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500种家常炒菜的做法

  • 菜谱
  • 2021-09-15

清朝时候就有满汉全席一说,据说有一百多道菜,其实,加上南北各种菜民间及科学的烧制方法,保守估计也该有上万道菜吧,再加上腌制及其他的做法,估计一个人三年也尝试不完,所以说中国的美食是很厉害的,下面小编就先给大家推荐几道家常做法的菜吧,其他的以后慢慢学习:新鲜的蔬菜搭配完美的菜式才能做出饕餮盛宴,东篱福田不仅提供最健康、最新鲜的有机蔬菜,更贴心为大家搜罗一些简单、易学的家常菜式,就算是手残党也是完全可以搞定的。

1、酸辣土豆丝

制作工艺

1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。

2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。

3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调 味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。

2、鱼香茄子

原料:

茄子 2条, 肉丝少许.

姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.

制法:

1. 将茄子洗净沥干,切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,

姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖,

再放醋. 醋放到和糖一样平.

2. 将油加热后,放入茄子段炸软成金黄色时,捞起将油沥干。

3. 将姜, 蒜, 葱爆香后,倒入肉丝,再倒入炸好的茄子拌炒一下,再加入碗中

的调料拌炒, 即可盛入盘中。

3、青椒炒鸡蛋

做法:

1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。

2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。

3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。

4、鸡肉炒菜

用料:

鸡胸肉、菜花 调料:葱丝、姜末、大料、食用油、料酒、盐、鸡精、蚝油、粉芡

做法:

1、鸡胸肉洗净,切成片用盐料酒食用油腌一会,再用粉芡抓匀。

2、菜花洗净劈成小朵,坐开水锅,下锅焯一下,捞出过凉水,控净水备用。葱切丝,姜切末,蒜切片。

3、另取炒菜锅,放油,油温热了把大料放入,再放姜末,把鸡胸肉也放进锅中滑炒至肉变色盛出备用,然后再把葱丝姜末放入炒出香味,放焯好的菜花翻炒。

4、放料酒、鸡精、蚝油,把滑好的鸡胸肉也放进锅中,快速翻炒,放盐,翻炒,出锅装盘。

5、粉蒸肉

用料:

五花肉一块 调料:八角一颗,葱少许,姜若干片,料酒少许,辣椒,花椒若干,大米,紫米若干,老抽,生抽,鸡精,糖,豆瓣酱

做法:

1、五花肉切片。

2、把肉用料酒,葱,姜,八角腌上。

3、腌上肉以后,准备辣椒,花椒,大米,紫米。

4、把准备好的3放锅里炒。

5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。

6、用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可。

7、把6倒入腌好的肉里。加入老抽,生抽,糖,鸡精,少许麻油。拌匀。

8、最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水,使粉湿润。

6、葱花炒鸡蛋

材料:

鸡蛋(4只)、葱(3根)

调料:盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)

做法:

1 .葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里

2 .打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向,将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状。

3 .把锅烧热,直到锅内的水分全部蒸发,烧1分钟左右,放6汤匙油入锅,转动锅让油铺满整个锅面,然后改成小火,再浇入蛋液。

4 .顺一个方向快速翻炒蛋液,大约1分钟后,蛋液会凝固起来,这时赶紧起锅,免得炒蛋过老。

菜谱就是为了让人们学习厨艺的办法,不拿手厨艺的朋能够依照食谱来渐渐学习,食谱上的做法都是人们长时间实践中总结出来的办法了,其中有许多的做法,有炒菜、炖菜、煲汤等等一系列的做法,那么炒菜有哪些呢?下面就和小编一同去看看吧。

