选择健康完整的姜块,姜块上要保留1到2个健壮的芽,在花盆中加入合适的土壤,将姜种的芽点向上或是平放排列在土壤中, 在姜种上覆盖一层土壤,并浇透水,放在温暖的地方养护,大约一个月后就会长出小苗。
选择健康的完整的姜块,姜块的上面要保留有1到2个健壮的芽,将块头大的姜用刀切断或是用手掰开,将切口处用草木灰进行消毒处理。
选择合适的花盆,最好是泥瓦盆,在使用泥瓦盆之前可以先用清水将泥瓦盆浸泡4、5个小时,将盆壁中的浑浊气体排挤出来,花盆要保证底部有排水孔。
土壤以沙质土壤最好,可以自己使用腐殖土、河沙加园土自己配置。
将姜种的芽点向上或是平放,排列在花盆里,要预留5到10厘米的高度,然后在姜种上覆盖上土壤,并浇透水,放在温暖的地方养护,大约1个月后就会长出小苗。
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黄姜粉:一种常见的香料,由姜所研磨出来的一种粉末,主要作为调料,人们一般喜欢用它来制作咖喱汁,有舒缓牙痛的功效。姜黄粉:为姜黄根部所研磨出来,药用价值很高,常用作调味品和黄色着色剂,用于调味料、咖喱粉等。
黄姜粉最早起源于印度,目前在世界上很多地方都有分布。黄姜粉有着很高的食用价值,很受人们的喜欢。生活中还有一种叫做姜黄粉的食物,两者比较类似,所以也常常被人们用来做比较,其实它们也是有区别的,黄姜粉上色是更好一些的。
黄姜粉和姜黄粉的区别是什么
1、黄姜粉是一种比较常见的香料,它是由姜所研磨出来的一种粉末,它主要的价值就是制作调料,适量的食用一些,还有舒缓牙痛、预防血癌的好处。一半人们喜欢用来制作咖喱汁,它是制作咖喱汁的一种中药的食材。
2、姜黄粉也是一种调味料,它是一种叫做姜黄植物的根部所研磨出来粉,它的药用价值很高,且具有一定的食用功效,所以深受人们的喜欢,一半我们常吃的咖喱粉,就是用这种食材制作而成的,它吃起来的口感有一点略微的苦味,还有一点辛辣味,非常好吃。
黄姜粉和姜黄粉哪个可以上色
黄姜粉比姜黄粉上色更好一些。一般我们会将它用于一些食材的天然上色上面,像印度等地,常常用它制作黄姜炒饭,这样制作出来的饭呈金黄色,非常好看。下面为大家推荐一种常见的黄姜上色的做法,盐焗鸡。
1、首先要将整只鸡清洗干净,然后用盐和黄姜粉均匀的涂抹它的表面,最起码要三遍以上。涂抹好的鸡可以放进冰箱里面去腌制一天,这样会更好看。
2、然后第二天就拿出来,将一些花生油或者香油混合在一起,涂抹在鸡的身上,用纱布包好。然后再锅里面放入一些海盐,将鸡放在上面,用大火热五分钟的样子,然后转中火热半个小时以上,不过具体时间还是要根据自己的实际情况来定。
3、最后看到鸡差不多了,就能将它改小火了,等到五分钟之后,就能将它拿出来了,这个时候能看到鸡的颜色都变黄了,就能享用了。
其实只要对姜黄粉和姜黄粉了解了之后,还是很容易将它们两者区分开来的。黄姜粉要更上色一些,在上色的时候,还是有一些技巧的,在上文中有一些详细的介绍,希望能对大家有所帮助。
花叶艳山姜是园林绿化中观赏性较高的绿植,重点是它并不娇贵,只要环境不是很恶劣都能长的很好。但再强悍的植物也是生物也会生病长虫,下面为大家介绍下花叶艳山姜的病害防治。
一、艳山姜病害防治
1.叶枯病
发病症状:叶枯病多从叶缘、叶尖侵染发生,植株下部叶片发病重。初期先变黄,黄色部分逐渐变褐色坏死;随后,病斑逐渐向叶基部延伸,直至整个叶片变为褐色至灰褐色;后期在病斑上会产生一些黑色小粒点。
防治方法:首先秋季彻底清除病落叶,并集中烧毁,减少翌年的侵染来源。然后平时加强栽培管理,控制病害的发生。保证艳山姜能够通风透光,降低叶面湿度。
叶枯病发生时,每隔7-10天喷洒波尔多液1-3次。
2.褐斑病
发病症状:下部叶片开始发病,逐渐向上部蔓延,初期为圆形或椭圆形,紫褐色,后期为黑色。严重时病斑可连成片,使叶片枯黄脱落,影响开花。
防治方法:在高温高湿天气来临之前或其间,要少施或不施氮肥,保持一定量的磷、钾肥。
避免傍晚浇水。艳山姜的落叶,周边杂草应该及时处理掉。
发生褐斑病后,可用70{bf}甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷洒防治。
二、艳山姜虫害防治
花叶艳山姜的的虫害主要是蜗牛,可吞食花叶艳山姜的叶片。
防治方法:可用80%的敌敌畏1000倍液喷杀,还可以进行人工捕捉或用灭螺力诱杀。
姜花花期结束后,要剪去残花以及枯老的枝条,保证植株后期的生长。完成修剪后要做好消毒处理,并且控制好环境的光照、温度、水分,让植株迅速恢复。在姜花开花期间,要给予充足的光照,并控制好换的温度,可有效延长植株的花期。
姜花的花期在每年的7~8月绽放,它的花期持久,可以一直维持到入冬之前。在姜花花朵枯萎之后,需立即对其进行修剪,剪去花后的残花以及枯老的枝条,避免养分不必要的流失,保证植株后期的生长。
修剪的时候要做好消毒处理,后期养护的过程中要控制好环境的光照、温度以及水分,保证植株迅速恢复生长。并且这段时间是不能施肥的,很容易引起肥害。
1,光照充足
在姜花开花期间要保证充足的光照,将它放在采光较好的地方,这样有利于延长植株的花期。正午时期光照较强,需适当进行遮阴,避免强光对植株造成伤害。
2,控制温度
姜花的花期在夏季,这段时间还要做好相应的控温措施,建议将植株搬入室内养护,将温度控制在20℃左右,可以有效延长植株的花期。
姜对于我们体寒的人来说是一种改善体质的不错补品,但是姜对于方方面面都要注意。尤其是孕妇,那么孕妇是否可以食用姜呢?食用姜对孕妇会有什么样的影响呢?让我们带着这个疑问一起往下看吧!
