破壁机食谱早餐100种做法

时间:2020-12-13 22:55来源:蜜桃网

破壁机食谱早餐100种做法

早上起不来,这些用破壁机就可以做的早餐,健康又美味!

一、杏仁米糊

用料:甜杏仁,10g;薏米,10g;大米,50g;巴旦木,20g;水,500ml。

步骤:1、巴旦木泡水,去皮放入搅拌机

2、加甜杏仁,加大米、薏米,加水500ml

3、用米糊这个选项来打,大概20分钟之后,你就会得到一杯香甜可口的杏仁米糊了。

闻起来有非常香浓的杏仁味,喝起来也闻起来很顺滑,健康美味的杏仁米糊填饱你的胃。

2、黑芝麻粗粮米糊

用料:核桃,20g;野米,20g;黑芝麻,40g;黑糯米,40g;水,500ml。

步骤:1、架锅,炒香核桃

2、还是这个锅,关火。加入黑芝麻,趁着锅还是热的,翻炒黑芝麻,炒香

3、一起把他们加入搅拌机,

4、加黑糯米、野米、加水,喜欢甜口味可以按自己的口味加糖

5、按米糊来打,出来就会得到一杯非常香浓、浓郁的黑芝麻粗粮米糊。

是不是喝了这个米糊,小编的头发就可以少掉一点呢?

三、水果酸奶奶昔(凉杯)

用料:桃子一个,无籽青葡萄80g,四分之一个红心火龙果,酸奶,120g。

步骤:1、水蜜桃去皮,切大块,放入搅拌机

2、加入无籽的青葡萄,加入四分之一个红心火龙果

3、加入原味的酸奶

4、用冷杯,选定奶昔就可以了

冷杯出来颜色也很好看,清清凉凉的也可以多做一点,也可以在下午当饮品吃。

四、南瓜浓汤

用料:南瓜,150g;大米,20g;玉米粒,30g;水,500ml。

做法:1、南瓜去皮去籽,切块

2、放入破壁机,加小米,加玉米粒

3、加水,选花式浓汤的功能。

四、红枣山药泥

用料:铁棍山药300g,红枣8颗,淡奶油3勺

步骤:1、铁棍山药洗净(山药的黏液里含植物碱、皂角素,接触到皮肤会刺痒,所以清洗的时候需要带橡胶手套隔离),蒸熟,去皮备用。

2、红枣洗净去核,装入破壁机,

4、加入3勺淡奶油,没有的话也可以换成牛奶。(液体要适量,太多不易成型。)

5、打成泥

6、装入裱花带,没有的话用保鲜袋代替即可,装入山药泥后剪掉一角。

7、放入纸托,撒上少许黑芝麻或者装饰糖粒即可。

此时,因为山药泥较浓稠,所以料理机会沾上一些不易清洗,那就不用麻烦了,倒进一盒牛奶吧,开动机器,又一杯山药红枣奶昔出炉啦!

懒人的早餐时间,按一下破壁机,一杯香浓的豆浆就做好了

对于上班族来说,一天最紧张的就是早餐。各种的一顿忙碌过后,一看时间已经来不及做早餐了,只好路边随便买一点。自从我买了米家破壁机,这种状态完全改变了。通过预约设置,前一晚即可把原材料倒入破壁机内,第二天早上就会按照设定好的时间准时制作完成,一杯温暖香浓的豆浆,搭配上面包、煎蛋以及小咸菜,绝对是既营养又省时的爱心早餐。

作为米粉,我家的餐厨设备也都是米家系列的,当然这款上市没多久的破壁机也不例外,除了性价比突出,能够连接米家APP来拓展更多技能。这款产品在包装方面采用了小米经典的硬质纸盒材料,内部使用定制的防震泡沫对产品加以固定。包装正面印有产品实物效果图,内件分别为:主机机座、搅拌杯、杯盖、搅拌棒、量杯、毛刷以及产品使用说明书。

米家破壁机在外观方面十分的小清新,搅拌杯与主机是分离式的,杯盖也是独立可以拆卸的。整体以白色调为主,主机中间位置有一枚可旋转的OLED显示屏实体按键。加厚的高硼硅玻璃杯,具备冷热两用功能,既能防冻又能耐热。大功率的全铜线电机搭配八叶的精钢刀片,通过杯身的加强扰流设计,可以将原材料精细研磨,强力粉碎。

