馒头一种用面粉做成的食品，是中国特色小吃。馒头可以加不同料口感味道都会不同，有的大，有的小，有不同颜色的馒头。馒头是很健康的食品，紫薯也是一种很好的粗粮，下面跟小编一起了解紫薯馒头的做法吧。
紫薯玫瑰花馒头的做法
1、将蒸熟的紫薯，用擀面棍压成泥。
2、盆里加入面粉，加入酵母水（水里加入酵母化开）。
3、然后揉成光滑的面团。
4、发酵到1.5倍左右的大小。
5、取出揉匀排除空气，切成匀匀的小面剂。
6、将每一个擀成圆皮。
7、取一小份搓成橄榄形，作为花心。
8、将5个圆面片叠放一起，用筷子在中间压出一条痕，然后将花心放尾部。
9、由下往上卷起来，尾部收紧，再中间切一刀。
10、再在中间切一刀。
11、翻转过来，再在整理下花瓣。
12、做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,盖上盖子,醒发15分钟,然后冷水入锅，中火蒸上10分钟左右。蒸好之后关火，焖上3分钟再揭开盖子。
紫薯开花馒头的做法
1、紫薯去皮切厚片，放蒸锅中蒸至软烂。
2、将蒸熟的紫薯捣成泥。
3、取100g紫薯泥、15g糖、100g面粉、2g酵母和5g温水（根据需要来加）。
4、和成光滑的面团后，盖上保鲜膜醒制15分钟。
5、再来和白面团，200g面粉中放入20g糖、2g酵母、少许食用碱面（也可以不加），倒95g温水和成光滑面团，盖上保鲜膜醒制15分钟。
6、将醒好的紫薯面团分成大小均匀的剂子，并搓圆。
7、再把醒好的白面团同样分成大小均匀的剂子，并揉圆。
8、取一个白面团擀成圆形面皮，再把紫薯球放在中间。
9、像包包子一样包起来。
10、收口朝下，并在馒头顶部用刀划十字。
11、依次做好后放入笼屉，醒发20到30分钟左右（根据气温来决定，如果气温高，就要相对缩短醒发时间）。
12、这是醒发好的馒头坯子，口会张开一些；盖上盖子，中火蒸制约15分钟，焖3分钟才可开盖。
紫薯花样馒头的做法
1、紫薯泥面粉加酵母粉和水和成紫薯面团，盖盖放温暖处饧发。
2、面粉加酵母粉、水和成白面团，盖盖放温暖处饧发。
3、把2个面团分别在面板上加适量面粉充分揉匀排气。
4、分别切成大小均匀的面剂子。
5、把每一个小剂子搓成细长条。
6、紫薯面长条和白面长条互相扭在一起把两边捏紧，从一头卷到另一头收口捏紧。
7、卷好后再饧发半小时左右，然后放蒸锅里开水蒸制，大火蒸20分钟关火再虚蒸5分钟即可。
馒头的营养价值
馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3~4倍，蛋白质增加近2倍。
发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。
我们生活中，尤其小巷子里面，每天早上都会有不少吆喝卖馒头包子的商铺，而且几乎每家店铺门口都有不少人在买。馒头成为我们早餐的主要食物之一，当然也有不少减肥得人晚上吃馒头减肥的。
玫瑰花玫瑰集爱与美于一身,既是美神的化身,又溶进了爱神的血液。在世界范围内,玫瑰是用来表达爱情的通用语言。
