一叶落而知天下秋，八月的桂花香了顶多算是带来了一点秋的讯息，中秋的月饼让秋天的脚步遍布全国各地，最能彰显秋意浓厚的应当数上市的板栗。街头小贩的吆喝是板栗最好的代言。
生板栗价格多少钱一斤
生板栗的价格一斤大约在3.5元-5元之间。不同地区之间存在一定的差异，详细价格请咨询当地农贸市场。
板栗什么时候成熟
板栗成熟的时间是九月到十月之间。
五月初，随着天气变暖，板栗也开始发芽；五月下旬至六月上旬，板栗开始开花了；在九月到十月之间，板栗慢慢裂开了嘴，等待一年的板栗终于要成熟了。
板栗成熟以后，有的成熟后自然坠落，而其他的需要站在板栗树下用竹竿敲打树枝，板栗就会落下来了，有时候有的会带着外面带刺的壳一起掉下来，被刺扎手家常便饭了，但是看着丰收的果实值得了。
生板栗的选购
1、捏外壳
用手捏一捏栗子，如果栗壳坚硬，表示果实比较丰满。如颗粒较软、空壳，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。
2、辨形状
栗子在树上都是好几个长在一起被绿色带刺的外壳包住，靠近外壳的栗子一面圆一面扁平，长在中间的栗子会呈现两边扁平，而且越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射，含糖量和日照时间有很大关系，这就是为什么靠外层的栗子比靠里的甜。
3、听声音
把栗子放在耳边摇一摇，如果不能听到声音的话，说明果实是新鲜的;如果能听到声音说明果实干硬，时间比较久了，可能是陈年栗子。
4、论个头
栗子颗粒并非越大越好。我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小，每500克在70～80只左右、扁园形，果皮薄、炒后容易剥壳，颗粒也较均匀，质量较好。有些板栗个头大小一样，这种板栗大多是去年的存货，经过机械脱皮筛选加工出来的，并不是今年的新品，价格也较本季的板栗便宜。刚上市的板栗大小不一，板栗剥皮不易，人工剥皮的板栗，在板栗上都会留有残存的皮屑及刀印。
5、看颜色
有些生板栗看起来表面光亮，颜色深如巧克力，这样的栗子一定不要买，大多是陈年板栗;要选外壳鲜红、带褐、紫、赭等色、颗粒光泽的，品质一般较好;若外壳变色、无光泽带黑影则表明果实已被虫蛀或受热变质。
6、摸绒毛
栗子尾部有很多绒毛，陈年栗子表面光亮、毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。
7、尝味道
买栗子时可以剥一个品尝一下，好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓;不好的板栗，坚硬无味、口感差。
8、找虫眼
好的栗子表面没有虫眼，不放心的话可以用手摩擦栗子表皮，然后表面还是没有虫眼的话，多半就是好的。
板栗的储存方法
1、放入阴凉通风处。将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风的话吗，保存一两个月是没有问题的；
2、风干保存。板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处,让其自然风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限；
3、放入沙子中保存。把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的；
4、放入塑料袋中保存。将板栗装入塑料袋中，保持通风和气温的稳定，将塑料袋扎紧，隔断时间翻动一次，这样保存一段时间还是没有问题的；
5、冷藏法。将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间，但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦，如果不去壳子，放入冰箱中保存的，板栗要不了多久外面的壳子都会发霉的，这样的问题，我是亲身经历过，所以希望大家要注意哦，免得把板栗浪费掉了；
6、木屑混藏保存。将新鲜的板栗与木屑混合，记得上面一层再覆盖一些木屑，将其放入阴凉通风处保存，这样的话也能够保存到一段时间的哦。
生板栗的价格并不贵，喜欢板栗的小伙伴，不妨趁板栗出来的这股新鲜劲，挑选一些好的，多屯点，留着慢慢吃。至于板栗保存的办法，小编已经免费赠送给大家了，拿走不谢了。
