众所皆知，韩国是一个非常喜爱吃泡菜的国家，我们平时看韩剧的时候总是能看到韩国人吃饭时搭配着不同的泡菜吃，确实韩国的泡菜非常好吃，尤其韩国泡萝卜。那么韩国泡萝卜要怎么做呢？
韩国泡萝卜的做法
1、白萝卜洗净，不用去皮，皮有营养又好吃。先切成2CM后的片，再切成2CM厚的块。
2、萝卜用盐，腌四五个小时，可以加些细辣椒粉，也可以不加。
3、所用到的材料，粗辣椒粉，细辣椒粉，鱼露，虾酱，苹果梨削皮，大蒜，姜，葱白，杏仁，炒熟的白芝麻，韭菜。
4、蒜切末姜切末，姜用一点就够了，大蒜要多放点，大杏仁弄碎，苹果梨果肉炸成酱，没有榨汁机可以用到剁，剁的越碎越好，胡萝卜切丝，葱白切丝，韭菜切丝。
5、鱿鱼丝切末 芹菜切小段 洋葱切末，牛肉粉，准备一小锅水。
6、放入一大勺糯米粉，搅拌均匀，没有糯米粉 用淘米水也行。将糯米水煮开，要不停的搅拌，煮到有些粘稠即可。
7、关火后倒入粗辣椒粉，搅拌均匀，辣椒粉的量自己斟酌，我用的韩国辣椒粉不是很辣，但是颜色很好看。
8、辣椒汤放凉后，虾酱一勺，鱼露两大勺，牛肉粉一大勺，炒熟的白芝麻两大勺，白糖两大勺，韭菜丝，葱丝，胡萝卜丝，芹菜段，洋葱末，蒜末姜末，杏仁末，鱿鱼丝末，苹果梨酱，反正把所有材料统统加进去就对了，尝尝味道不咸就加点盐，不过基本不需要加盐了，腌过的萝卜块也有盐味。
9、拌匀，尝尝味道，喜欢甜一些的可以再加些白糖，白芝麻也可以多加一些，鱼露和虾酱不要加太多，那样会很腥。
10、腌好的萝卜块，用水冲洗，尝一尝，盐味不能太重。然后 控干水，加入细辣椒粉用手抓一会上色。
11、把调制好的辣椒酱倒进萝卜块中，用手抓匀，放入保鲜袋中，辣椒汤也要倒进去，封好口放进保鲜盒室温发酵三天，冬天可以四五天，夏天一天就可以了。然后放进冰箱慢慢发酵，7天以后才能吃，不然有毒。
白萝卜要去皮吗
萝卜不仅可以不去皮做菜，就是单用萝卜皮做菜也是很好吃的，风味不同凡响。
但是萝卜皮也有不足的地方，那就是它的芥气较重，（就是有点辣味），不去皮做菜有两种方法可以解决，一是用盐稍腌一下，二是煮的时间稍长一点，并在煮的时候不要加盖，让芥气挥发一些就没有什么不好的了。
白萝卜吃多了好吗
白萝卜吃多了不好，不宜多吃。白萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等功效，适量食用对身体是好处多多的，但是不论吃什么食物都是要适可而止的，过多食用白萝卜可能会给身体带来副作用。
什么人不宜吃白萝卜
1、肠胃不好的人不宜吃白萝卜。胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
2、气虚者不能吃白萝卜。因为由于人体的元气不足会导致肺气虚、心气虚、肾气虚等，这样气虚的人更应该进行补气和补血，而白萝卜属于凉性食品，而且还有行气的功效，气虚者吃白萝卜会耗气散气，加重气虚症状。
3、阳虚型便秘者不宜吃白萝卜。要知道，阳虚的人会经常觉得四肢不温，经常有腰膝酸冷的现象。尽管白萝卜能健胃消食，行气散瘀，但并不适合阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。
4、腹泻者不能吃白萝卜。白萝卜因具有行气和通气的作用，可以帮助消化，但也是一种典型的凉性食物。如果有腹泻的话，千万要慎吃白萝卜，避免加重病情和症状。
其实泡菜的做法都大同小异，虽然泡菜可以开胃、清肠胃等，但也不宜吃太多，因为腌制食品都含有亚硝酸胺这种致癌物质，所以偶尔吃吃有好处，但经常大量食用的话有可能引起癌症的发生哦！
想要养殖萝卜莲，可用透气和排水良好的沙质壤土种养。在养护期间，需要将环境温度稳定在15～20度之间，还要给予萝卜莲充足的光照和水肥。在养护期间要注意，萝卜莲不耐高温和强光，在夏季期间需要遮阴，还要给其喷水降温。
萝卜莲是报春花科仙客来属草本植物，又被称为萝卜海棠。萝卜莲对土壤的要求不高，不过萝卜莲不耐水涝，需要使用排水性能良好的土壤。想要养殖萝卜莲，可以使用疏松、肥沃、透气和排水良好的沙质壤土进行种养。
萝卜莲喜温，适合在温暖、凉爽和通风良好的气候环境下生长。萝卜莲怕炎热，较为耐寒，适合萝卜莲生长的温度在15～20度之间，过冬温度在0度以上。在夏季或期间，温度在35度以上或0度以下，萝卜莲会逐渐死亡，无法成活。
萝卜莲耐阴性良好，不过在生长期间，需要有充足的光照。春秋季养护期间，可将萝卜莲移到室外光照充足的位置养护。夏季光照较强，多烈日，需要将萝卜莲移到室内阴凉通风的位置养护，冬季可将萝卜莲放在室内阳台上。
萝卜莲在生长期间需要水分和肥料，在花期前对水肥的需求更高，充足的水肥能够促进萝卜莲花朵的开放。在养护期间，需要适量的浇水，要保持土壤湿润。合理的施肥，肥料多以磷钾肥为主，能够促进花朵的开放和生长。