在使用方面,东西好不好,用起来才知道。通电后即可在米家APP内搜索到产品链接,通过提示步骤逐一操作即可链接成功。

进入米家破壁机的APP主界面,在操作上非常的简单明了。通过选择制作的产品,即可一键完成操作。每一个大类里还有不同的菜谱选择,比如豆浆就分为两种:一个是常规的营养豆浆,一个是口味更佳浓郁的香浓豆浆。在APP的菜谱里会有详细的菜谱介绍,以及需要准备的食材和详细的制作方法。

当然,除了APP控制以外,通过主机的实体按钮也是可以轻松完成操作的。通电后,按动机身的实体按键进入到菜单模式,通过向右拨动来选择需要制作的菜谱类型,选择后点击确定即可。米家破壁机还可以进行手动设置,选择后旋动按钮设置当前需要的1-8档位,即可点动进行操作。

下面就实际做一杯营养的早餐佳品“红枣豆浆”,首先准备的材料是提前泡好的黄豆50克,和田大枣3粒、白糖少许、纯净水800ml。做法完全傻瓜式,将原材料依次放入到搅拌杯内,加入纯净水后即可将杯盖旋紧。然后通过旋转实体按钮,选择豆浆选项按确定即可完成。首先破壁机内会将食材加热煮熟,然后通过多次破壁搅拌打碎,制作完成后会进入保温模式就可以享用美味了。

豆浆研磨的口味非常的香浓纯正,口感均匀细腻,可以搭配各类型早餐一起食用。米家破壁机还支持保温功能,可以通过APP设置保温时长为3-6小时,保温的温度方面可以设置为50℃到80℃之间。官方建议设定55度为最佳,通过红外温度枪测试,保温状态下倒入杯中豆浆的温度为57.6℃。

当然,米家破壁机的功能相当的丰富。它不仅仅只会做热饮,它制作冷饮的本领也是相当出色,毕竟炎热的夏天就要来了。下面就用米家破壁机制作一杯美味的酸奶草莓奶昔,制作工序非常的简单,原料主要有草莓200克、酸奶一袋以及冰块500克。这部分就要考验米家破壁机粉碎坚硬的冰块的能力了。将原料依次放入搅拌杯内,通过手动旋转按钮选择奶昔按确认即可。

酸奶草莓奶昔制作完成,放入两个小勺子就可以尽情的吃起来了。当然,这部分可以多做出来一些,顺便做一个酸奶草莓冰棒。将搅拌好的奶昔倒入冰棒的模具盒子中,然后将手柄盖在模具顶部放入冰箱冷冻6小时候即可拿出来食用了。纯手工制作的棒冰,既营养又卫生。

米家破壁机在使用后在清洗上也十分的便捷,只需要加入清水到搅拌杯内,将按钮旋转到清洁位置,然后长按按钮即可将搅拌杯自动清洗。

通过一段时间的使用,它已经成为我每天不可缺少的一部分。轻轻松松就可以制作出自己喜欢的饮品,当然,它的功能非常的丰富,可以煲汤、制作各种馅料等等。期待五一放假期间,用它搅拌肉馅,包一顿香喷喷的饺子犒劳一下自己吧。

破壁机最详细的使用攻略及基础食谱的做法步骤

【破壁机究竟是什么东东】

首先,破壁机是什么?百度百科是这样解释的:破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能,完全达到一机多用功能,是可以瞬间击破食物细胞壁,释放植物生化素的机器。这些功能的描述应该来自破壁机生产厂商,不能否认,这些功能破壁机确实都能做。但任何东西都有一个最核心的功能,那么,第二个问题来了。

【破壁机的核心功能是什么】

破壁机被国人认可源于一些养生专家的食谱,甚至于李开复在与癌症的抗争中也提到了几款用破壁机制作的食谱,所以破壁机最核心的功能就是调理养生。其实在西方家庭中,破壁机是常见的生活电器,在国外这类机器并没有被冠以“破壁”的概念,欧美称之为“食品料理机”,台湾称之为“调理养生机”,破壁源于国人的营销理念。

无论如何,转速高的好处就是可以把东西打得细碎,口感细腻,让一些粗纤维或者坚硬的东西变得容易入口。有了破壁机,你会发现家里的杂粮消耗快了很多,它无异对健康生活是有益的,但它绝非是一款万能的机器,也并没有商家宣传的或者你想象中的那么强大。哈哈,不涉及品牌的好处就是我这么说也不会有商家找我麻烦吧