葱油藕片

食材主料

新鲜的莲藕1节、葱适量、香醋适量、白糖适量、蒸鱼豉油适量、麻油少量、盐少量、干虾米10g。

过程

1.首先将莲藕切片,泡入清水中、葱切长段。

2.准备好碗,淋入适量香醋、蒸鱼豉油、麻油,加少量盐、白糖,拌和均匀。

3.锅中倒入小半锅清水,水开时,加少量盐,下入藕片,焯熟,捞出入凉水。

4.准备好藕片,淋入调好的碗汁拌匀。

5.锅中放入油,下入干虾米、葱段,炸至葱段焦香,然后将葱油浇于藕片之上,拌匀,品味即可。

糖醋脆皮茄子

食材主料

茄子一根、面粉适量、盐适量、鸡蛋1个、蒜苔适量、胡萝卜适量、蚝油适量、葱适量、白醋适量、番茄酱适量、白糖适量。

过程

1.首先将茄子切条、胡萝卜切粒、蒜苔切粒、葱叶切花。

2.将茄子倒入碗中,加两勺盐,拌匀腌制十分钟。

3.准备好碗,倒入适量面粉,磕入鸡蛋,倒入适量清水,拌和均匀,调成面糊。

4.接着来调糖醋汁:倒入适量番茄酱、蚝油、白醋,加四勺白糖,倒入适量清水,拌和均匀。

5.锅中倒入小半锅油,烧至多半热时,将茄子均匀裹上面糊,逐一放入油锅中,炸至茄子表皮酥脆、色彩金黄后捞出。

6.锅留底油,倒入胡萝卜、蒜苔煸炒数秒,接着参加葱花,淋入调好的糖醋汁,翻炒至有香味时,参加茄子翻炒,使茄子均匀裹上糖醋汁,就能够出锅纵情品味啦!

辣椒炒肉

食材主料

新鲜的五花肉250g、尖椒200g、青蒜1个、生抽适量、盐适量、鸡精适量。

过程

1.五花肉半斤洗净。

2.将五花肉切片,用生抽将肉腌制一瞬间。

3.准备好辣椒并洗净。

4.将尖椒和青蒜切段。

5.起油锅,下五花肉煸香并出出油。

6.待五花肉多半熟时盛起待用。

7.将辣椒,青蒜入锅煸炒。

8.比及辣椒炒至表皮有点快糊的时分,下肉一同炒匀。

9.待猪肉熟透后,参加盐、鸡精调味,就能够出锅了。

农家小炒肉

食材主料

五花肉500g、红椒适量、尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、油适量。

过程

1.五花肉洗净、切片,青红椒切块,青翠切段,蒜切片,姜切末;

2.锅烧热,倒入少量油,油热后,放入姜蒜末爆香;

3.准备好切片的五花肉;

4.翻炒至五花肉变色,参加青蒜;

5.翻炒均匀,参加青红椒;

6.持续炒匀,参加剁椒;

7.参加生抽;

8.参加少量鸡精,翻炒均匀即可。

咖喱鸡片菜花

原  料:

鸡脯肉、花菜、咖喱膏、洋葱、红萝卜、咖喱膏、椰浆、淀粉、料酒、油盐。[HaoChi123.com]

特  色:

金黄微辣香味浓郁的“咖喱鸡片菜花”。

操  作:

1、准备好原材料。

2、鸡脯肉切成片,参加盐、淀粉和料酒,抓匀后腌制几分分钟。

3、烧热锅,参加适量的油,放入洋葱翻炒。

4、洋葱翻炒出香味后参加红萝卜片翻炒。

5、轻轻出红油后下入鸡片翻炒。

6、直至鸡片变色后参加花菜一同翻炒。

7、参加咖喱膏,翻炒直至完全化开。

8、再参加适量的椰浆,煮一下。

9、煮好后参加盐等调味料翻炒均匀。

10、盛入碗中。

贴士:

1、鸡脯肉片先参加盐、淀粉和料酒提前腌制一下,让鸡肉有些底味。

2、先爆香洋葱,由于红萝卜要用油煸炒才有利于胡萝卜素的吸收,所以也先参加与洋葱翻炒;再放入花菜。

3、将所有的菜放入煸炒后参加咖喱膏一同翻炒,直至咖喱膏融化开,再参加椰浆一同煮,直至菜花煮熟;最终参加盐调味。

4、关于咖喱,我们都不陌生,咖哩是用多种香料调制成的特别调味料,作烩饭、烩菜的淋酱或许调入酱猜中添加酱料的香味等多种功用。

今天我给大家带来的是多道家常炒菜的做法。喜欢做饭的朋友下面和我一起看看吧。

一、酸辣凉拌土豆丝

原料:

土豆、香菜、干红辣椒、小葱。

做法:

1、土豆去皮,切成细丝;

2、洗去淀粉,在清水中浸泡;

3、坐锅烧水,水开后,下入土豆丝焯一下;

4、土豆丝变色后,马上捞出过凉开水,沥干水分备用;

5、添加盐、糖、米醋、味精拌匀,撒上葱花香菜;

6、锅内下油,小火炸香干红辣椒碎;

7、油和辣椒一同泼在土豆丝上拌匀即可。

二、萝卜丝拌虾皮

原料:

绿萝卜、虾皮、干红辣椒、花椒、小葱、香菜、香油。

做法:

1、虾皮用清水冲洗干净,然后在开水中浸泡8分钟;

2、捞出沥干水分后,入油锅小火烘干至脆香,盛出晾凉;

3、萝卜洗净,切细丝;

4、用适量盐拌匀萝卜丝,腌制5分钟;

5、红椒切碎,小葱和香菜切碎备用;

6、腌好的萝卜丝挤去水分,添加香醋、白糖和味精拌匀;

7、香油入热锅,下入花椒小火炸香,剔除花椒,撒入干红辣椒丝,马上关火;

8、油和红椒趁热浇在萝卜丝上,撒上葱花和香菜碎拌匀;

9、撒上晾凉的虾皮即可。

三、洋葱木耳拌花肉

原料:

花肉(三分肥七分瘦)、黑木耳、洋葱、香菜。

做法:

1、黑木耳用凉水泡发半小时,摘洗净,分成小朵;

2、入开水中焯2分钟,捞出沥干水分,放凉;

3、锅烧热,抹层薄油,下入切片的五花肉中火煎;

4、至双面金黄,肥油吐尽,取出晾凉;

5、洋葱切丝,香菜切段备用;

6、把盐、糖、米醋、味精和香油用凉开水稀释,做成碗汁;

7、所有的原料混合,浇上兑好的碗汁拌匀即可。

四、姜汁菠菜塔

材料:菠菜400克、姜40克

调料:香油1大匙(15ml)、酱油1大匙(15ml)、醋1.5大匙(20ml)、鸡精少许、盐适量

做法:

1、姜用工具擦成姜茸,将姜提前放进冰箱冷冻室中再擦姜茸会比较容易;

2、菠菜去根部,淘洗干净,切成5公分左右长的段,在沸水中放入少许盐和油,将菠菜放入滚水中;

3、汆烫片刻后,将菠菜捞出放入冰水中浸泡片刻,捞起沥干待用:

4、用手将菠菜中的水分稍稍攥干,放入大碗中;

5、用姜泥和调料将菠菜拌匀,用一个直筒的矮杯子将拌好的菠菜装进去,压紧,然后迅速倒扣过来,用姜茸和辣椒以及适量芝麻装饰即可。

五、丝瓜面筋

原料:丝瓜1条,花生油、上汤各1汤匙,面筋250克,香菇3朵,葱头粒、芫荽少许。

辅料:盐、胡椒、味精、麻油适量。

做法:

1.丝瓜削皮切片,香菇泡软切片;

2.下油1汤匙放入切碎的葱头文火爆香,再将切片的丝瓜放下,加入上汤及香菇片,文火焖熟后倒入面筋略煮,放入上述调味料炒匀即可。

六、丝瓜炒蛋

材料:丝瓜2只、鸡蛋2只、大蒜2瓣(剁蓉)、剁椒1大匙、鸡汤小半碗、盐适量、油

做法:

1、将丝瓜洗净去皮,切滚刀块;

