木瓜蛋白酶顾名思义，就是从木瓜里面提取出的一种蛋白酶。用途非常的广泛，不仅在工业上有一定的作用，在美容、食品、医药行业的价值也举足轻重。那么木瓜蛋白酶如何生产及使用？
木瓜蛋白酶的使用方法
1、医药工业应用：含有木瓜蛋白酶的药物，能起到抗癌、肿瘤、淋巴性白血病、原菌和寄生虫 、结核杆菌等，可消炎、利胆、止痛、助消化。治疗妇科病、青光眼、骨质增生、枪刀伤口愈合、血型鉴别、昆虫叮咬等。
2、食品工业应用：可利用酶促反应，使食品大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸。用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒饮料澄清剂、高级口服液、保健食品、酱油酿造及酒类发酵剂等。有效转化蛋白质的利用，大大提高食品营养价值，降低成本。有利于人体的消化和吸收。
3、日化品工业应用：用于香皂、肥皂、洗涤剂、洗衣粉、洗手液等，去污力强，除菌消毒、安全放心。
4、饲料工业应用：用于饲料添加剂，开发蛋白源，利于吸收，提高饲料的利用率，节约成本，有助于牲畜消化，加速生长。如在猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、虾等饲料中添加。还可以作为蔬菜水果高级复合肥料的添加剂。
5、皮革工业应用：利用木瓜蛋白酶制成脱毛剂，鞣制皮革，具有毛孔细腻，皮纹光亮效果。
木瓜蛋白酶的生产方法
1、直接烘干
生产方法较简单、快速，但生产出来的成品只是粗酶，杂质多、色泽差且微生物超标，酶活力也较低，只有60万～80万单位/g。多为个体工厂采用，已不能满足国内食品质量卫生安全等。
2、喷雾干燥
此法是先通过离心去除部分杂质后再进行喷雾干燥，所生产出的成品酶活力相对高，达到100万单位/g左右，杂质相对也较少，色泽相对也较白。但产品喷雾时容易粘壁，酶活损失较大，水溶性相对也较差，而且酶活稳定性也较差。
3、膜分离法
该生产方法不但避免了以上两种方法的缺点，且生产过程卫生安全，收率也高，所生产的成品酶活损失小，酶活力一般可达到280万～350万单位/g，最高可达400万单位/g，且酶活稳定性好，纯度高，色泽洁白，细菌数低，严格操作可达到医药级别。
其提取工艺条件为超声波功率300W，超声处理时间200s，果浆质量分数30%；经超声波强化提取，酶活力提高到原先的1.71倍；该酶在40℃以下，pH为5.4～6.0时酶活力相对稳定；EDTA、Cys和维生素C对酶活力具有激活作用，CuS04和ZnCl2具有抑制作用，而KCl、NaCI、CaCl2、MgS04对酶活力的影响不大。
木瓜蛋白酶的好处
1、木瓜蛋白酶是一种有用的消化酶，能帮助胃更好的分解蛋白质，并促进营养吸收。例如，它对消化不良的人很有帮助。
2、它有溶解脂肪和软化皮肤作用。此外，它还帮助清除死亡细胞并保持皮肤健康。这也是这种酶广泛用于美容产品的原因所在。
3、它有抗炎作用，能抚慰肠胃并减轻水肿。木瓜蛋白酶的抗炎特性还能治疗烧伤和唇疱疹。
4、木瓜蛋白酶能有效治疗胃溃疡，溶解白喉薄膜。
5、木瓜蛋白酶能缓解不同的食物过敏，尤其对食物蛋白质不消化引起的问题最有效。
6、木瓜蛋白酶中的氨基酸能通过防止胃酸倒流，帮助减轻肠易激综合征症状。
木瓜蛋白酶的用途
木瓜蛋白酶是一种番木瓜包含的半胱氨酸蛋白酶，有助消化等保健功效。它包含由3二硫桥稳定的212个氨基酸。简而言之，它是从这种水果提取的蛋白水解酶混合物。
木瓜蛋白酶保健品有片剂和粉末等形式。通常是从番木瓜水果收集的乳液加工而成。这种乳液源自水果自己干燥，或滴入悬挂在果实下面的容器中。在它干燥并变得粗糙后，经过纯化消除杂质。纯化的酶最后用于生产木瓜蛋白酶片或粉。
通过以上内容，相信大家都对木瓜蛋白酶有了一定的了解。木瓜蛋白酶的利用价值非常的高，各行各业都有不同的效果及价值。虽然木瓜蛋白酶的好处非常的多，但也不可过度食用木瓜蛋白酶哦！