如果有人问萝卜一般是很么时候种植？你可以告诉它首先要看你是什么种植模式，现在大棚种植的模式下，基本上可以一年四季都进行栽种，然后看你是什么品种，不同的萝卜品种栽种时间不同，最后还要结合当地气候条件考虑。所以下面咱们就一起来看看每个季节适合种植哪些萝卜品种吧。
一、春夏萝卜品种
春夏萝卜我国各地均有大面积栽种的习惯，其中以北方地区大棚栽培模式居多，春夏时期栽种的萝卜品种一般要比较耐寒，且生长周期较短，也就在四十五天到六十天左右。代表性的品种有蓬莱春萝卜、北京炮竹筒、南京五月红等。
二、夏秋萝卜品种
顾名思义就是夏播秋收的萝卜品种，生长期通常在五十天到九十天左右，我国黄河流域以南栽培夏秋萝卜品种较多，夏秋萝卜大多数品种耐热耐湿，比较常见的品种有正大夏长白、武汉热杂4号萝卜、成都满身红等。
三、秋冬萝卜品种
秋冬萝卜品种也是我国栽种的比较多的类型，一般在七月份下旬左右播种，生长期一般在六十到一百天左右，根据用途还可以分为绿皮、白皮、红皮等情况。白色品种的有太湖晚长白萝卜、黄州萝卜重庆草登萝卜、成都圆根、广州火车头萝卜等，绿皮萝卜品种有潍县青萝卜、胶州青萝卜、北京心里美等。红色萝卜品种有薛城长红、扬州大头红、江农大红、南京中秋红等。
四、冬春萝卜品种
一般冬春长江以南及四川省等冬季不太寒冷的地区种植的比较多。耐寒，冬性强、不易糠心。代表品种有成都春不老萝卜，杭州笕桥大红缨萝卜、云南三月萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等。
五、四季萝卜品种
此品种类型的萝卜肉质根较小面极早熟，耐热，不易抽薹，生长期很短，除严寒外，随时都可播种。适合生食和腌渍。我国栽培的四季萝卜品种有南京扬花萝卜、烟台红丁、上海小红萝卜等。
综上就是今天的全部内容，不同的季节就要栽种不同的萝卜品种，大家如果是新手不知道哪些品种这个季节可以种，可以多学习。
关于不同季节萝卜可种植品种的内容就讲到这里，欢迎阅读青瓜网其他农业内容。
推荐阅读：胡萝卜优质高产种植管理技术
浅谈不同季节可栽种的萝卜品种介绍
越冬萝卜一般是在晚秋10月以后种植。越冬萝卜在晚秋种植第二年初春收获，在土壤、温度和选苗等方面都要注意，土壤要选用未栽种过十字花科植物的疏松肥沃土壤，温度稳定在3-22摄氏度之间，及时去掉病弱小苗。
1、晚秋10月
越冬萝卜一般是在晚秋的10月之后开始种植，萝卜这种作物本身拥有一定的耐寒能力，但冬季的温度一般会下降得比较低，在冬季时越冬萝卜要有一定的成长规模，因此在10月之后就要开始栽种，以便于其度过冬季。
2、土壤筛选
想要种植越冬萝卜的话，就要先从土壤的筛选上着手。用以栽种越冬萝卜的土壤要拥有疏松多孔的结构和良好的排水透气能力，保证土壤肥力较为充足且没有板结盐碱化等现象，最重要的是前茬的作物不能是十字花科的植物。
3、温度稳定
萝卜本身是一种喜欢生活在较为凉爽的环境中的植物，对于低温的耐受性比较强，但不算耐高温，因此在播种之后要保证土壤的温度最高不超过22摄氏度，但最低也不能低于3摄氏度，这样萝卜的种子才能正常顺利的生根发芽。
4、选苗除草
当萝卜的幼苗长出大约2-3片左右的真叶的时候，就要准备做好间苗的工作了，让每一株萝卜之间都留下一定的空隙，并选出那些长势不良、生长发育进度较慢的幼苗并拔去，定苗之后定期巡查田地除去萝卜地里的杂草等。
青萝卜不同种类不同地区有不同的种植时间，温度要稳定在3-22摄氏度之间。春萝卜一般2-3月播种，夏萝卜5-6月播种，秋萝卜7-8月或是6-7月左右播种，冬萝卜在9月开始播种，根据所在的地区的不同有着细微的差异。
1、春季种植
青萝卜在春季种植的时候根据其地域的不同有不同的种植时间，一般是早春播种初夏收获，在长江中下游地区，一般是2-3月播种，4-6月开始收获，黄海淮海地区则是3-4月播种5-6月收获，北方地区是4-5月播种6-7月收获。
2、夏冬种植
夏季和冬季一般不是萝卜的主要出产期，此时的萝卜无论是生长发育速度或是整体的产量都是比较低的，夏萝卜一般在5-6月时进行播种，7-8月时收获，而冬萝卜的播种一般是在9月的中上旬，再晚就会导致萝卜产量不够。
3、秋季种植
秋季是萝卜的主要产期，华北和西北的温暖地区一般是在7-8月左右播种，10-11月左右收获，而东北和西北的寒冷地区则是在7月就要播种，10月开始收获，在更北方的高寒地区需要提前到6月开始播种，9月就要收获。
4、种植温度
萝卜起源自温带，是一种半耐寒性的蔬菜，其种子一般是在2-3摄氏度时开始发芽，适宜生长的温度最高在22-25摄氏度左右，茎叶在5-25摄氏度左右的温度都能生长，25摄氏度以上时萝卜的生长就会变得衰退，因此要在夏季及时降温。
青萝卜种植时间及温度
