现在人们越来越重视健康了，特别是在吃的方面。为了避免肥胖，有些人甚至会在每一餐计算出食物的热量，就怕一不下心超量了。那么我们平时常吃的板栗饼热量高吗？下面小编就为大家解答。
板栗饼热量是多少
每100克的板栗饼含有212大卡的热量。脂肪含量很低，碳水化合物含量较高，综合下来其热量在坚果中属于较低的，同时其含有较丰富的维生素A和维生素C。
板栗的食疗价值
1、栗子也是一种补养治病的良药。祖国医学认为，栗子性味甘温，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效，适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮和筋骨痛等症。
2、栗为肾之果，能益肾，食之自然有效。古人用栗子治病、滋补的方法很多。用于栗子30克，加水煮熟，放红糖适量，每晚睡前服1次。对病后体虚、四肢酸软无力有效。用于补肾气、壮筋骨，可用栗子、大米适量，共煮粥，加白糖食用，每日1次。老人如有肾虚、腰酸脚弱者，每日早晚各吃风干生栗7个，细嚼成浆咽下。
3、也可用鲜栗子30克，置火堆中煨熟吃，每天早晚各1次。治跌打损伤、淤血肿痛，可用生栗子去壳，将肉研烂如泥，涂患处。
4、栗子由于生食难消化，熟食又易滞气，故1次不宜吃得太多，凡有脾虚消化不良、温热甚者均不宜食用。此外，用栗子治病，需要生吃。李时珍介绍的方法是：“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。”吃时要细细嚼碎，口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起到效果。
板栗功效和作用
1、提高免疫力。板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们，经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
2、可延年益寿。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
3、助脂肪代谢。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
4、防骨质疏松。栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
板栗饼的做法
食材：板栗、食用油、酵母粉、黑芝麻。
1、熟板栗仁倒入料理机内搅拌成粉末状待用
2、面粉加酵母粉，少许水和成面团，放置20分钟，板栗粉加少许猪油及白糖揉成板栗团。
3、面团分成6等份，并用擀面杖擀成面皮，面皮中加入适量板栗馅，收口，捏成包子状。
4、包子口朝下，用擀面棍擀一擀成片状，沿边卷起，撒少许面粉，再擀一次后用手掌压扁，撒上少许黑芝麻。
5、底锅中油七成热，将饼坯下锅，并两面刷油，烙饼至两面金黄色即可出锅。
这样看来板栗饼的热量还是不很高，不过也不要过量食用，特别是消化不好的人，一定要谨慎食用。板栗的药用价值很高，如果平时有跌打损伤的地方，可以捣碎了涂于患处，有神器的疗效哦！
板栗是一种营养丰富的果品，有着健脾、强身、补肾等多种功效。很多人都想知道新鲜板栗怎么保存的，其实有以下6种方法可以让新鲜的板栗长久的保存。分别有冰箱降温冷藏、装入布袋放置通风处、放入坛罐内用稻草进行覆盖密封、与砂石混合装入容器内保存、完全摊开放置在通风阴凉处、与木屑混合放入容器内。
1、降温冷藏
首先我们知道的常用的新鲜板栗怎么保存的方法就是冷藏了，新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干，再用保鲜袋或者保鲜膜装入，并且将袋口或者盒口进行密封，然后放置在冰箱的冷藏层内，这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质。
2、通风保存
新鲜的板栗由于它的生长习性，将它放置在比较通风的环境下是不容易变质的。在保存的时候，我们可以先将新鲜的板栗放置在比较通风的环境下进行晾晒。等到两天过后，再找一个比较通透，透气性比较好的布袋，将板栗装入袋中，再将布袋放置在比较阴凉的地方，便可以达到储存的作用。储存时间能达到四五个月左右。
3、坛罐保存
还可以将新鲜的板栗放置在酒坛或者陶罐内进行保存。首先，将新鲜的板栗洗净晾干后，放入已经比较干净干燥的坛罐内，然后装到七八分满左右再放入一些稻草塞在里面，而后再将坛罐倒放在比较干燥的地面上，这种方法只能用于储藏少量的板栗，不宜大量保存。