木瓜怎么种？说到木瓜，不是很了解的木瓜的人也会知道木瓜的对于女性朋友来说的丰胸作用，但是木瓜的功效和作用远远不只这一点哦。木瓜的果肉比较丰满，味道清甜，有不少人喜欢吃。但是木瓜种植这一块的要求却比较高，木瓜的种植条件和培育技术介绍下。
一、地势选择
木瓜苗地的选择很关键，因为木瓜苗期怕低温以及霜冻，而且切忌怕积水。因此，宜选择地势稍高，阳光好，而且排灌方便的地方育苗。为预防木瓜长出花叶病，所以应选择新土或者远离就木瓜园种植的地方育苗，并注意与葫芦科的菜园间隔一定的距离。
二、种子的处理
播种前，我们的种子需进行处理，用消毒液进行消毒之后进行浸泡。浸泡的时间为20分钟前后，之后用清水清洗，再用小苏打浸种四到五个小时，洗净以后，再用清水净种20小时。有些幼苗适合低温催芽，有些用幼苗适于恒温催芽，也有些幼苗适于高温催芽。木瓜的催芽温度为32℃左右，等到木瓜的种子种皮裂开，呈白色的芽胚的时候，我们就可以进行播种了。
三、育苗
为了木瓜幼苗的生长更健康，所以我们一般用营养带来育苗。育苗的营养袋也有一定的比例，通常我们用直径10cm到12cm，高16cm到18cm的营养袋装幼苗，之后我们需要在底部开两到四个直径约1cm的小孔，以便排水。需要注意的是，我们需要在营养袋里面湿足充分的腐熟有机肥，这样子利于幼苗吸收养分。
四、播种前的准备
对于木瓜而言，我们都把种子播在泥杯里面。所以播种之前我们要把泥杯进行浇水，然后每一个杯子里面播两到三粒的种子，在杯面上面播种好以后，再覆盖上一层薄薄的泥土，以刚好覆盖种子为宜。播种好以后马上要进行浇水，幼苗出土以后我们要把苗盆的温度控制在20到30℃最为适宜，并搭好小拱棚。
五、苗期管理
如果是秋天的苗，那么可能要越冬，等到第二年春天的时候才会适应环境。所以秋播的幼苗主要管理工作就是好控制温度以及湿度，还要对其进行合理的施肥，喷洒药物。一般而言，番木瓜的生长温度为5℃到35℃，因此冬季必须加盖拱棚薄膜防寒保温；播种好以后要经常的保持土壤湿润，当幼苗长出两到三片叶子时，可以适当的减少水分，防止茎叶的生长或者是感染到其他的病害。而等到幼苗长出四到五片叶子时候，我们开始施肥，每十天左右施肥一次，用低浓度的农药进行喷施或者是淋施，施肥一般用的是复合肥！一般用的是含钾元素以及钾元素的肥料，之后我们就可以逐步的进行炼苗啦，让其适应外界环境。
综上，想要种植的木瓜长的好，育苗管理很重要，种植技巧也需要注意。
关于木瓜种植技术的内容就讲到这里，欢迎阅读青瓜网其他农业内容。
木瓜的种植条件和培育技术
番木瓜苗区分公母可以从是否结果、果实形状以及花朵形状这三个方面区分，一般开花不结果的植株以及花朵中只有雄蕊的植株都是雄性的番木瓜苗，而开花又结果，且开花时花朵中只有雌蕊的就是雌性番木瓜苗。
1、是否结果
番木瓜苗区分公母可以观察植株是否结果，一般雄性番木瓜苗是没有结果的能力的，一般只能开花，而雌性番木瓜苗是既可以开花也可以结果的，但是不是所用结果的番木瓜苗都是雌性番木瓜苗，也可能是雌雄同体的植株。
2、花朵形状
判断番木瓜苗的公母也可以观察花朵的形状，一般开花时花朵中只存在雄性花蕊的是雄性番木瓜苗，而花朵中只存在雌性花蕊的则是雌性番木瓜苗，但是花朵中同时存在雌性花蕊和雄性花蕊的则是雌雄同体番木瓜苗。
3、观察果实
判断番木瓜苗的公母还可以观察果实，其中雌性番木瓜苗正常结出的果实肚子较大，果肉口感偏甜，而雄性番木瓜树经过变形而结出的果实肚子较小，且口感偏淡。一般在养护番木瓜苗时需要为植株提供适当的水分，保持土壤湿润。
4、养护方法
在养护番木瓜苗时需要为植株提供适宜的光照，让植株可以正常的进行光合作用，生长的更加旺盛，同时也需要为植株提供适当的养分，提高植株的生长速度，并且在为植株施肥时最好将肥料稀释后使用，避免植株出现肥害。