答案是肯定的,孕妇当然可以吃姜了。而且吃姜并不需要特别注意什么,像如往常一样吃就可以。孕妇在怀孕的初期,因为有孕吐,所以,可以利用吃姜的方式来改善一下呕吐的症状,其效果是十分好的。
1、吃姜要适量。生姜属于热性药物,根据中医“热者寒之”的原则,孕妇要少吃生姜。
2、如果孕妇有痱子、疖疮、痔疮、肾炎或者上呼吸道感染时,应暂时禁食生姜。
3、风寒感冒或者淋雨后的畏寒发热的时候才可以用生姜红糖水,而暑热感冒或者风热感冒不要用生姜红糖水。生姜红糖水可用于风寒引起的呕吐,不适用于其他类型的呕吐包括妊娠呕吐者。
4、腐烂的生姜千万不要食用。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物--黄樟素,会对肝细胞造成损害。
1、助阳:中医认为,姜是助阳之品,于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用,因此,姜常被用于男性保健,可以起到助阳的作用,对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。如果男性常感胃寒、食欲不振,可以经常含服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化。干姜温中散寒,健胃活血,枸杞子滋补肝肾,益精明目,配合食用可以治疗由于肾阳虚引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。
2、产后复原:产后的女性坐月子时,餐餐以姜醋佐膳,有利体质复原及喂养婴儿。
3、姜水洗浴防风湿头痛:尤其是产妇坐月子不洗头洗澡的做法,是很不科学的,炎炎夏日一个月不洗头,不但不卫生,还可能造成皮肤发炎、长痱子。产妇可以试用姜片煲水洗头洗澡,甚至洗脸洗手,因为姜片可以驱寒,用姜煲水进行洗浴,可以防风湿和偏头痛;
1、 烹调时避免使用红花油、葵花油。
2、 虾、蟹虾、蟹的荷尔蒙十分旺盛,对于怀孕而处于荷尔蒙分泌不协调状态的孕妇来说,最好不要吃,因为可能加剧荷尔蒙失调的情形。
3、 猪肝许多人认为猪肝很补血,然而它却有破血之效,会打散子宫内的废血;但因怀孕时期子宫内并无废血,故反易造成早期流产。
4、 韭菜、麦芽(糖)产后退奶时很有效,但会影响荷尔蒙的分泌,且易造成恶心、呕吐。
5、 薏仁其作用为消除体内异常细胞,但因受精卵对人体来说并不是正常的细胞,故薏仁的功效恐会抑制受精卵的成长,所以应尽量避免摄取。
6、 生冷食物例如生菜沙拉、生鱼片、冰的饮料及水果等等;虽然产前需亦凉补,但生菜类、生鱼片因未经过煮熟杀菌,容易造成腹泻的状况,且冰冷的食物会影响呼吸的器官,造成宝宝过敏体质。
7、 太咸、太辣、烤焦及油炸的食物:太咸、太辣的食物对胎儿太刺激;烤焦的食物则对上呼吸器官神经黏膜有影响,两者都容易造成宝宝有过敏体质。
8、在怀孕初、中期避免吃山楂、龙眼,山楂、龙眼可以促进子宫收缩,有可能导致早产;
9、吸烟、喝酒、滥用药物及过敏性食物(如海鱼虾、蟹、贝壳类、动物肝肾等)可导致婴儿畸形。
10、不要贪食刺激性食物,如葱、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱等调味料和韭菜等蔬菜。
【姜汁藕片】
用料:藕1节、姜 若干;
调料:食盐 适量、醋 适量、生抽 适量、耗油 适量、植物油 适量、麻油 适量、白糖 适量。
做法:
1、将藕洗净去皮,切片,姜去皮,切成末。
2、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油,调成汁待用。
3、锅内加清水烧沸,将藕烫一下,捞入碗中。
4、加姜末、精盐拌匀,捞出来凉2分钟。
5、再装入盘内,然后浇上对好的汁即成。
小贴士:
1、莲藕生吃能够清热,并且使身体里产生好的津液,滋润我们的五脏六腑,心烦口渴可以把它生榨汁喝,可以用于口渴不止以及心肺痰湿燥热。
2、莲藕烧熟了吃能健脾开胃,益血生肌,熟着榨汁可以养血旺血,好处很多。
功效:藕是莲的根茎,生食性寒,熟食性温,对心脏、脾脏和肾脏都非常有好处,最能补养心脏和脾脏,还可以预防贫血,协助肝脏的运动。而加入姜汁,这道菜更加清新。