有喜欢吃花生糖的小伙伴吗？花生糖的主要食材就是花生和糖，花生在我们的生活中非常常见，并且它丰富的营养价值也是受到不少人的青睐。它的食用方法非常多，比较受欢迎还要数花生糖了。那这种小零食怎么制作而成的呢？一起来学习一下。
最简单花生糖的做法
做法一
食材：花生米、红糖
做法：
1、将花生米洗净，放入锅中，用小火干炒至熟捞出。
2、锅中加红糖，炒融成糖稀状，下入花生，拌匀。
3、再将花生装入四方容器中，待冷却后切成条状即可。
做法二
食材：花生、白砂糖
做法：
1、炒花生米的时候要小火，慢慢的炒，炒到出香味。把炒好的花生米去皮，可以等冷了之后搓。会很快的。 能买到炒好的就可以忽略了。
2、把锅烧热，小火哟。把糖倒四分之一，不停的搅拌，一定要不停的搅拌，微化成桨的时候再倒一点，慢慢的来，直到糖倒完，完全化开。
3、糖至蜂蜜色的时候把花生倒进去，然后关火。拼命的搅拌吧。 让每一粒花生上都能有糖。然后就把糖和花生一起倒出来在切菜板上。
4、用擀面杖啊。 刀啊。瓶子啊。锤子啊都可以的，目的把糖压紧啊。 越紧后面就越好吃。 弄成一个正方形，注意不要太厚。
5、趁热切成条状，冷了就不好切了。记得分开摆，切完等会不太热的时候温和的时候就可以装袋了。
花生糖怎么做才酥脆
做法一
材料：核桃仁、花生仁
做法
1、准备好核桃仁和花生仁，核桃仁和花生仁铺在烤盘上，放入烤箱中层，上下火，120度，烤25分钟。
2、小苏打放入清水里混合均匀，烤脆的核桃仁花生仁去掉皮，装入自封袋里，用擀面杖擀成碎瓣。
3、锅里加入白糖、加入麦芽糖、加入苏打水，小火慢慢熬，熬到能拉丝。
4、将拉出的丝放入冷水里，然后很容易折断，是脆的。
5、加入核桃仁和花生仁，迅速翻均匀。放入铺了油纸的烤盘里，然后使劲挤压。稍凉后切块即可。
做法二
食材：花生米、麦芽糖、砂糖、清水、小苏打
做法：
1、花生去红衣，略切碎；小苏打用清水化开待用。
2、锅中依次倒入白糖、麦芽糖、苏打水，大火煮沸后再调小火熬煮。
3、熬至160度，呈金黄色糖浆。将花生倒入锅中迅速搅拌均匀。
4、倒入抹了猪油的模具中，快速压平压实。压平后趁热切块，冷却后即可食用。
花生糖怎么熬糖
1、小火熬煮
把炒锅清洗干净，将白砂糖和水倒入炒锅内，大火煮至沸腾后，转小火开始熬糖。刚开始是翻大量的白泡，将火调小后，看糖液不停的翻出泡泡，说明越来越浓稠了。在此期间要不时用一根筷子沾下糖液，待筷子上的糖液可以拉出丝，遇风变脆时即可停火出锅。
2、拉白处理
如果希望做出的糖香甜酥脆，此时就要进行拉白处理。就是把糖浆冷却到80度左右，用手把糖拉成糖条，然后再叠起来，再拉。这个步骤是让大量空气进入糖内，从而让糖酥脆。通过反复抻拔、折叠，糖块会越拔越白。
3、趁热整形
把事先炒好的芝麻、花生等原料倒入糖浆中，用筷子快速混合均匀，倒在干净光滑的案子上，趁热整成薄的长条形，等冷却后切成小块即可。如果没有把握，可以将原料分次加入，以免原料不足或过多。
吃花生糖注意事项
1、空腹的时候不要吃花生糖
空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收，会导致血糖水平短时快速升高。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应，使其受到损害，导致患慢性疾病的危险增大。
2、吃花生糖的禁忌时间
晚上睡觉前吃甜食，这真的是很危险，因为我们吃的甜食中的糖必须得通过运动来代谢，所以晚上吃甜食后立刻睡觉，这些糖分得不到消耗，就会转化为你肚子上的肉肉。
关于花生糖的制作方法就先讲到这里了，不知道大家学会了没有呢？自己制作的花生糖比较干净，也不会加入一些添加剂，可以适当的食用，但商场购买的尽量还是少吃为宜。
花生是我国很多地区栽种的作物，最常见的就是夏播花生了。夏播花生一般是在小麦收割之后开始播种，生长期一般为三个半月，下面就一起来了解夏播花生高产种植技术。
1、选种拌药
根据夏播花生的生长特点，后期温度比较低，不利于结果期的生长，所以要想得到高产，要选择抗病性好，设计能力性强的品种，比如说花育22号，花育17号，鲁花11号，花育25号等。然后在播种前每10公斤花生种子，用25%多菌灵50克，进行拌种。有条件的种植户可以加上钼酸铵进行拌种。然后根瘤菌进行拌种，增加花生根瘤菌数。这样拌种能够让花生出全苗，防病虫害，为花生高产打下基础。