那么玫瑰花是如何养殖的呢？养殖中又有什么好的方法呢？养殖玫瑰花又需要注意哪些事项的呢？请您带着疑问和我一起往下阅读吧！下文有玫瑰花养殖的通用方法和盆栽养殖注意事项
最佳繁殖时间：玫瑰花一年四季均可定植，最佳时间为春秋两季。一般在早春进行播种、扦插、嫁接
最佳生长土壤：玫瑰花 喜排水良好、疏松肥沃的壤土或轻壤土
生长湿度要求：玫瑰花 对空气湿度要求不甚严格，开花季节要求空气有一定的湿度
最佳生长温度：玫瑰花 的适宜温度为20~30度左右，也能耐-25℃至-30℃的低温
最佳生长光照：玫瑰花 喜阳光充足，生长季节日照少于8小时则徒长而不开花
施撒肥料：萌芽肥，以施氮肥为主；花后肥，花期结束后施，以氮肥为主，配合施入磷钾肥；秋季基肥，落叶后至土壤封冻前施，早施为宜，以有机肥为主。玫瑰喜肥，要求并不严格，视苗木生长情况可根下追肥，也可叶面喷洒（尿素、磷酸二氢钾、高美施、硫酸亚铁）等。根据天气、气温，少施、勤施；切忌早施、暴施，产生肥害。
浇水要点：玫瑰花 浇水要掌握干浇、湿排，大、小苗入土均先发根后发棵，发根生理活动需要充足的氧气和适量的水分，发棵则需要充足的水分和适量的氧气。少雨多风，苗下地要浇足水，浇后松土，以后要掌握土壤的干湿、苗木的大小及雨 水的多寡浇水。夏季烈日暴晒，土壤温度高，浇水应在下午5点钟以后（土壤骤然降 温，影响苗木生长）。雨量大，要注意排水。耐干旱怕积水，视具体情况，尽量减少浇水次数。露天栽培越冬，要在冬眠初合理修剪后追肥一次，水浇足即可，始 终注意保持良好的排水、通风、保水、保肥性能。
修剪要领：玫瑰花 每年的4月下旬至5月上旬剪除枯死老枝或病枝，清除出园。将7～8年生的老枝在离地面20～30厘米处剪断或将整枝挖出，剪去老枝、病枝，分株另栽，做到不重茬。
春季小苗栽培后，第一、第二期花蕾应全部摘除（蕾下一叶剪除），节约营养促枝杆生长，大棵剪去残花，嫁接苗要及时剔除砧木上的萌蘖，夏、秋季花后剪去残花。剪除过长枝、交叉枝、重叠枝、徒长枝、封顶条等。
病虫防治：玫瑰花 常见病是黑斑病、白粉病，一般养花单位、个人绝对避免不了，所以要特别注意苗木病虫害的预防和管理，保持健壮的植株，本身就抗御了自然界栽培技术杂菌的侵袭。大小苗木栽之前应根据温室、土壤的实际情况做好杀菌、杀虫的消毒工作。春季交替使用500－800倍的代森锰锌、百菌清、多菌灵、托布津各一次（波尔多液、石硫合剂也行），发现红蜘蛛、蚜虫可用呋喃丹乳油、40％乐果乳剂，也可与杀菌药物混合使用。黄梅与秋雨期是黑斑病发病高峰，夏季湿热多雨发病也很强烈，在此期间，施药间隔要缩短。喷药注意：一般上午8点－10点，下午4点－7点。晴天无风喷洒为佳。
一、盆栽养殖
1、上盆时间。宜在初冬落叶后或早春萌芽前进行。
2、’施肥和浇水。玫瑰喜肥，盆栽服盆后应每隔10天施1次腐熟的有机液肥，花蕾形成期应施些含磷、钾的液肥。浇水应视天气状况进行浇水，炎热夏天需每天浇水，平时见盆土干即浇透水，开花后要及时摘掉残花。
3、修剪。由于在休眠期要进行修剪，这样可促使植株生长旺盛，延长开花年限。
4、病虫害防治。参见上文玫瑰常见病有关内容。
二、露地养殖
要使玫瑰花繁、色艳、叶茂，在露地栽培时需注意：
1、栽植地选择。宜种植在排水良好，向阳的高处，忌种在低洼处，以免积水。土壤要求疏松、肥沃。