俗话说，十年树木，百年树人，小树苗长成一棵参天大树至少需要十数年。但是种植果树的目的除了盼望它长成独当一面的大树之外，还希望在它的有生之年能够贡献更多甘甜和芬芳。
板栗树的寿命有多长
板栗树的寿命可以达到20-35年左右，板栗树4-8年才结果，15-16年进入盛果期，嫁接繁殖的2-3年开始结果，4-8年进入盛果期。
板栗树名片
板栗树为高达20米的乔木，树皮暗灰色，不规则深裂，枝条灰褐色，有纵沟，皮上有许多黄灰色的圆形皮孔。胸径80厘米，冬芽长约5毫米，小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺。
栗子是一种香甜佳果，据记载公元前栗树在我国就已广有栽培，早为人民食用。天津甘栗产地集中在蓟县小港、小营等乡。其实北京、唐山、承德等地的山区，也生长大量栗树，所产栗子，品质特优，因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名为“天津板栗”），主要输往日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡及港澳等地。
板栗树的种植环境
1、温度：板栗适于在年均温10~17℃的范围内生长。生长期(4~10月)的日均温为10~20℃，冬季温度在-25℃以下，开花期适温为17~27℃，低于15℃或高于27℃均将影响授粉受精和坐果。8~9月间果实增大期，20℃以上的平均气温可促使坚果生长。
2、水分：年降雨量在500~2000毫米的地方都可栽种板栗，但以500~1000毫米的地方最适合。不同物候期对水分的要求和反应不同，特别是秋季板栗灌浆期，如水分充足，有利于坚果的充实生长和产量的提高。
3、光照：板栗为喜光性较强的树种，生育期间要求充足的光照。日均光照时间不足6h的沟谷地带，树体生长直立，叶薄枝细，产量低，品质差。因此在园址的选择，栽种密度的确立，整形修剪的方式以及其他栽培管理方面，应根据板栗喜光性强这一特点来考虑。
4、土壤：板栗适宜在含有机质较多通气良好的沙壤土上生长，有利于根系的生长和产生大量的菌根。在粘重，通气性差，雨季排水不良(易积水)的土壤上生长不良。板栗对土壤酸碱度敏感，适宜的pH范围为4~7，最适为5~6的微酸性土壤。石灰岩山区风化土壤多为碱性，不适宜发展板栗。花岗岩、片麻岩风化的土壤为微酸性，且通气良好，适于板栗生长。
板栗树苗多少钱一棵
板栗苗的价格大约在1～3元左右一棵，其价格主要由品种、规格、树苗年限、树苗成活率、结果年限等因素决定。同时，板栗苗有实生苗和嫁接苗之分，嫁接的板栗树2～3年便开始结果，实生板栗树5～8年结果，经过20年左右进入结果盛期，因此在购买的时候要注意区分是实生苗还是嫁接苗。
购买一棵板栗小树苗需要花费的价钱并不算多，但是等待板栗树苗长成一棵大树，并结出果实是需要时间和耐心的。人的一生也不过两到三棵板栗树的时间，所以已经种植了板栗树的，陪板栗树一起成长变老吧。
种植板栗南瓜要对选好的地块进行整地，并在土壤里面施加基肥，3月的时候在大棚内播种育苗，到了4月中旬的时候，把板栗南瓜幼苗按照45-60厘米的株距定植到土壤中即可，后期养护时要勤施薄肥，促使植株旺盛生长。
1、整地施肥
种植板栗南瓜，需要先对土壤进行深翻，使土壤变得疏松透气，然后还需要在土壤里面施加肥料作为基肥，一般每亩地施加有机肥2000kg和25%的复合肥50kg即可，整平后起垄，垄宽3米，这样就可以准备种植了。
2、播种育苗
板栗南瓜种植前需要先在大棚内育苗，一般在3月份即可进行，把育苗土装入到营养钵中，然后把板栗南瓜的种子播种进去，并覆盖一层0.5厘米左右的薄土，播种好后做好保温保湿措施，很快种子就能发芽生长。
3、定植方法
四月中旬的时候，板栗南瓜幼苗于5片真叶时即可定植，按照45-60厘米的株距将其播种到土壤里面去，播种好后套浇一次定根水，这样植株才能快速的存活生长，注意种植的时候不能损伤到植株的根系。
4、养护管理
板栗南瓜生长过程中需要做好养护管理，植株生长过程中需要及时摘心整枝，促使它侧枝的萌发，在板栗南瓜生长期的时候，需要为其追施2次肥料，日常还需要让其有充足的水分，注意植株生长过程中需要防治病虫害。
板栗南瓜种植方法