2、整地施肥
夏播花生生长期比较短，所以吸收营养的时间比较集中，最好要合理轮作，这样可以减少病虫害的发生，可以选择沙质*壤比较疏松，平整，进行深翻30公分，如果上一茬种植的是大蒜或者大豆就可以不用进行耕地，或者旋耕一遍。如果上一茬是小麦，在小麦收割后要耕*两遍，把麦草混到*壤当中。之后施肥，一般每亩花生可以施2500公斤的腐熟有机肥、过磷酸钙30公斤、尿素15公斤、氯化钾10公斤，30公斤钙肥，施在结果层。当然有条件的花生种植大户也可以进行配方施肥。
3、播种覆膜
种植的时间应该在每年六月初，根据实际情况及浇水，如果有很好的灌溉条件，可以浇足水，可以增加极温，促进花生发育，提高花生的品质，可盖上地膜。可以先覆盖地膜后播种开模孔的直径在4公分就可以了，播种后盖*图的厚度为2公分，播种后一周幼苗就可以出来，把孔上的*向四周扒开，帮助花生出*。也可以先种植，再进行覆膜，及时地放苗开孔，防止太阳灼伤。
4、及时除草
覆膜之后不要再进行中耕除草，再覆膜前可以使用200克拉索兑水75升，稀释后进行喷施，或者使用100克的乙草胺对水45升进行喷施，一定要注意使用方法和用量，避免出现因为用量过多导致死苗或者花生减产。
5、病虫害防治
夏播花生病虫害主要有锈病、叶斑病、棉铃虫、蚜虫、蛴螬，蝼蛄等，锈病可以使用600倍的75%百菌清，或者500倍的25%粉锈宁进行全田喷施。叶斑病可以使用1：2：200的波尔多液和50%代森锰锌400倍，或者交叉使用多菌灵+缩节胺80毫克/kg间隔半个月喷施一次，连续喷施2-3次。棉铃虫、蚜虫可以使用1000倍的40%氧化乐果，或者使用1500倍的50%久效磷进行喷施防治。蛴螬，蝼蛄可以使用10%的辛拌磷进行盖种，或者在使用底肥的时候添加锌硫酸乳油。
6、收获
为了确保夏播花生成熟及高产，可以推迟收获，一般收获的时候在10月初，这样可以不影响下一茬作物的按照，刚收获的花生要及时保持干燥，一般要晒15天，当含水量降至6%以下，就可以贮藏，最好保持良好的通风。
夏播花生种植有很大的经济效益，各个地区都有栽种。为了有效保证夏播花生的产量和品质，我们对这些种植技术方法一定要掌握到位，这样才能高产，提高种植户的经济效益。
夏播花生高产种植管理技术
花生一次性全层施肥栽培技术是指把花生一生中所需要吸收的肥料一次性作基肥在播种前完全施下，在花生生长期间不增加追肥的栽培技术。该项技术具有增产、节省劳力、简化施肥程序，便于农民在生产中掌握使用的特点。我们从1999年开始至2001年在我县进行试验、示范，累计面积250亩。经测产，亩产量低的283.5公斤，最高可达332.6公斤，平均亩产302.5公斤。比我县传统施肥方法亩增产增幅为8%-15%。现将该套栽培技术介绍如下。
一、选地：宜选择排灌方便、地力中等以上、保水保肥能力较强的地块种植。地力中等以下、保水保肥能力差的土壤不适宜采用该项技术。
二、选种：推荐种植粤油79号、粤油5号。
三、适时播种：播种期宜在8月上旬。适时播种使花生植株生长有一个较长的营养生长期而积累较多的养分，利于夺取高产。
四、种子处理：花生剥壳前在阳光下晒2天，种植前一天或当天才剥壳，以提高种子的发芽势和发芽率。播种前，去除不饱满的籽仁，选用饱满的籽粒作种子，并用“多菌灵”拌种消毒（每100斤花生种仁用0.2斤的多菌灵拌种），这样有利于花生播种后出苗整齐和齐苗、壮苗。
五、选用肥料及施肥方法：在前作地犁翻后，按照配方亩施80公斤复合肥（含氮11.3%、氧化磷9%、氧化钾11.3%、硼砂0.6%）或亩用纯氮9公斤、氧化磷6公斤、氧化钾9公斤、硼砂0.5公斤，按此配方或用量把肥料一次性全部均匀施下，然后把地耙松、耙平，即可分畦种植。
六、合理密植：采用宽行窄株种植法，即是每畦1.76米包沟、每畦种植5行，每穴播种2粒种仁，行距0.27米、株距0.17米。这种方法一是利用边行优势，植株生长中后期田间群体较通风透气，茎叶不荫蔽早衰；二是有充足的基本苗数，这是保障花生高产稳产的重要条件。注意挖好环田沟，及时排除积水。
