哈密瓜属于甜瓜的一种,椭圆形形状,外表皮呈淡绿色带着许多淡橙色纹路,它的味道非常甜美,果肉松软多汁,口感独特,营养价值高,是我们非常喜爱吃的一种水果。那么吃哈密瓜到底有哪些好处与坏处呢?
哈密瓜的功效与作用
1、哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。哈密瓜香甜可口,果肉细腻,而且果肉愈靠近种子处,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一点,吃起来更美味。
2、中医认为,甜瓜类的果品性质偏寒,还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
3、哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用,所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。因为哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,所以可以用来作为贫血的食疗之品。可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。
4、如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。
哈密瓜的禁忌
1、哈密瓜属于性凉性水果,因此一次性不宜吃的太多,以免引起腹泻。
2、患有脚气病、便溏、腹胀、寒性咳喘以及产后、病后的人不要食用;孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜,但是在产后就不要吃了哦。因为哈密瓜是偏凉的。
3、虚寒体质、糖尿病人慎食哈密瓜。
哪些人不宜吃哈密瓜
1、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;
2、哈密瓜含糖较多,糖尿病人慎食。
3、哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。
4、因为哈密瓜是高糖水果,正常体质的人吃多了要上火,得口腔溃疡的 ,所以体质虚弱的人不要多食,可以少品尝。
注:一般人群均可食用。特别适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
哈密瓜吃多了会上火吗
哈密瓜食用多了不会导致上火,因为哈密瓜性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。哈密瓜是很好的消暑水果。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。
哈密瓜有“瓜中之王”的美誉,其含糖量在15%上下。形态各异,风味独特,有的带着淡淡的奶油香、有一些有着阵阵的柠檬香,但都味甘如蜜糖,奇香袭人,饮誉国内外。哈密瓜以新疆哈密瓜为最佳。
现代医学研究发现,哈密瓜的瓜蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。
所以,吃哈密瓜并不会上火,相反,它可以清火气、除烦热。
如上所述,哈密瓜是一种非常常见的水果,甜美的味道深受吃货们的喜爱。哈密瓜不仅还含丰富的营养成分,经常吃对身体诸多好处,好吃但不可吃太多,吃多了不仅无益还有许多坏处哦!
哈密瓜南方也是可以种的,但由于昼夜温差小日照时间短,味道不如原产地的好,需要准备好疏松肥沃偏酸性的沙质土壤,将其种子经过浸泡和催芽处理之后,以3个一组栽入土壤中,并定期浇水,及时拔除病弱苗株。
1、可以种
哈密瓜在南方是可以种的,但是由于这种植物的糖分累计需要较大的昼夜温差,和较长的日照时间的关系,虽然经过改良的瓜种能够在南方得以种植存活,进而成功开花结果,但是其味道还是比原产地的哈密瓜要差一些。
2、土壤因素
想要种植哈密瓜的话,就要为其准备好适宜的生长基质,这种植物适宜在较为疏松的基质中生长,因此最好是使用稍微肥沃一些的沙质土壤作为栽培用的土壤,可以适当掺入一些腐殖质,但整体结构不能够过于粘稠。
3、种子处理
不经过处理的哈密瓜种子种植下去一般是不能够成活的,需要将其浸泡在温水中,浸泡大约11个小时左右,等到其吸饱水分之后再将其捞出,放置在湿润的纸巾或是毛巾上,保证周围的环境阴凉湿润,等到其露白出芽之后即可种植。
4、栽种养护
在4月左右种植是最好的,在准备好的土壤中挖掘出深度大约3厘米,间隔大约10厘米的定植穴,并将种子3个一组的放置在定植穴中,覆土浇水,浇水至土壤湿润,定时喷水保持土壤湿度,出现病弱苗株就要及时的进行拔除。
哈密瓜是我们生活中常吃的水果之一,它的味道香甜美味,深受吃货们的喜爱与追捧。白兰瓜也是一种特别香甜的水果,且外形与哈密瓜十分相似,导致很多朋友都傻傻分不清两者的区别。下面小编来详细讲解下哈密瓜与白兰瓜之间的不同之处吧!