【先说说破壁机不适合做什么】

破壁机可以给你提供营养和能量足够的养生汤、精力汤,但不管什么牌子的破壁机,都不适合高频率的粉碎和研磨工作,这是破壁机的超高转速导致机子容易发热决定的,这也是你放入破壁机的食材哪怕是冷的打完也变成温热的原因。

破壁机最高转速都有时间限制,一般不能超过3到4分钟。超高转速会让机子过度发热、发烫甚至冒烟。因此不建议连续不间断的打花生酱(芝麻酱)、红豆沙(莲蓉馅)、姜枣膏等,当然,正常家庭使用这些功能的频率不会太高,当然不会有问题,这里主要指经常批量制作售卖的徽商朋友,家用破壁机很难承受这个强度,毕竟那么贵的机子咱也不能往死里用,建议还是选择专业的研磨机为好。

另外,经常还碰到有人问能不能打花旗参、三七、甚至折耳根等稀奇古怪的东西,如果不是跟机子有仇建议不要打中药材,中药材通常很韧,并不是瞬间高转速就能击碎的,而冰糖、冰块、黄豆这些脆硬的东西反而没问题。

【破壁机和豆浆机有什么区别】

豆浆机完全没法和破壁机相提并论,哪怕是过滤后的豆浆喝起来也还是有喇嗓子的感觉,而且食材中大量的营养元素都被过滤到渣里浪费掉了。而破壁机秉承全食的理念,无论打什么坚果杂粮最后的成品都是香滑细腻的,口感特别好,完全不需要过滤,做到了营养全吸收。所以,豆浆机完败。

【破壁机和原汁机有什么区别】

说老实话,破壁机果蔬汁的口感远不如原汁机,毕竟工作原理完全不同,原汁机是去掉果蔬纤维榨出的汁水,而破壁机则是连果肉全部粉碎的,除了西瓜等水分特别大的水果,其它果蔬用破壁机打通常需要加水,否则就是果泥的口感,而加水稀释后也一定会影响果蔬汁的口感。但破壁机凭借全食的概念,可以在营养更丰富上赢回一局,所以,破壁机和原汁机功能并不重复。切记,用破壁机榨石榴、葡萄等带籽的水果相当的难喝。

【破壁机特殊(附带)功能的使用技巧】#这部分功能不适合高频率高强度使用哦#

一、用破壁机制作花生酱(芝麻酱)的方法

家庭破壁机一次制作的量以500克左右熟花生为宜,加不加糖和盐随个人喜欢,方子不重要,重要的是操作过程:熟花生倒入破壁机(如果加糖和盐的可以一起放入),手动档选择低档位、自动档选择果蔬汁功能或者酱料、研磨等不带加热的功能搅拌1至2分钟,整颗花生变成花生碎。这时候停止机器,用硅胶刮刀把杯壁上的花生碎刮到杯底,尽量集中到刀头附近。继续搅拌约1至2分钟,这时候花生已成粗粒状(期间如果感觉刀头空转,接触不到花生则提前停下来,将杯壁上的花生粒再刮到底部),加入1小勺熟花生油,油量可视花生的出油情况增减,再次启动搅拌,以刀头能顺利带动花生为宜,手动档可调至中高档,自动档仍然是果蔬或者酱料、研磨档,每1到2分钟停下来,将杯壁上的花生碎刮到底部,直到搅拌成顺滑的花生酱为止,喜欢颗粒感花生酱的提前停止。

总的来说,打花生酱的小窍门就是一定要打打停停,不断地把杯壁上的花生碎刮到杯底,尽量别让刀头空转,说起来复杂,操作起来其实很快很简单。

二、用破壁机制作黄豆粉(亚麻籽粉、芝麻粉)的方法

黄豆(亚麻籽、芝麻)小火炒至全熟,放凉后放入破壁机,手动档选择低档位、自动档选择果蔬汁功能或者酱料、研磨等不带加热的功能搅拌一个程序(不超过4分钟),视情况决定需不需要继续搅拌。手动档后面搅拌时可逐步提升档位,高档位一次搅拌不超过2分钟。

