火急炒。炸食可严重损失维生素，但若在食材表面扑上面糊类，避免油直接接触可以减少营养素的损失(肉类蒸煮不喜欢油大的可以使用汤油分离器)。
2、生燕片麦需要煮20~30分钟，熟燕麦片需要5分钟，熟燕麦如果和牛奶一起煮只需要3分钟，中间搅拌一次即可。
3、鸡蛋，蒸、煮、和炒营养素损失少，炸鸡蛋维生素损失较多。
