台湾是一个非常美丽的岛屿，不仅风景美丽，且那里的美食更是非常有名，比如芋圆、生煎包、蚵仔煎、鸡排等等美味小吃，简直是吃货们的天堂。小编最喜欢吃台湾的番茄乌梅，下面和小编一起去看看，当番茄遇到乌梅是一种什么样的感受？
番茄乌梅的做法
1、准备番茄和乌梅。番茄与乌梅的比例大约是1：1，即按一颗乌梅塞进一颗番茄的数量。番茄要先洗干净抹干水。
2、把乌梅切碎，核扔弃；把番茄对切到底部的三分二处。
3、把乌梅碎酿进番茄里，放进冰箱冷藏2小时就可以取出食用了。
烹饪技巧
1、切番茄的时候注意别完全剖开，否则就不好酿乌梅碎了。
2、酿好的番茄乌梅一定要冷藏后风味才最佳哦。
乌梅的功效
吃乌梅可以生津去火，而且夏季人们可以将乌梅做成乌梅汁，是炎热夏季的必备食物，乌梅配其他食材，可以制作成粥、汤、饮品、菜品等。因为乌梅含有留醇、维生素E、维生素B族、维生素C、苹果酸，柠檬酸、铁、磷等。其味酸、性混，有健脾和胃，补养肝肾之功效。
1、孕妇止吐
乌梅吃起来酸溜溜的，是孕妇非常喜欢的食物。妇女怀孕的时候，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也就相对减少。当身体偏酸时，钙质就会大量的流失，所以有些孕妇的牙齿会变松，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，因此小编建议孕妇可每日吃一个乌梅来调和。如果你家有孕妇不妨买些回去让她吃，不仅对孕妇好，同时对胎儿的发育也有一定的帮助。
2、延缓衰老
乌梅中的维生素C含量非常丰富，你若要真正的享受长寿，那么就不应该受老化病的折磨。适量的吃一些乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙就能够起到延缓衰老的作用。所以从今天开始想要自己青春永驻那就就每天吃一个乌梅吧。
3、消除疲劳
人们疲劳的时候吃点乌梅可以缓解疲劳，当你感到疲倦时，在身理上只是因为身体里面过多的酸素所导致的。所以，每当你下班被困在车阵里面，好不容易回到家里时，觉得自己已经累毙了，小编建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除的。
4、增加能量、帮助消化
乌梅可以生津开胃，增加胃口。当人体血液净化的时候，其新陈代谢就会增强，身体自然会恢复能量的。乌梅里所含的柠檬酸酸能够有效的帮助人体吸收维他命及酵素，还能够预防疾病及消除疲劳。乌梅还具有消毒的作用，也防止食物在肠胃里腐化。
番茄的功效作用
1、番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。
2、番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。
3、番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。
4、番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
5、番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。
6、番茄可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。
番茄乌梅的食用禁忌
感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食；菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。
乌梅不仅味道好，更是上好的养生保健食材，深受人们的喜爱。但是来月经时做好不要吃乌梅，乌梅的会使经血量变少。
番茄乌梅的做法是不是非常的简单？跟小编一样喜爱吃番茄乌梅的朋友可以自己在家制作哦，既美味又营养，不需要千里迢迢飞台湾吃，在家也能吃到正宗的番茄乌梅哦！没吃过可以尝尝哦，尤其夏日吃，绝对能刷新你的味蕾。
阳台种小番茄，需要从浇水的管控、施肥的管控、光照的管理和土壤翻整等方面着手。浇水要做到见干见湿不留积水，施肥要做到薄肥勤施，少量多次施加，保证充足的每日光照时长，并在重栽的时候翻整土壤消毒。
1、管控浇水
在阳台上种植小番茄的时候，着重要注意的就是浇水的管控，为其浇水的时候要保证见干见湿，土壤不干不浇水，但是浇水就要做到浇足浇透不留积水，并在夏季多浇水以补充水分，冬季则适当控水，以免造成植株的不适。
2、管控施肥
为小番茄施肥的时候，要做到适度适量，薄肥勤施，不用生肥或是浓肥，以免影响到植株的生长发育，且要根据植株的不同生长阶段使用不同的肥料，正确的使用肥料，少量多次的进行追加，这样才能保证植株健康。