搅拌芝麻粉掺入三分之一的熟糯米粉更好,因为芝麻含油量大,单纯搅拌芝麻很容易出油变成芝麻酱。

三、用破壁机制作红豆沙(绿豆沙、莲蓉馅)的方法

红豆(绿豆、莲子)煮熟放至不烫,取约500克放入破壁机,加入约到食材三分之二处的水,手动档选择低档位、自动档选择果蔬汁功能或者酱料、研磨等不带加热的功能搅拌一个程序,期间如果感觉刀头不能带动食材,说明水量偏少,需要停下来再多加点水,然后继续搅拌,直到成品足够细腻为止。手动档后面搅拌时可逐步提升档位,高档位一次搅拌不超过2分钟。

破壁机打红豆、绿豆不需要去皮,也不需要过水滤,当然,搅拌好的还只是红豆泥(绿豆泥、莲蓉泥),需要进一步加糖炒制到适当的干度才能成为红豆沙(绿豆沙、莲蓉馅)

【聚焦破壁机核心功能:各种养生豆浆、米糊、精力汤等】#养生汤精力汤适合天天喝#

以下方子(二到四人份)非固定搭配,仅供参考,食材搭配千变万化、稀稠随心所欲,你喜欢最重要。其中加热款破壁机凡用到牛奶的,一定不要直接加牛奶去煮,高温会破坏牛奶的营养,具体看下面的操作。

一、纯黄豆豆浆(黑豆、鹰嘴豆):干黄豆60克,浸泡8小时以上,泡好的黄豆倒入破壁机,加干净的水至800毫升处,加适量冰糖,一个五谷豆浆程序(或类似的程序)即可。非加热版破壁机需将黄豆煮开后约20分钟至熟,捞出放入破壁机,加800毫升温开水和适量冰糖,搅拌3至4分钟即成。

二、杂粮黄豆豆浆(黑豆、鹰嘴豆):干黄豆50克,杂粮(品种随意,可以是大米、糯米、黑米、荞麦等)20克,所有食材浸泡8小时以上,倒入破壁机,加干净的水至800毫升处,加适量冰糖,一个五谷豆浆程序(或类似的程序)即可。非加热版破壁机需将杂粮和黄豆煮开后约20分钟至熟,捞出放入破壁机,加800毫升温开水和适量冰糖,搅拌3至4分钟即成。

三、红枣豆浆:干黄豆60克,红枣6颗,浸泡8小时以上,泡好的红枣去核,和黄豆一起倒入破壁机,加干净的水至800毫升处,一个五谷豆浆程序(或类似的程序)即可。非加热版破壁机需将去核的红枣和黄豆 煮开后约20分钟至熟,捞出放入破壁机,加800毫升温开水,搅拌3至4分钟即成。红枣本身很甜,不需要另外加糖。

注:红枣必须去核必须去核必须去核。

四、奶香玉米汁(奶香南瓜汁):甜玉米1根,清水300毫升,鲜牛奶300毫升。甜玉米剥粒,将玉米粒倒入破壁机,加清水300 毫升,一个五谷豆浆程序(或类似的程序),程序结束后,加入牛奶搅匀即成。非加热版破壁机需将玉米粒煮熟,放入破壁机直接加牛奶搅拌3至4分钟即成。玉米本身很甜,不需要另外加糖。

五、南瓜豆浆:南瓜80克,干黄豆40克。干黄豆浸泡8小时以上,南瓜切大块和泡好的黄豆一起倒入破壁机,加干净的水至800毫升处,一个五谷豆浆程序(或类似的程序)即可。非加热版破壁机需将黄豆和南瓜煮开后约20分钟至熟,捞出放入破壁机,加800毫升温开水,搅拌3至4分钟即成。

六、山药小米糊:山药80克,小米20克。山药切块和小米一起放入破壁机,加干净的水至800毫升处,一个五谷豆浆程序(或类似的程序)即可。非加热版破壁机需将山药和小米煮开后约20分钟至熟,捞出放入破壁机,加800毫升温开水,搅拌3至4分钟即成。

注:山药比较粘糯,过稠不好搅拌,视情况加水。

七、核桃花生露:核桃50克,花生50克,牛奶500毫升,冰糖适量。花生、核桃煮熟,捞出放入破壁机加冰糖、牛奶一起,手动档搅拌2至3分钟,自动档一相果蔬程序即成。

八、银耳红枣羹:银耳20克,红枣6颗,大米10克,银耳浸泡2小时撕小块,和去核红枣、大米一起放入破壁机加清水600毫升,一个五谷豆浆程序。非加热破壁机需要先将食材煮熟,再加清水搅拌约3分钟即成。