2、施肥和浇水。种植前需施经腐熟的有机肥为基肥。于芽萌发前种植。在生长期需追施1~2次以氮肥为主的有机液肥，开花前施1次磷钾肥为主的液肥。落叶后在植株四周开沟施上腐叶肥，灌水，封土。在早春芽萌发期与干旱季，盛夏季注意浇水，不使土壤过干，平时视土壤干湿情况浇水。
3、分株。由于玫瑰分薛性强，要注意分株，通常每隔2年进行1次，每棵留5~6枝即可。
4、修剪。在休眠期需对植株进行修剪，可促使植株生长旺盛。
1、玫瑰很好养，注意修剪就可以了．每次花开后要剪掉花枝的2／3，每年冬季叶子掉了后要重剪，剪到只留个树兜，你就把土表10厘米以上的枝条全剪掉，千万不要舍不得哦，这样来年才能开好花．很简单，就这样． 另外送你点资料, 一、土质要求：土壤最好是土质疏松的微酸性土质（PH值6.5左右）为佳，碱性大栽培技术 的土质，可用硫酸亚铁适当处理，深翻土地，耙平表面，最好阳畦栽培。盆栽以园土30％、塘泥30％、腐植质30％、细煤渣10％混合使用，栽植时最好盆基层施细饼肥一撮。
2、玫瑰是耐旱怕涝的植物，旱生植物几乎都是怕涝植物，如果是盆栽就要用无釉陶土盆栽培，严格把握“不干不浇，浇则浇透”的原则。如果频繁给玫瑰浇水（特别忌讳在湿度大蒸发量少的阴雨天过度浇水），玫瑰的根就会犹如做“腌泡菜”般被泡烂（和水培原理有本质区别）而死亡。
3、经常下雨导致空气湿度太大，叶片很容易生白霉病，可用专治白霉病的农药防治。
4、对盆栽月季染上的蚜虫，可用棉签蘸上50度以上的白酒进行多次（蚜虫会掉落盆土躲避）涂抹杀灭（室内不宜用农药）。
想要玫瑰花长的好，那么栽种它的花盆及土壤就不能有问题。我们在选择花盆时需要以透气为主，透气能力强的花盆有利于玫瑰花根系的呼吸。而土壤我们则要选择排水能力强，土质较为疏松的土壤，如沙质土、泥炭土等。
过多的水分往往更不利于玫瑰花的生长，因为长期潮湿的土壤，容易导致玫瑰花烂根，或者是感染病菌。所以我们在给玫瑰花浇水时需要适量，在夏季以浇透土壤为主，下一次浇水以土壤干燥为主。而冬季及阴雨连绵的季节，浇水以少量为主。
想要玫瑰花长的好，那么就需要将玫瑰花放置到向阳的地方，比如阳台，庭院等。不过要注意一点，不要长时间的将玫瑰花放到向阳地，以免晒伤，最佳的光照时长为四小时左右。还有要注意不能将玫瑰花长期的放置在不通风以及气温较低的环境中，这样会使玫瑰花的叶子变黄。
浓度过高的肥料容易灼伤玫瑰花的根系，所以我们在给玫瑰花施肥时要以淡肥为主，也可以将发酵的淘米水作为肥料进行施加。同时还需要注意施肥的时间间隔，一般情况下每半个月施水肥一次。如果玫瑰花的旁枝长的太长，就需要将其剪短，这样有利于玫瑰花的开花。
生长环境：选择疏松、肥沃和排水性好的土壤，需阳光充足，适宜的生长温度在12-28℃之间，盆中需混入足够腐熟的有机肥。种子处理：种子在种植前需要用40℃的温水浸泡6小时以上，然后撒在土壤中，当发芽后长出4-6片真叶再移植。花盆选择：花盆尽量选择深花盆。种植管理：注意轻浇水和轻施肥。
一、生长环境
1、玫瑰花是喜欢充足阳光的植物，在选地的时候尽量选择阳光充足，日照时间在4-5小时内的环境。