2、鸡蛋打散,锅烧热,放入1大匙油,将鸡蛋液倒入炒散。铲起待用;

3、锅中放入1大匙油,放入剁椒和蒜蓉炒香;

4、放入丝瓜块;

5、加入鸡汤翻炒至软;

6、加入鸡蛋同炒,用盐调味即可。

干煸土鳝鱼

原料:

治净的土鳝鱼段300克,干辣椒节50克,泡豇豆节50克,青椒节30克,芹菜节30克,大蒜15克,香辣酱、豆瓣酱、泡椒碎、姜片、葱节、花椒、盐、料酒、白糖、味精、花椒油、香油、色拉油各适量

制法:

1、把土鳝鱼段入油锅炸至外表略酥,倒出沥油。

2、锅放油,先下干辣椒节、花椒、姜片、葱节、大蒜、香辣酱、豆瓣酱、泡椒碎和泡豇豆节炒香,再倒入鳝段一同煸炒,加盐、料酒、白糖、味精炒入味,再加青椒节、芹菜节并淋花椒油和香油炒匀,起锅装盘成菜。

特色:

此干煸菜与一般的干煸菜风味有别,因为加了泡豇豆同煸,所以成菜带有一股酸香。

飘香汁

原料:A干辣椒50克,干青花椒 30克。B大蒜20克,老姜15克,香菜、香葱各5克。C盐、味精各10克,高汤200克,美极15克,生抽10克。

制作:1、A料去籽,放入干锅内小火煸炒2分钟,起锅放凉。2、将处理后的A料和B料一起放入搅拌机内打成蓉,取出放入C料调匀即可。

特点:口味香辣、麻,色泽深红。

适用范围:适合用作鸡、鸭、兔、白肉的蘸料。

芦笋火腿木耳炒蛋

材料:

芦笋150克;木耳30克;火腿1根;

盐1克;油10克;

做法和步骤

1.要说明的是芦笋,木耳都焯水,火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐,芦笋和木耳焯水的时候放盐,这菜炒的时候就可以不用再放盐。

2.锅中放油,先下火腿翻炒一下,闻到香味后,把火腿拨到一遍,倒入鸡蛋液小火煎,待鸡蛋凝固后,用锅铲弄散,这时,再将芦笋倒入,三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。

家常豆腐

用料: 豆腐 1块、鸡蛋 2个、青椒 1个、红椒 1个、木耳 少许(泡发并切成丝)、老干妈豆豉 1大勺、泡椒 1大勺、生抽 1小勺、老抽 1小勺、鸡精 少许、糖 1小勺、水 少许、水淀粉 少许。

做法:1.将豆腐切成方块;

2.放入打散的鸡蛋里使之沾均匀;

3.锅内少许油放入沾好鸡蛋液的豆腐;

4.两边煎成金黄色捞出备用;

5.另起油锅,放入老干妈豆豉和泡椒炒香;

6.放入青红椒和木耳煸炒;

7.放入煎好的豆腐块,翻炒一下,放入生抽,老抽,鸡精,糖,加入少许水;

8.大火快速翻炒一下,转中火2分钟后淋如水淀粉快速翻炒即可~

家乡脆蹄

把猪蹄治净,然后放入高压锅中加底味压。待取出猪蹄晾凉后,去掉大骨并切成方丁;甜椒用火烧好后切丁,二荆条辣椒切丁,均待用。

将猪蹄丁、甜椒丁和二荆条辣椒丁入盆,调入适量盐、味精、鸡精、白糖、醋、一品鲜酱油、辣鲜露、美极鲜和花椒油少许,拌匀即可。

韭菜炒香干

材料:

韭菜一小把(200克左右)、香干6块、红椒一个。

调料:

油适量、盐少许、生抽数滴。

做法:

1、韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝;

2、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,如果太干可加入少许水;

3、不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入切成段的韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。