哈密瓜和白兰瓜的区别是什么
1、白兰瓜
白兰瓜,又名兰州蜜瓜,原产于法国。白兰瓜一般重量为1.5-2公斤,皮厚瓜甜,汁丰肉嫩。在中国,白兰瓜是从美国引入此栽培种,成为兰州的特产。以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。为一种厚皮甜瓜,其形呈圆球状,每只重约1.5一2.5公斤。皮白且硬,阳面有淡黄色晕瓤呈绿色,内腔小。这种瓜不仅香甜可口,富有营养,还有清暑、解渴、开胃、利尿之功效。
2、哈密瓜
哈密瓜有“瓜中之王”的美称,是一类优良甜瓜品种,哈密瓜含糖量在15%左右。有的带奶油味、有的含柠檬香,味甘如蜜,香气扑鼻。哈密瓜出产于新疆。以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。
白兰瓜的营养价值
每100克白兰瓜中可食部分的热量为21 千卡。
每100克白兰瓜可食部分中的营养素含量为以下情况:硫胺素含量为0.02 毫克,钙含量为24 毫克,蛋白质含量为0.6 克,核黄素含量为0.03 毫克,镁含量为0 毫克,脂肪含量为0.1 克,烟酸含量为0.6 毫克 ,铁含量为0.9 毫克,碳水化合物含量为4.5 克 ,维生素C含量为14 毫克膳食纤维含量为0.8 克,维生素A含量为7 微克,胡罗卜素含量为0.8 微克,磷含量为13 毫克,视黄醇含量为93.2 微克。
白兰瓜香甜可口,富有营养,不仅风味独特,而且还有一定的药用和营养价值。白兰瓜汁含有较多的蔗糖、果糖、葡萄糖、蛋白酶、钙、磷、铁等多种维生素和矿物质,营养丰富,具有利小便、促代谢、去暑疾、清烦热、开胃消食等功效。
哈密瓜的营养价值
哈密瓜不但香甜,而且富有很高的营养价值。据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%, 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。
白兰瓜如何挑选
1、看外表。选择成熟的白兰瓜,一般成熟的白兰瓜呈圆球形,个头均匀,皮色白中泛黄,外形十分美观。如果是金黄色果皮千万不要买,大多数是生瓜蛋子。不会甜而且还有苦味道。
2、摸软硬。要购买较新鲜的产品,对于按起来表面过软的白兰瓜不宜购买。有些太熟的瓜会变的很软,如果马上吃的话可以挑选一下不是太软的瓜。太软的白兰瓜,也有可能是要坏了的,所以不会挑选的朋友还是买比较硬实的。这种的往往比较的新鲜有水分。
3、闻气味。切开后里面有种翠绿色,非常的清香,而且肉多汁也多,这样就可以购买。闻瓜心--蒂的反方向,越香就是越好,前提是一定要新鲜。
4、摸瓜面。光滑细腻,手弹时微有弹性,这样的白兰瓜就是好的。
5、看瓜果重量。果实水分与重量一定是有挂钩的。大小差不多的可以通过重量来选择,重的瓜水分一定很充足。
通过以上内容,相信大家都知道如何区分白兰瓜与哈密瓜了吧!不管是白兰瓜还是哈密瓜,味道都特别美味,且营养丰富,但美味营养的食物也不宜毫无节制的食用哦!