4、砂石混合
将新鲜的板栗晾干后，放置在一个可以装入的瓶罐状的容器内，然后再往里面灌入适量的比较干燥的黄沙，黄沙和板栗的比例在3：1左右即可。再往黄沙的表面洒入少许的水分，这样是为了防止新鲜板栗里面的水分完全蒸发。这样也能够更好的达到储存板栗的作用。
5、摊晾储存
新鲜的办法还可以直接放置在阴凉干燥、比较通风的地方保存，首先呢，只需要将新鲜的板栗完全摊开，放置在通风处，并且这个地方需要常年的干燥、通风以及接触不到阳光的直接照射，便可以储存新鲜的板栗，时间可以达到两个月之久。
6、木屑混合
这种方法与砂石混合储存类似，需要先将木屑和新鲜的板栗混合放置在一起装入适合的容器内。最上面再铺上一层木屑，不用将其密封加盖，然后再把它放置在比较阴凉通风、不受光的地方，这种储存板栗的方法能将板栗保存的时间延长至两个月左右。
1、忌食人群
在生活中，板栗并不适合所有人去食用，一些脾胃比较虚弱消化能力不强的人士以及患有糖尿病和婴幼儿是不宜食用板栗的，板栗里面含有较多的糖分和碳水化合物。对于脾胃较弱、消化能力不强的人容易引起滞气，并且食用过多还会对脾胃造成一定的损伤。
2、忌混食物
板栗和一些大热性的食物混食对人体有极大的影响，例如羊肉、牛肉、豆腐等等。和羊肉混食有可能会引起食用者呕吐甚至引发食用者上火，和牛肉混食会引起食用者的消化不良和腹胀等一些身体不适。和豆腐混食则很容易诱发食用者的结石症。
结语：通过以上内容的讲解，相信大家对于如何储存板栗的方法和生活中板栗的饮食禁忌有了一定的了解。
树盘覆草
树盘覆草是一项经济、便捷、省工的技术措施。可以充分利用山坡地坎边生长的杂草以及农作物收获后的秸秆，既能蓄水保墒，又能增加土壤有机质，使土壤通气透水性增强。
具体做法：将杂草或收获的玉米秸秆，沿树盘由里向外覆盖。覆盖厚度以10―15厘米为宜，盖完后在上面撒少量土，以防风刮和火灾。每年进行1次补充覆草，隔3―4年进行1次深翻，使其充分腐烂，增加土壤养分。
树盘覆膜
树盘覆地膜既可提高地温，利于根系生长，促进萌发，又能使土壤的水分蒸发明显降低。树盘覆盖在板栗造林作业完成即可进行，覆盖的面积因树龄而异，最小不能小于树盘大小，覆膜后四周要用土压实，以防被风刮走。
树冠下挖穴
树冠下挖穴适宜于大多数工程整地的板栗林以及在比较陡峭的山坡上营造板栗林。
具体做法：以树干为中心，向四周进行三角形放射状扩散，将树盘下整理成若干个小坑。坑的大小和形状因地形而异，坑深宽各为30厘米左右，数量因树冠大小而定，坑的覆盖面可以延伸到树冠外围2―3米。这样可以有效地控制水土流失，起到保水、保土、保肥的作用。
穴贮肥水
穴贮肥水操作简便，实用性强。经过试验，增产也很显著。
具体做法：在树体发芽前沿树冠四周挖坑，坑的直径为30―40厘米，深40―50厘米，将预先用麦秸等捆好的草把垂直放入穴内，并用混合均匀的细土，加入少量长效复合肥，回填到穴内草把周围，压实至并平整地面，草把顶部覆土2―3厘米，浇水4―5公斤，穴上覆地膜，四周压土，使其呈中间低四周高的锅底形，中心开一个小孔，覆膜后的浇水施肥都在穴孔上进行，平时用土块压实，减少水分蒸发。
板栗一般在八至十月份成熟，很多喜欢吃板栗的小伙伴可不能错过了这个最佳时期哦！板栗一般的可以用来煲汤，或者是做糖炒栗子，味道都非常不错。可是板栗不是什么人都能吃的，因为板栗比较不容易消化。
板栗什么人不能吃
1、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。
4、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
吃板栗应该注意什么
栗子生食难于消化，熟食时易滞气，吃多了容易引起腹胀。所以，准妈妈们每一次不可进食过多，患有糖尿病的准妈妈更应该少吃，以免影响血糖的稳定。新鲜栗子容易变质霉烂，变质、发霉的栗子不要吃，会引起中毒。栗子不能与牛肉一起吃，否则会引起呕吐。也不要与羊肉一起吃，容易导致消化不良。准妈妈吃栗子时应注意搭配。挑选栗子时应该选择果壳老结、无虫眼、无黑斑、无瘪印，较为干燥、果实饱满、颗粒均匀、用手捏果实时感到坚实、沉甸甸的。在保存栗子的时候，要放在干燥通风的地方，风干或者是连壳保存比较方便，放在干燥处有利于防霉变
吃板栗的好处
1、治疗口腔溃疡。如果患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。
2、可以强筋壮骨。中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。