酸甜开胃杨梅烧鸡

又到了杨梅的季节,朋友送了一筐亲子采摘的杨梅。一半还有些生涩用来泡杨梅酒,一半黑红熟透浓郁的快要滴出汁水来。 取来一些跟鸡肉一起放入冰糖红烧,杨梅本身酸酸的滋味渗进鸡肉中,非常的开胃。 这道杨梅烧鸡可以说是这个夏天不可错过的美味啊~

用料

杨梅 15-20颗、鸡腿肉 500g、冰糖 100g、芦笋 6根、葱姜蒜 适量、生抽 2大匙、日本清酒(或料酒) 1汤匙、盐 少许、白芝麻 少许

做法步骤

1、准备食材,杨梅事先用淡盐水泡20分钟,然后用清水洗净

2、杨梅水:一锅净水烧开放杨梅煮10分钟

3、不放油鸡腿肉用锅小火煎熟,鸡皮煎脆

4、煎出鸡油后放入冰糖炒化

5、让鸡肉裹上糖浆,这是适合不太会炒糖色的简易方法,会炒糖色的也可以另用锅炒糖下鸡肉炒糖色

6、放入生抽、清酒和葱姜蒜翻炒

7、把煮好的杨梅水连里面的杨梅一起放入锅中大火烧开后转小火慢炖

8、趁炖的时间芦笋去根用水加少许盐焯两分钟取出

9、鸡肉炖到入味开大火收汁

10、芦笋铺底,呈上杨梅和鸡肉,撒些芝麻就好啦

金钱蛋

用料: 鸡蛋、蒜、青椒、红椒、老干妈、生抽;

做法

1.鸡蛋煮熟,剥壳,切片。蒜拍一下,青红椒切圈圈

2.锅烧油,中火将鸡蛋煎至两面金黄,捞出

3.锅内留底油,大蒜放进去出香味放青红椒,老干妈,入鸡蛋翻炒一下,加一点生抽,辣椒断生即可

小贴士:切蛋片的时候,刀子摸少许油会比较好切,切一次摸一次油。

素炒三丝

用料: 干黄花菜 1小把、红萝卜 1根、青椒 2个、油 适量、盐 适量;

做法

1.准备好所有食材;

2.黄花菜提前用温水泡15分钟左右,泡发好的黄花菜沥干水份切段;

3.红萝卜、青椒清洗干净并切丝;

4.锅中加适量油,倒入红萝卜丝翻炒几下;

5.然后加入青椒丝、黄花菜、盐,中火快速翻炒30秒左右,等盐入味后即可出锅;

鱼香千页豆腐丝

用料

千页豆腐 适量、木耳(泡发) 50g左右、胡萝卜 1半、青椒 2个

老抽 1勺、白糖 1勺、生抽 1勺、醋 2勺、水 2勺

水淀粉(1勺生粉➕2勺水) 1份、郫县豆瓣酱 1勺

淀粉(拌千页豆腐用) 适量、干辣椒 3个(不吃辣不放)

姜 适量、蒜 适量、小葱 适量

做法步骤

1、千页豆腐切细丝,放上适量干淀粉拌均匀备用

2、木耳、胡萝卜、青椒分别切丝备用,葱、姜、蒜、干辣椒切好备用

3、将生抽、老抽、醋、糖、水调成汁

4、起锅热油,把干辣椒、姜、葱、蒜、郫县豆瓣炒香,

5、放入千页豆腐丝煸炒片刻

6、放入胡萝卜丝、木耳丝煸炒片刻

7、放入青椒丝,倒入鱼香汁,大火炒均匀入味

8、调入水淀粉至粘稠即可出锅装盘

有种蔬菜相信大家日常生活中都吃过,那就是西葫芦,不知道你们当地那里叫什么名字,反正我在菜场买的时候就叫西葫芦,它皮薄肉厚、汁水多,吃起来可脆也可软烂,看你怎么做了,没到夏天老妈就喜欢做西葫芦吃,做成卤拌面条吃,炒成酸辣口的配米饭吃,等等,很多做法,可以学学。