3、管理光照
小番茄需要充足的光照才能够长得旺盛壮硕，也只有有了充足的光照的补给，植株才能够如期的开花结果并收获果实，因此要尽量避免其处于阴暗环境中，夏季正午可以适当遮光防晒，花果期时保证光照时长充足即可。
4、翻整土壤
小番茄一般都是一年一种的，等到本年的小番茄采收完毕枯萎之后，要及时的翻整一遍土壤，将土壤中残余的植株的根须等清除出来，打碎板结的土块使其重新变得疏松多孔、松软透气，以保证土壤能够维持较为适宜栽种的状态。
阳台种小番茄注意事项
番茄不需要每天浇水，可以每隔三天浇灌一次水分，并且在养护番茄时也可以为植株提供充足的光照，让番茄生长的更好，还可以为番茄提供矿物元素较为丰富的有机肥或者无机肥料，让植株生长的更加旺盛。
1、不需要
养护番茄时不需要每天为其浇水，以免植株根部出现积水，导致植株腐烂，无法正常生长，所以在养护番茄时可以每隔三天为其浇水一次，浸湿全部的土壤，并且在浇水时可以使用矿物质丰富的河水或者湖水。
2、适宜光照
番茄适合生长在较为温暖的环境中，所以在养护番茄时可以为植株提供全天的日照，让番茄可以正常的进行光合作用，并且在光照过强时需要为番茄适当的遮阴，避免过强的光照灼伤番茄叶片，导致植株无法正常生长。
3、合理养分
番茄在生长的过程中对养分的需求较大，所以在养护番茄时也可以为植株提供均衡的养分，提高番茄的生长速度，并且在番茄生长旺盛的时期需要使用氮肥，在番茄开花结果的时期则可以使用磷钾肥，让植株更好的生长。
4、适当修剪
在养护番茄时，还可以对植株进行适当的修剪。首先需要选择较为锋利的剪刀，然后使用剪刀将番茄生长不良或者无法正常生长的枝叶剪去，帮助植株节省养分，同时也可以将番茄顶部长出的嫩叶剪去，抑制主枝的生长，促使番茄长出更多的侧枝。
番茄需要天天浇水吗
番茄吊绳可以直接在植株两边立两根木条，然后在两根木条的底部和顶部使用铁丝连接，并且在两根铁丝的中间位置连接一根铁丝，再将番茄植株缠绕在上面就好了。同时在养护番茄时需要为植株合理的提供水肥，让番茄健康的生长。
1、吊绳方法
番茄吊绳需要使用铁丝以及木条两种材料。首先需要在需要吊绳的番茄植株两边分别安装一根木条，并且使用铁丝将两根木条的底部和顶部连接，然后用第三根铁丝将前两根铁丝连接在一起，吊绳就完成了，之后只需要将番茄植株缠绕在铁丝上即可。
2、提供水分
番茄适合生长在较为湿润的环境中，所以在养护番茄时需要为植株提供适量的水分，保持土壤处于湿润状态，并且在为番茄提供水分时需要注意浇水量，最好可以在土壤干燥后为番茄浇水，浸湿全部的土壤即可。
3、补充养分
番茄在生长的过程中会消耗大量的养分，所以在养护番茄时也需要为植株合理的提供养分，提高番茄的生长速度，并且在为番茄提供养分时最好可以将肥料稀释，以免番茄吸收的养分过多，出现肥害现象。
4、适宜光照
番茄适合生长在较为温暖的环境中，所以在养护番茄时还需要为植株提供适宜的光照，让番茄可以正常的进行光合作用，并且在为番茄提供光照时需要注意光照强度，在光照过强时需要及时为植株遮阴，以免强光灼伤植株。
番茄吊绳技巧
番茄对于肥料的需求较多，所以在种植时施肥时一项重要的光照，但是在施肥时要注意肥害，一旦发生肥害，不仅浪费肥料，还会对番茄的生长发育造成巨大的伤害。那么番茄发生肥害该怎么办呢？一起来看看详细介绍吧。
1、原因
肥害顾名思义就是施肥过量造成的，主要是一次施用过量的化肥，浓度较高，导致根系受损，对于养分的吸收力下降，植株因为没有充足的养分和水分，所以出现一系列影响生长发育的症状。
2、症状
植株受害初期，叶片会出现灰色或灰白色的不规则斑点，随着病情的发展，斑点会扩大，中部呈枯绿色，后期斑点造成叶片穿孔。和病害不同，这些枯斑不会无限的扩大，在高温干旱的情况下病情发展迅速。在施用过多的氮肥时，植株会因为吸收氨过多引起中毒，氨在硝化过程中，也会发生亚硝酸盐堆集，引起中毒，出现根系变褐、叶片发黄的症状。
3、预防措施
要科学合理的施肥，一次施肥量不宜过多，施肥要均匀，在施用高浓度化肥时，施肥后要立即浇水或随水冲施，控制肥料浓度。同时在施肥时要削减化肥的施用量，增施有机肥，有条件的可以将生物菌肥作为有机肥施用，采用分层施用、全层深施的方法，以免肥料裸露地表。
4、补救方法
当番茄出现肥害症状时，要及时浇水促时根系吸收水分稀释体内的肥液，同时结合叶面喷肥，喷洒大量的清水稀释叶面高浓度的肥液，降低损害。如果肥害较严重时，可以喷洒复硝酚钠、芸苔素、解害灵等药剂，它们能促进细胞的原生质流动，提高细胞活力，促使植物快速恢复生机。
以上是番茄肥害症状及防治措施介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们。
番茄肥害症状及防治措施