木瓜树做盆景可以选用树形矮化、节间短的老桩或是大桩直接上盆，还可以用幼树上盆蟠扎培养。花盆可以用紫砂盆或陶盆，养桩则用木盆和瓦盆，上盆前截断过长的主根，多留侧根，上盆后适当的修剪整形。
1、选材
木瓜树做成盆景，选材是第一步，木瓜树的成株很高，所以做盆景的话应该选择树形矮化、节间短的老桩或是大桩，直接将树桩移植上盆，还可以通过播种、分株后，从幼树开始上盆蟠扎培养。
2、上盆
选择好材料后，就可以上盆了。最佳的上盆时间在9-11月份，因为它的根系比较直，所以应当选用紫砂盆或陶盆，养桩的话用木盆和瓦盆。上盆前要将过长的主根剪断，多留些侧根，多带土球，不要窝根。
3、修剪
为了让木瓜树的树形更加优美，需要在上盆之后进行修剪整形。老桩以修剪为主，幼树则以蟠扎造型为主，等到开花之后为它整形，将徒长枝、交叉枝、重叠枝都剪掉，对保留下来的枝条进行蟠扎或短截。
大家都说吃木瓜可以美容还可以丰胸，木瓜的口味也不错，如果真的有这么神奇，那么，木瓜对于爱美的女性朋友来说，应该是最喜欢的水果了吧。木瓜有很多种吃法，下面小编就来和大家分享下如何食用木瓜才能有最好的丰胸作用吧。
木瓜怎么吃丰胸效果最好
木瓜牛奶是目前最为流行的木瓜怎么吃丰胸的方法。牛奶是公认的含钙质最多的一种饮品了，可以说日常喝牛奶的话对我们的健康是有很多的好处，喝牛奶不仅有提高人体免疫力的功效，同时对增强体质也有着很好的作用，同是木瓜也一种维生素含量非常好的天然的一种食品，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份，能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸的目的。当木瓜牛奶配合在一起的时候，其丰胸效果将加倍，可以说木瓜与牛奶的结合对人体的健康有很多的好处。
木瓜牛奶的做法
原料：熟木瓜600克，新鲜牛奶7500克，莲子肉25克，红枣2枚，冰糖适量。
做法：
1、选新鲜熟木瓜，去皮，去核，切成粒状备用；
2、莲子肉、红枣分别用清水洗净，莲子去心，保留红棕色莲子衣，红枣去核，备用；
3、将熟木瓜粒、莲子肉、红枣放入炖盅内，加入新鲜牛奶和适量冰糖，隔水蒸至莲子肉熟即可。随意食用。
功效：有补益气血，通经活络，健胸丰乳之功。
莲子百合木瓜汤的做法
原料：莲子50克，百合30克，木瓜、牛奶适量，冰糖少许。
做法：
1、莲子泡发，银耳泡发撕小块；
2、将莲子放入锅中加水煮沸，再用文火煮半小时，放入牛奶和木瓜，最后放入百合、冰糖。
功效：木瓜素有“百益果王”的美称，莲子安心养神，百合的营养价值也很高，将以上原料混合制成甜品，丰富味美，百吃不厌。
木瓜蜂蜜糖水的做法
原料：木瓜1个、蜂蜜适量、水适量。
做法：
1、用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水；
2、煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。
功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热;熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒;柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
木瓜茶的做法
原料：青木瓜1个、绿茶适量
做法：
1、青木瓜切开后，用长一点的不绣钢勺把木瓜的籽掏出（最麻烦的一道工序）；
2、冲洗干净，放入适量绿茶，沏入开水盖好木瓜盖，五分钟后即可。
看完以上内容，我们得知食用木瓜是可以丰胸的。而其中木瓜牛奶是最为受欢迎的。木瓜生吃、煮炖木瓜等都能食用，并且有美容丰胸的效果。青木瓜不仅果肉好吃又营养，木瓜籽还可以做成药材或者加工成化妆品呢。大家日常可以多食用木瓜，多吃多漂亮。