七、化除免中耕：在花生种植的当天傍晚进行均匀喷施除草剂药液，喷至畦面湿润即可。化除免中耕有两点值得注意：1、喷除草剂后，仍有少量杂草，应在花期拔大草一次；2、落针结荚期，表土过分干旱，应适当灌溉，使土壤湿润，利于下针结荚，保证高产。
八、施用黑白灰：在花生花针期至结荚初期施用黑白灰50斤（30斤草木灰＋20斤生石灰混合而成）。
九、施用微肥：盛花期，亩用15克钼酸铵兑水50公斤喷植株一次，收果前40-50天前再喷一次。
十、喷施叶面肥：花生生长后期注意喷施叶面肥养根保叶，促饱果壮果，提高产量。每亩用过磷酸钙3斤浸水24小时后取其清液＋1斤尿素＋0.3斤氯化钾配水120斤喷施植株。每隔7天一次，连续喷二次。
十一、防治病虫害：
花生锈病、叶斑病的防治：开花后，可选用下列一种农药，按照该农药的使用说明交替喷2至3次。①世高；②百菌清；③胶体硫。花生蓟马、蚜虫、卷叶虫、斜纹夜蛾的防治：可选用下列一种农药，按照该农药的使用说明兑水施用。①巴丹；②阿克泰；③吡虫啉。
十二、适期收获：粤油79号全生育期秋植115天左右；粤油5号全生育期秋植110天。
花生是大家都非常喜爱吃的一种食物，不仅能够生吃，还可以用于制作成各种小零嘴，在市场上也是广受欢迎。而且花生还是一种油料作物，因此现在种植花生的人还是非常多的。在种植花生时，花生的中后期管理是非常重要的。那么花生中后期该怎么管理呢？下面小编就为大家简单介绍一下，一起来看看吧！
1、合理浇水
在花生进入到花针期、结荚期的时候，我们要注意控制好田间的含水量。土壤内的最大持水量应控制在25%左右，要以沟灌润浇为主，不可大水漫灌。避免田间水分过多导致花生茎叶徒长而出现烂果现象。在花生果荚成熟期的时候，如果遇到干旱现象的话，那么要适当小水润浇。在膨大期时，花生对水分的需求会大量上涨，但是又怕受涝烂果。因此如果遇到雨天的话，那么要及时排水。特别是在土壤粘重、地势平坦的地块上，要更注意做好防涝工作。
2、适当施肥
在花生中后期的时候，其茎叶的生长速度是比较快的。并且植株会大量开花下针，果针会入土形成荚果，对营养的需求自然也会有所上升。这个时候如果叶面颜色浅黄且小、叶脉发绿的话，那么则要及时补充氮肥。每亩应施入18kg左右的氮素。而植株长势差且叶片颜色呈蓝绿色有卷曲现象的话，那么则要追施适量的磷酸二铵。根系功能差的话，那么则要以钾肥为主。最后如果植株长速慢、空壳率高则要及时补充钙元素。
3、控制茎叶生长
在花生中后期的时候，我们要控制控制好植株的茎叶生长，避免茎叶徒长。因此应在晴天进行踩秧，将主茎踩倒，但是要注意不可将其踩断。将果针与地面的距离缩短，从而达到控秧促根的目的。然后在花生主茎长到大约38厘米左右的时候，且每日生长量超过1cm左右的时候，要向也片喷洒适量的多效唑、缩节胺等药剂，避免叶片出现早衰现象，保证花生正常生长。
4、培土除草
培土主要是为了加厚土层，提早果针入土和结果的时间。在封垄、部分果针入土的时候进行培土为宜。培土时，将土壤扒拉到花生植株基部两边，不可压到枝蔓，然后隔十天左右培土粪两次。除此之外，在花生中后期时，因为温度较高，雨水也比较多。因此容易横生杂草，会降低田间的通透性，而且还会吸收大量营养水分，影响荚果饱满度，所以我们还要做好除草工作。
以上就是花生中后期怎么管理的简单介绍了。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够帮助到大家哦！
花生中后期怎么管理
一是贮藏前要将种子充分晒干，使种子含水量降到8%以下。据试验，种子含水量低于8%时，贮藏十分安全，即使在-25℃时，也不影响发芽力。当种籽含水量高于10%时，呼吸作用增强，释放大量热能，易使种子霉烂变质和生虫。
二是要提高种子净度，清除杂质及没有发育成熟的秕果，释放大量热能，易使种子霉烂变质和生虫。
三是对贮藏场地要严格消毒灭菌、防潮、保持库内通风干燥。
四是贮藏器具以编织袋、麻袋为好，避免用不透气的塑料袋贮藏。塑料袋贮藏种子易造成空气不流通，使种子进行无氧呼吸，种胚中毒，同时呼吸产生的水分和热量不易散发，而使种子发热霉变。
五是花生不能与农药、化肥同仓存放，许多农药和化肥都有一定的挥发性、腐蚀性，对种子的细胞和种胚具有损害作用。
六是贮藏期间要注意勤检查，看种子是否受潮、被虫、鼠危害以及种子发芽势、发芽率是否降低，发现问题，及时处理，确保花生种子安全贮藏。