当然,西葫芦的好处不仅仅是它可以配荤菜配素菜,或是做成馅好吃下饭,更重要的是他的营养价值蛮高的,富含较多的维生素C和葡萄糖等营养物质,尤其是钙含量极高,不仅增增强免疫,还能清热消腹胀,更能补钙,对孩子是很好的。若是腹胀严重、内火大的情况下,还是要配合水苏糖来改善,奘 灵水苏糖是水溶性膳食纤维也是低聚糖,不被人体吸收却被体内有益菌吸收利用,喂养有益菌让其快速增长,有益菌数量增加了能促进胃肠蠕动帮助消化消除胀气,还能促进肠道吸收,让补进去的钙更利于被吸收而不是流失了。

当然要提醒大家一点:若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”,请勿食用。

西红柿炒西葫芦:葱蒜切片、西葫芦切片、西红柿切块儿。热锅凉油倒入葱蒜爆锅,炒香之后放入西葫芦 翻炒,炒软之后放入西红柿、糖翻炒,西红柿软烂之前加盐翻炒,翻炒几下出锅。西葫芦其实是很好做的,简单快捷。酸酸甜甜的其实蛮合孩子们的胃口的。

西葫芦炒蛋:西葫芦洗净切片,鸡蛋打散,热锅倒油待油温稍微升高倒入鸡蛋,待鸡蛋成型用锅铲铲碎,盛出,重新倒油加热至油温四五成热的时候倒入大蒜片爆香,在倒入西葫芦片,翻炒一两分钟后,加盐、生抽,再把鸡蛋重新倒入,翻炒。想吃脆点就翻炒均匀后起锅,想吃软点就加水焖三五分钟再大火收汁即可。

西葫芦炒肉片:里脊肉切成肉片,西葫芦切成片,里脊肉片放入碗中倒入料酒、生抽、淀粉腌一会儿,西葫芦放点盐也腌一会儿,锅中倒油烧热后放入葱蒜爆香,将肉片倒入煸炒一会儿,变色后盛出,再倒油炒西葫芦至变软,放入肉片,翻炒均匀,放一点点生抽和盐翻炒均匀出锅。

西葫芦鸡蛋饼:西葫芦洗净擦成细丝,加入适量盐拌匀腌制2分钟,磕入鸡蛋搅拌均匀,加入适量面粉和小葱花搅拌均匀成糊状,平底锅刷油,倒入蛋糊,摊平,煎至两面熟了即可。当做早餐吃,既简单快捷,又好吃有营养,菜和蛋还有面都有了。

醋溜西葫芦:西葫芦洗净切片,炒锅放油烧热后下入干辣椒和花椒煸一下,倒入西葫芦片,大火翻炒。西葫芦翻炒大约一分钟,下入陈醋和盐调味,喜欢的可以加一点点糖提鲜,翻炒均匀即可出锅。做法很简单关键是要掌握好火候,醋溜味应该是西葫芦最适合的味道了吧!

西葫芦鸡蛋虾皮饺子:西葫芦洗净切丝放置容器中,撒上一点盐静置一会,待西葫芦自身的水分都释放出来后挤干水分。碗中磕入鸡蛋并打散,葱花切碎、虾皮若干切碎,锅中倒油烧热倒入鸡蛋、虾皮和葱花翻炒,鸡蛋铲碎,倒入西葫芦中,搅拌均匀,再滴入少许香油和少量盐,搅拌均匀,包饺子下饺子,煮熟就可以吃了。都说西葫芦可菜可馅,原来不假,吃起来蛮好吃的。

生拌西葫芦:西葫芦洗干净,连皮用擦子擦成细丝,大蒜剁成蒜末,干辣椒切小段,码在西葫芦丝上。起锅烧热油,“淋在蒜末和干辣椒段上。调入一点点盐、一勺白糖、一点醋,盖上盖子静置一会儿,再搅拌均匀即可。西葫芦生吃是可以的,而且口干蛮不错的。

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