2、如果是在室内种植的话，需要将它摆放在阳台或者窗户边。
3、它对于温度要求不是特别的高，在12-28℃间都能很好的生长。
4、使用的土质尽量选择疏松肥沃的土壤为主，可以在一定基肥的基础上，再用园土加上河沙。
5、市场上使用次数多的配制盆土的方法一般使用的土是用蛭石、泥炭、水苔、珍珠岩、蛇木屑等混合的。
6、还可以采用园土与河沙7:3比例混合，或者干河泥与蜂窝煤渣6:4比例混合，或者菜园土、蜂窝煤渣和河沙7:2:1比例混合。
7、盆土中需要混入足够腐熟的有机肥。
二、种子处理
1、选好种子之后，要对其进行泡种处理，在40℃的温水中浸泡6小时以上。
2、将泡好的种植捞出来，然后将它洒在准备好的土壤当中，等它发芽长至4-6片真叶之后再进行移植。
三、花盆选择
1、使用的花盆没有太多的要求，由于玫瑰花会长的比较高，如果花盆太浅会限制玫瑰花的生长，因此花盆需要深一些。
2、花盆的外观最好能跟植株花卉形象匹配。为保证多余的水能顺着流出，防止水在花盆里面积攒形成水涝，因此花盆底下一定要有排水孔。
3、先将种子栽到有一定深度的小盆中，之后浇透水，可以用扎有几个小洞塑料膜包住上方。等到植株长到一定程度就可以移栽到准备好的大盆中。
四、种植管理
1、在种植的过程中需要注意不能损伤根系。
2、种植的时候还需要注意玫瑰花的病虫害比较多，可以提前喷洒农药进行预防，以免影响到植株的生长。
3、如果叶绿花生长良好，就不需要施肥。盆栽玫瑰一般施用轻肥。
4、如果使用包括化肥类的浓缩肥料容易导致局部根部死亡。 在盆栽玫瑰过程中需要根据植物和盆的大小，每1到1.5个月在盆下1英寸土壤中施用20-40复合肥或氮肥，也可以每月倒入一到两次完全发酵的米水，轻水和肥料。
5、适合在通风良好，距离墙壁比较远的地方，这是为了防止日光的反射，灼伤花苞，影响开花。
玫瑰花上长蚜虫了，就需要对其进行人工除虫，可以用软刷将玫瑰花上的蚜虫擦掉，也需要用消过毒的剪刀将玫瑰花染病的花朵和叶片剪掉，避免其余健康花叶感染上病害，还需要每隔一个星期喷洒一次除菌药剂，一段时间后即可除尽蚜虫。
1、人工除虫
养殖玫瑰花时，发现植株上长了蚜虫，就需要对其进行人工除虫，可以使用软刷或者毛笔将玫瑰花上的蚜虫擦掉，也可以用蘸取了酒精的纸巾擦拭玫瑰花的枝叶，然后将玫瑰花移到通风透气的半阴环境中进行养护，使其健康生长。
2、剪掉病叶
玫瑰花上长蚜虫了，需要用剪刀将植株感染上病害的叶片和花朵剪掉，避免情况更加恶化，也可以将烟丝放进水中浸泡一天一夜，再将得到的烟水放进喷雾器中，然后对玫瑰花的叶片喷洒烟水，等到玫瑰花的叶片不再发黄后，就代表除尽了蚜虫。
3、喷洒药剂
玫瑰花上长蚜虫，需要对其喷洒除菌药剂，可以每隔一个星期喷洒一次氧化乐果药剂，除尽玫瑰花上的害虫，使其旺盛生长，也需要为玫瑰花更换经过消毒且更为疏松肥沃的土壤，避免原土壤中残留的虫卵对玫瑰花的生长造成影响。
4、养护方法
日常养护玫瑰花时，如果环境过于封闭且闷热，就会导致土壤中滋生大量细菌，从而使得玫瑰花上蚜虫，需要每天早晚打开窗户，使室内的空气流通，也需要在土壤中埋入杀虫药丸，除尽土壤里的害虫，还需要向，玫瑰花四周喷洒水雾，降低环境温度。