板栗烧排骨是一道色香味俱全的汉族名肴，属于鲁菜系。中医认为，板栗可以养胃健脾，壮腰补肾，活血止血，是做药膳的上等原料。这道板栗烧排骨营养丰富，美味可口，吃起来排骨中有板栗的甜，板栗中又有排骨的香！赶紧来学习一下吧！
材料：排骨500克 板栗20个 花生油15克 葱5克 姜5克 香料5克 冰糖15克 啤酒300克 料酒适量 生抽适量 老抽适量 陈醋适量 盐适量 水适量
板栗烧排骨的做法步骤：
1、准备材料，生抽、老抽、陈醋混合，葱姜切好，板栗煮五六成熟去皮。
2、锅里加水放排骨（水高于排骨），水沸腾后淖3分钟，捞出凉水冲洗干净。
3、锅里倒入油，把冰糖碎放入油中。小火不断翻炒至冰糖融化颜色为焦糖色冒小泡，糖色就炒好了。
4、放入排骨翻炒均匀。
5、放入葱姜，倒入料酒翻炒均匀。
6、放入香料，倒入调好的料汁。
7、倒入啤酒、水没过排骨，大火烧开转中小火炖。
8、汤汁少了一半时放入板栗、盐。
9、浓汁浓稠并收好汁就好了。
10、美味的板栗烧排骨完成啦！
小贴士
1、冰糖用黄冰糖炒的糖色会更好。
2、加入啤酒排骨肉会比较嫩。
3、香料包括桂皮、香叶、草果等。
4、如果板栗没有煮五六成熟，就需要早点放。
5、油不用放太多，因为排骨本身有一定的油。
板栗
养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。板栗无论是配菜还是单吃，在我国北方地区随处可见。它含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素、性味甘温，能厚肠胃、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾虚寒引起的慢性腹泻，也能强筋健体。
排骨
排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
栗子和排骨的搭配，更可以很好的补肾健脾，强壮筋骨、补中益气等作用。
1、一般人群均可食用。
2、适宜老人肾虚者，气血不足、阴虚纳差者食用。
3、适宜老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用。
4、婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。糖尿病人忌食。
5、湿热痰滞内蕴者，肥胖、血脂较高者慎食。
结语：以上的文章内容我们细致地介绍了板栗烧排骨，大家可以参考一下，你也能做一道美味可口的板栗烧排骨！
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花花最近逛市场，看见板栗已经上市啦~于是乎，看见什么都想种的花花按捺不住了，一定要整理个种板栗、松子这些应季坚果的教程。如此简单且清新的趣味盆栽，你们一定很喜欢的对不对！
1、首先捡出几个个大、外壳光滑、没有虫蛀的生板栗。取一个干净的碗，装满水，把栗子尖角部位浸入。放在阴凉通风地方，每天换水。
2、大约一周时间，板栗就长出嫩白色的小根，可别误以为是芽。
3、找个沙盘，装上干净的沙子，将板栗长根的地方朝下放，不用把板栗整个埋进去，留在沙外面就行，根系会自己扎进去的。
4、每天往沙子里添水，不要让沙子变干，保持湿润才能长得快。3周左右，板栗就长出小苗。
5、每天浇水，可以将它移放在有散射光照射的地方。小苗窜得非常快，不到一个月，就长成了绿油油的板栗盆栽啦！
种松子盆栽有2种方法哦，首先介绍第一种——直接用生松仁做盆栽。
1、首先选择健康、饱满、无虫蛀的生松仁，最好是在地上捡到的成熟松子，这样的出芽率较高。将它们浸泡在清水中10个小时。
2、准备暴晒过2天的沙子，浇透水后，将松子撒到盆面上，覆上薄薄一层沙子。每天都记得浇水，保质土壤湿润，很快种子就发出小芽。
3、逐渐显露出松树的雏形喽~
4、不必担心松树长很大，其实它长得很慢的，3年左右才能长到下图的大小。
第二个方法就是——用松塔做盆栽。
1、选择健康个大的松塔，注意要选用图上这种内里有松子的，因为个别品种的松塔里面根本就没有松子，最好掰开一个看看。将松塔斜插进疏松透气的土壤中。
2、经常浇水以保持湿润，一段时间后，松子就冒出小芽了。
3、浇水要浇在松塔旁边的土上，不要直接浇在松塔上，要不然会烂的。很快，松塔上就长出了萌萌哒的小松树。
4、如果你愿意，你也可以让松塔保持直立，不用土壤，每天喷水保湿，让它站着发芽。