3、提高免疫力。板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们，经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
4、可延年益寿。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
5、助脂肪代谢。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
板栗的保鲜法
1、效果最好的和最简单的保存方法自然就是沙土保存了，也就是找一处空地挖出一部分沙土，将新鲜栗子埋藏到沙土里，这样能持久保持新鲜，如果不方便挖土，可以将不干不湿的沙土取回到容器里埋起来。
2、还有一个比较简单有效的办法就是将买来的新鲜栗子直接用透明塑料袋封装起来，封好口放在没有太阳直射的地方。
3、还有就是可以自己准备一个木柜，将新鲜栗子整齐的放入木柜里，盖好盖子同样可以做到保存新鲜栗子的目的
4、下面一种方法是最简单直接的了，那就是将新鲜栗子直接放入冰箱冷藏室，记住新鲜栗子一定不要过水洗，怕污染冰箱的话，可以用果盘或保鲜膜覆盖一下，也能达到保鲜的效果。
原来便秘的人也不宜吃板栗，煮熟的板栗吃的时候要适量，不然会引起腹胀。如果板栗不好剥，可以试着把板栗划开一个口子，放在太阳下面晒一两天，这样会很容易就把里面那层皮剥下来了。
板栗煮熟了吃，没有生吃的那么硬，会和熟南瓜口感一样软软的。板栗有一层非常坚硬的外壳，所以在煮的时候非常不宜熟，一般的都是用刀子划开一个十字口，再放在锅里面煮。那么一般把板栗煮熟需要多久呢？
煮板栗要多长时间
1、普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。
2、用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失,而且还会失去原有的甜味。再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。煮前记得在栗子上划一刀,这样煮出来的栗子既好看又好去皮。
板栗巧剥皮
在栗子的凹面中心点的位置上，用拇指横向捏一下，上面就会有一个小小的口，两手在口的两侧上下用力，这个外壳就打开了一些。外壳去了，就该去里面的硬皮了，把剥好壳的栗子放进碗中，倒入开水和盐，盖盖焖5分钟，打开之后皮就好剥了。其中原理就是栗子的果仁和果皮之间有纤维连接，中间空隙很小，只有离子物质才能进入，将它们分离开。而清水中离子物质微乎其微，而盐可以完全溶于水，它的构成成分钠离子和氯离子能够进入果仁和果肉之间把它们分开。
栗子的药用价值
1、医学认为，栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋巴结炎和颈淋巴结核以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻或因肾虚引起的久婚不育等疾病。用风干的栗子壳烧成炭再碾成粉状，加蜂蜜调和后用水冲服可治内痔出血。
2、有的中医还用栗子壳与夏枯草、丹参复配治疗急性颈淋巴结炎和甲状腺肿大。它对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。
3、栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。
4、栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。
板栗的几种养生食疗法
1、栗子鸡脚汤。鸡爪10只，瘦肉500克，栗子90克，胡桃肉60克，陈皮10克。将以上各项清洗干净，加入清水，文火慢煨3小时。本品补肾强筋，健脾气，适用于肾气不足、腰膝无力、头晕眼花、夜尿频多、脾虚久泻等症，效果良好。
2、栗子瘦肉汤。栗子200克，猪瘦肉500克，山药60克，陈皮1片。栗子去壳，用开水烫一下，然后脱去外衣。把山药、陈皮、瘦肉洗净。再将其倒入锅中，加水适量，文火煲3小时，食时放少许食盐。本品补气健脾，温肠止泻。
3、板栗粳米粥。板栗50克，粳米100克，煮粥食之。栗子既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚者服食，对老人肾虚大有裨益。
板栗煮熟的时间都比较久，如果想要时速稍微快一点，可以选择用高压锅。板栗是公认的药用价值高的坚果，不管是老人还是小孩，吃了对身体都有很大的益处。大家可以学着小编教的几种方法，用板栗做出美味又养生的食物哦！