九、黄瓜梨汁:黄瓜1根,雪梨1个,黄瓜切块,雪梨去皮去核,放入破壁机加凉开水约500毫升,搅拌约2分钟即成。喝的时候调入适量蜂蜜。

十、热朱古力:法芙娜可可粉10克,牛奶500毫升,冰糖适量,所有食材放入破壁机搅拌3分钟即成。

十一、香蕉酸奶奶昔:香蕉1根,酸奶200毫升,牛奶250毫升,所有食材放入破壁机搅拌3分钟即成。

十二、朱古力豆奶:干黄豆40克,牛奶300毫升,法芙娜可可粉10克,干黄豆浸泡8小时以上,倒入破壁机,加 水和适量冰糖,一个五谷豆浆程序(或类似的程序),程序结束后倒入牛奶和可可粉搅匀即可。非加热版破壁机需将黄豆煮开后约20分钟至熟,放入破壁机,加温开水、牛奶、可可粉和适量冰糖,搅拌3至4分钟即成。

十三:香芒思慕雪:大芒果1个,酸奶200毫升,牛奶100毫升,冰块6粒,芒果切块入冰箱冷冻至硬,所有食材一起放入破壁机搅拌约2至3分钟即成。

十四、南瓜浓汤:南瓜200克,清水500克,淡奶油50克,盐适量,黑胡椒粉适量。所有食材放入破壁机选择浓 汤功能即成。非加热破壁机需将南瓜煮熟再加其它食材一起搅拌至细腻即成。

十五、鱼汤:鲫鱼1条(小),生姜5克,盐和胡椒粉适量。鲫鱼加生姜入锅煎至两面金黄,放入破壁机加开水至800毫升处,加盐和胡椒粉,选择浓汤功能或者其它相应的加热功能。非加热破壁机需要先将鱼煮熟,连汤一起倒入破壁机搅拌至完全细滑无骨即成。

1岁宝宝每天饮食安排表


1岁宝宝每天饮食安排表

1岁宝宝一天饮食安排

主食:谷类(软饭、粥类等)、面食(面条、面片、面包、包子、馒头、饺子、馄饨等);

辅食:母乳/配方奶、白开水、水果汁、菜汁、菜汤、菜泥、碎菜末、肉汤、肉末(松)、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、水果、磨牙食品、小点心(自制蛋糕等);

饮食安排:

6:00:母乳/牛奶或配方奶200ml,菜泥30g;

8:00:磨牙食品/小点心若干,菜汤/肉汤100-120ml,水果1-3片;

10:00:粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等),鸡蛋半个,饼干2块/馒头一小块;

12:00:碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30-60克,温开水/水果汁/菜汁/100-120毫升。

14:00:软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30-60克,鸡蛋半个;

16:00:磨牙食品/小点心若干,水果1-3片,温开水/水果汁/菜汁100-200毫升;

18:00:面条/面片一小碗/小饺子3-5个/小馄饨5-7个,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30-50克,肉汤50-100毫升。

20:00:馒头/蛋糕/面包一小块,磨牙食品若干,温开水/水果汁/菜汁100-120毫升;

22:00:母乳/牛奶或配方奶200毫升。

宝宝1岁日常饮食安排,身体发育黄金期,千万别错过!

妈妈请注意

1、纯母乳喂养。母乳是6个月龄之内婴儿最理想的天然食品。纯母乳喂养能满足6个月龄以内婴儿所需要的全部液体、能量和营养素。

2、适当补充维生素D。母乳中维生素D含量较低,家长应尽早抱婴儿到户外活动,适宜的阳光会促进皮肤维生素D的合成;也可适当补充富含维生素D的制剂,尤其是在寒冷的北方冬春季和南方梅雨季节,这种补充对预防维生素D缺乏尤为重要。

3、及时补充适量的维生素K。维生素K有凝血的作用,可以帮助预防新生儿颅内出血。一般情况下,婴儿的肠道内会自主产生维生素K,但是新生儿还不具备这种能力,所以需要在满月时吃一次维生素K。

4、不能用纯母乳喂养时,首选婴儿配方食品喂养。由于种种原因,不能用纯母乳喂养婴儿时,如乳母患有传染性疾病、神经障碍、乳汁分泌不足或无乳汁分泌等,建议首选适合于0~6月龄婴儿的配方奶粉喂养,婴儿配方食品是除了母乳外,适合0~6个月龄婴儿生长发育需要的食品,不要直接用普通液态奶、成人奶粉、蛋白粉等喂养婴儿。