想要用哈密瓜籽种植哈密瓜,就要从土壤的选择、种子的处理、栽种的手法和栽后养护等方面着手。土壤要使用疏松肥沃的沙质土壤,种子要经过浸泡催芽的处理,将其栽入土中并浇水浇足浇透,拔除病弱苗株即可。
1、选择土壤
想要用哈密瓜籽种植哈密瓜的话,就要先选择好适宜的土壤,土壤的酸碱度最好在6.5左右,以松软透气、疏松肥沃的沙质土壤为宜,选好土壤之后要进行深耕的处理,清理掉土壤中的杂草和石块等,适当的加入一些基肥。
2、种子处理
不经过处理的种子就直接栽种下去,一般是不能够发芽的,需要挑选出健康的种子,将其浸泡在温水中大约11个小时左右,然后将其取出,放置在湿润的纸巾上,再将纸巾放入湿润阴凉的环境中,等到其露白发芽即可播种。
3、栽种手法
栽种哈密瓜的最适宜时间一般是在每年的4月左右,在准备好的土壤中挖掘出深度大约为3.5厘米左右,间距大约10厘米的定植穴,再将种子以3个一组的性质播撒到定植穴中,覆土浇水,浇足浇透保证土壤湿润即可。
4、栽后养护
在栽种完成之后,要经常为其浇水或是喷水,以保持土壤的湿润状态,等到种子出苗之后更要定期观察苗株,如果出现了长势过弱、有病弱趋势的苗株,就要将其及时的拔除,以免其浪费养分,这样也能够保证苗株的最终质量。
在夏季也是很多水果上市的季节,像桃子、哈密瓜、西瓜等很多水果,在夏季也是非常深受人们欢迎的。在市场上,哈密瓜的品种也非常多,其中人们经常见到的一种哈密瓜品种就是黄皮哈密瓜,那么黄皮哈密瓜人们应该怎样去挑选呢?接下来小编就来推荐大家挑选水果的方法。
黄皮哈密瓜叫什么名字
黄皮哈密瓜叫十棱黄金瓜,黄皮哈密瓜叫外形圆润,熟透了的瓜闻起来就有股怡人的果香,乳白色的果肉吃到嘴里更是甘甜多汁、齿颊留香。黄金瓜营养丰富,有补中益气、消炎止痛,解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好的疗效。
黄皮哈密瓜怎么挑选
1、看一看:观察瓜皮。翠绿皮哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色,黄皮哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色,根据瓜皮顶部的颜色可判断哈密瓜成熟程度。另外,最好注意看看瓜皮上有没有疤痕,最好疤痕还是裂开的。有疤痕的哈密瓜虽然难看,但甜度高、口感好,反之,表皮光洁漂亮的哈密瓜反而可能尚未成熟,口感生涩。总之,哈密瓜一般是“越丑越好吃”。
2、闻一闻:成熟的哈密瓜果脐部一般会散发出浓烈的果香味,挑瓜时注意闻一闻,有清香味的就不会错了。如果已经买来的哈密瓜发现闻起来没有香味或香味淡薄,说明不够成熟,可以放些时候再吃。
3、摸一摸:所有哈密瓜在成熟时顶端都会变软,轻轻按压瓜的顶端,如果手感绵软,表明这个瓜已经成熟。此外,轻捏瓜身也是一大妙招,如果手感过软,表明成熟过度,太硬则表示还没成熟,一般情况下,手感坚实微软的哈密瓜正是中度成熟,香甜多汁,适宜购买。
黄皮哈密瓜和绿皮哈密瓜哪种好
黄皮哈密瓜和绿皮哈密瓜都好,营养成分一样,翠绿皮哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色,黄皮哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色,根据瓜皮顶部的颜色可判断哈密瓜成熟程度。黄皮哈密瓜的瓜心呈“圆形空心”,黄绿皮哈密瓜的瓜心呈“三角实心”,翠绿皮哈密瓜瓜心则是“圆形实心”。
黄皮哈密瓜怎么存放
1、从超市买回来的黄皮哈密瓜如果当时不想吃,要将其放置在阴凉通风处,不能用塑料袋装起来,因为黄皮哈密瓜自然状态下需要呼吸,放置在塑料袋后在很短时间内就会捂坏变质;
2、如果想让黄皮哈密瓜保质期延长,那就需要在购买时专门挑一些八九成熟的,这样在储存时只需要放在水果保险箱里面即可,一般可以储存一个月,但是一定要定时查看,防止熟透了;
3、没有切开的黄皮哈密瓜要比切开的保存时间长,在挑选时要根据瓜藤和瓜蒂来判断储存时间,也可以通过哈密瓜的软硬来判断,买之前用手捏一下,如果外壳坚硬,说明是刚成熟的哈密瓜;
4、切开的黄皮哈密瓜存储时间要短一些,一旦切开最好尽快吃掉,如果想储存就放在冰箱冷藏室中,这样可以多延长两天,但是如果是夏季,天气炎热,最好不要放置,在购买时按照实际需要购买;
在上面的文章当中,小编也教了大家一些挑选黄皮哈密瓜的方法。在平常的生活当中,大家也可以利用这一些方法去挑选水果。现在是夏天,很多的水果也不经放,所以大家买水果时一下子也不要买太多的水果。