6~12个月婴儿膳食宝塔

第一层:母乳/配方乳每日600ml~800ml。 专家解读:奶类应是6~12个月婴儿营养需要的主要来源,母乳仍是首选食品。母乳如不能满足婴儿需要时,可使用较大婴儿相应年龄段的配方奶粉予以补充。 由于普通鲜奶、蛋白粉等的蛋白质和矿物质含量远高于母乳,会增加婴儿的肾脏负担,所以仍然不能直接喂给6~12个月的婴儿普通液态奶或蛋白粉。

第二层:谷类每日40g~110g。 专家解读:混合喂养的宝宝4~6个月起,就可以尝试给宝宝添加辅食了,辅食最好从单一的含铁米粉开始,因为米粉很少引起过敏,只要给1~2小勺让宝贝尝尝味道就可以,在宝贝顺利接受后按照需求适量增加;冲调婴儿米粉的水温最好控制在60℃~80℃之间。此后要逐渐添加粥、烂面条、发糕、面包、饺子、蒸包子等谷类食物。

第三层:蔬菜每日25g~50g,水果每日25g~50g。 专家解读:此时可以试吃少量蒸南瓜泥、薯泥、油菜叶泥、炒叶菜,苹果泥、木瓜、香蕉泥、猕猴桃泥,但要一种一种地添加,适应一种后再添加另一种。蔬菜是宝宝维生素、矿物质、食物粗纤维的来源,而水果中含有大量维生素、矿物质和胶质类物质,有利于缓解宝宝便秘和有毒物质的排出。

第四层:每日蛋黄1个或者鸡蛋1个,每日鱼/禽/畜肉25g~40g。

专家解读:

蛋黄不适合作为宝贝辅食添加的第一选择,因为里面的“类卵黏蛋白”的成分很容易导致宝贝过敏。可以从7个月的时候逐渐给宝贝添加蛋黄,但依然要从一点点开始,观察两三天以后,如果宝贝没有出现过敏反应再逐渐适量添加。蛋黄不能放在配方奶里给宝贝吃,这样不利于机体对蛋黄内铁的吸收的,最好用温水将煮熟的蛋黄搅拌成糊状喂给宝贝吃。蒸鱼、肉末粥、鸡茸蛋羹、都可以给宝宝尝试了,起初每次添加肉类的量也是从小量开始。

7~8个月时,可以尝试给宝贝添加鱼肉,鱼要选择刺少、肉嫩、新鲜的白鱼肉,比如鳕鱼。对于6~12个月的宝宝来说,可以从小量的适合的鱼肉、猪小里脊肉、瘦牛羊肉、鸡胸肉吃,每添加一种后观察3-5天,待宝宝适应后再换为另一种,不能操之过急。

第五层:油脂每日5g~10g。 专家解读:7~8个月的宝宝就可以添加少量植物油了,只是为了提味和增加宝宝对油质的适应能力而已,常用的油以选植物油为佳,如花生油、菜籽油、玉米油、核桃油、橄榄油等,几种油可以交替食用。宝宝由于月龄小、消化吸收能力善不完善,不宜食用猪油等富含饱和脂肪酸的动物油脂。

妈妈请注意

从4~6个月开始,需要添加“辅食”。添加辅食的顺序为:首先添加谷类食物(如婴儿营养米粉),其次添加蔬菜汁(蔬菜泥)和水果汁(水果泥)、动物性食物(如蛋黄蛋羹、鱼、禽、畜肉泥/松等)。建议动物性食物添加的顺序为:蛋黄泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末。

建议从6月时开始添加泥糊状食物(如米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等)。7~9月龄时可由泥糊状食物逐渐过渡到可咀嚼的少渣、软固体食物(如烂面、碎菜、全蛋、肉末),10月-12月龄时,大多数婴儿可逐渐转为以固体食物为主的膳食。

辅食添加初期,宝贝吃的辅食最好保持原汁原味。尽量不添加糖、盐等调味品,这既能保证食物的营养,也不会因为过早添加而给宝贝的肠道和肾脏增加负担。

如何安排一岁宝宝一天的饮食?营养师手把手教你

大多数宝宝周岁时,体重已达出生时的3倍, 2岁前还会继续增至出生时的4倍,约为12.5kg。

不难看出,尽管1岁后宝宝生长发育不及第1年迅速,但仍生长很快。如何保证这一时期的合理营养很重要。

1~2岁幼儿每日食物摄入量为:

谷类50~100克鸡蛋25~50克肉禽鱼约50~75克蔬菜水果各50~150克奶400~600毫升

每天三餐三点(具体时间安排以自家宝宝作息为准),食物应以碎、软、烂为主,像汤面、饺子、包子等,避免吃油炸、辛辣和粗硬的食物。

三餐三点是指餐次安排时间和频率。三餐是指早中晚三次正餐:一般是8点、12点和18点,食物量和能量比例会大一些。三点是指两餐中间的加餐,一般是10点、15点和19点,食物量和能量比例相对较少。

一日食谱安排举例

1、早餐(8点)

奶200毫升

面包或粥50克

蛋羹或鸡蛋1个

小菜50克

2、上午加餐(10点)

饼干30克

水果50~80克

酸奶100毫升

3、午餐(12点)

软饭50克

清蒸鱼25~50克

炒蔬菜50~80克

虾皮紫菜汤(虾皮3克,紫菜1~3克)

4、下午加餐(15点)

点心20~30克

水果50~100克

5、晚餐(18点)

肉末菠菜面(面条50克,碎肉25~50克,蔬菜50~80克,油3~5克,少许盐)

6、晚上加餐(19点)

奶200毫升

这个年龄段,应多补充含铁丰富的食物,如动物肝脏(每周1-2次,每次20克左右)、血制品、黑木耳等,预防贫血。

每天需要钙元素600毫克。奶是天然的补钙剂,所以妈妈要保证宝宝每日饮奶量。

一岁宝宝每天的饮食安排

1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养。应该注意的是:

一、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。

二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食 物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个

四、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250-500毫升。

五、粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。

一岁至两岁小孩,饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段,孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。营养食谱的安排不能千篇一律,一周内要有不同,让宝宝有新鲜感,可以提高食欲。

正宗糖醋排骨的做法大全图解


正宗糖醋排骨的做法大全图解

因为真的是太好吃了,不想吃都不行,我想大家应该能体会到,美食对你的诱惑吧,在家里妈妈除了做点家常吃的菜外,别的什么都不太会做,要说这菜做的好吃的还得是爸爸,妈妈做的菜怎么说呢不好吃,也不难吃,反正要是对付着吃也算还行吧!

记得第一次吃这道菜的时候,还是妈妈过生日呢,那天晚上爸爸下班回来买了好多的菜,之前排骨也吃过很多次,但是都是妈妈做的炖排骨,味道不是很好吃,爸爸说妈妈今天过生日,就什么都不用妈妈做,只负责吃就行了,于是爸爸就开始在厨房忙乎起来!

我看爸爸买了排骨,鱼,大虾,鸡,还有凉菜,我想着爸爸这是还有做炖排骨吗,要不然怎么还会买排骨呢,说实话因为在这之前,我除了吃炖的排骨外,别的做法还真没吃过,大概天黑了吧,只见爸爸一道一道菜的端到桌子上,尤其是这道排骨引起了的注意!

我看着桌子上的排骨,心想这是做的啥呢,怎么从来没有吃过呢,不一会爸爸就将菜全都端到了桌子上面,菜起就开始动筷子了,我夹起了一块排骨,吃到嘴里味道有点酸,但是酸中还带点甜,只要轻轻一咬,排骨里面的骨头就自动落下来,简直好吃极了,爸爸告诉我说,他做的这道菜教糖醋排骨,从此我就离不开它了!

后来我长大了就跟着爸爸学会了这道菜,现在我把这道菜告诉大家,准备已经排骨然后冲洗干净,放入锅中焯水,之后捞出控干水分放在一边备用,锅中烧油将冰糖倒入锅中,将冰糖熬制成红色,完了把排骨倒入锅中翻炒,加入适当的温水,生姜片,料酒,老抽,醋,白糖!

调成中火大概炖二十五分钟,基本上肉就烂糊了,大火收一下汁在排骨上面,撒上点葱花就可以出锅了,做好的糖醋排骨在搭配一碗白饭,简直就是太完美了,吃了十几年了,直到现在依然没有吃够,春节就要到了,大家可以将这道菜用来当做年夜饭,也是非常不错的选择

正宗的糖醋排骨应该怎么做呢?不懂的朋友赶紧来收藏秘诀!

糖醋排骨,有糖的甜味、醋的酸味、肉的细嫩。酸酸甜甜极为美味,好吃的很。在家里做上这么一份糖醋排骨,好吃又开胃,让你食欲大增。

【糖醋排骨】

准备材料:2根优质的精品排骨、几个干红辣椒、几颗干花椒、少许的醋、适量的葱、适量的姜、适量的料酒、适量的大料、少许的白糖、适量的酱油、适量的白芝麻。

烹饪做法:

1、做糖醋排骨的排骨每块要大小比较均匀。2条排骨剁成块,洗净。

2、葱洗净切段、姜洗净切片。

3、在锅里加入适量的清水,然后把排骨放入锅里,继续放少许料酒、葱段、姜片,然后点火煮开,煮出浮沫,用勺子去掉浮沫。然后放入干红辣椒、干花椒、大料,把排骨煮透。

4、取一个小碗:放入适量糖、适量醋、适量酱油、少许料酒搅拌均匀,调成汁。

5、炒锅烧热,然后把汁放入锅里煮开,把排骨块放到锅里熬一下,然后加入适量的开水或者骨头汤,煮开了以后用中小火,煮到收汁加入适量的芝麻翻匀,出锅就可以了。

糖醋排骨最正宗的做法,教你一招,保证一学就会,简单美味

糖醋排骨最正宗的做法,教你一招,保证一学就会,简单美味。随着现在生活水平的提高。人们的生活也是变得越来越好。然而对食物的要求也是越来越高。都喜欢吃一些新鲜,和健康的食物。因为我们本来就是个吃货的民族。对于我们来说。天上飞的,陆地上跑的,海里边游的。就好像是没有什么,是我们没有吃过的。所以说吃已经深深的影响着我们的生活了。但是对于吃来说,我们更喜欢的还是一些美食。当然现在外面卖的有很多种不同美味的小吃。而且吃起来都非常的美味。可是不能经常的在外面吃,因为不干净,卫生,自己在家里面其实也是可以制作的。

说起排骨我想很多的人都吃过,而且其中有很多的人都是非常的喜欢吃的,而且排骨有很多种。还我们经常吃的排骨,基本上都是猪排骨。当然,他也有很多种的做法。无论哪一种做法做出来,都是相当的美味。对于吃货的我来说。不仅会吃。而且还相当都会做呢。我最喜欢的,就是把排骨给做成糖醋排骨,酸甜美味吃起来非常的过瘾。而且做出来之后老公和儿子也是非常的喜欢的,所以我就经常在家里面做这种糖醋排骨。当然要把这个糖醋排骨做好的话。还是需要一些技巧的。

糖醋排骨这道菜非常的有名。而且有很多的人也比较喜欢吃这道菜。这道菜虽然好吃,可是能把它做好的人却是非常的少。其实糖醋排骨的做法还是非常的简单的。而且他用的食材都是我们经常见到的。因为之前我在家里,买回来的排骨。都是给做成排骨汤了。因为我感觉把排骨给炖成汤喝,会比较的有营养。可是经常的喝,难免就会觉得有点清淡。所以偶尔的换种口味的话,对我们来说还是非常不错的。尤其是把这个排骨给做成了糖醋排骨。所以在没有胃口的时候,做上一道这样的糖醋排骨,食欲马上就会打开的。

吃这个糖醋排骨的时候,还是我有一次去朋友家里面做客的时候。他做了这个糖醋排骨。我感觉吃起来特别的美味。那是回到家之后。我也开始学着做这个糖醋排骨。由于我之前没有做过。所以刚出来的时候,味道感觉特别的不对。不知道是哪里的原因?然后就打电话问了我到哪个朋友。他就给我说了做这个,糖醋排骨的,方法和技巧。他说只有掌握这些技巧之后。做出来的肯定会,特别的美味。于是我又做了一次。感觉这次比,上次的做的好多了。就知道是哪里的不足了,学会了之后,于是我就经常在家里面做这个。下面我就把它的这个制作方法和步骤分享给大家,有喜欢的可以试着自己在家里面做一下。

首先就是准备一些食材,锅中放水,在里面加上一些料酒和大葱。然后水开了之后把排骨给放进去焯一下捞出,然后再一个锅里面放一些油。再倒入一些白糖。这个时候用铲子不停的搅动。直到白糖变色冒泡时候,把排骨给下进去。反动排骨,使排骨上色,在加一些生抽,倒入一些开水,淹过排骨,在倒入米醋,白糖,酱油,慢炖一个小时,收汁,最后撒上一些熟芝麻就可以了

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