怎么做可乐鸡翅最好吃视频
说一个题外话，之前在百科上面看到一些关于鸡翅一些注意事项。
据介绍，因为激素可以使这种家禽类快速生长，尤其像鸡鸭禽类。他们在成长时会被注射激素。当然给鸡鸭注射激素的现象也比较普遍，这样的话他们会成长得更快，但是有一点不好，因为皮下注射或者静脉注射大部分都是打在了禽类的翅膀部位，而翅尖呢，是最容易沉积激素的地方。据介绍，一般一只鸡要从小到大要接受3到4次的激素注射。尤其是一些小的养殖场，被注射的激素药物啊，会在鸡的体内做一定的残留，大部分会存在血液和肉中，而鸡翅中呢，残留比较严重，大家选择鸡翅的时候一定要去正规经过严格检查的大型超市或者家禽肉类的店铺里面选购合格的鸡翅。
激素的影响，这里就不细说了，言归正传，这道好吃的可乐鸡翅是怎么做成的呢?我们一起往下看。
我们准备好食材
需要一些大葱，大葱要切段。姜切片。大概是3~4片就可以了。
可乐准备一听，鸡翅数量可以根据自己当天吃饭的人数以及饭量大小，我们来选择。我们准备柠檬几片。
一般做肉类食物，我们都需要提前腌制，可乐鸡翅也不例外。
我们把鸡翅放在一个碗中，加入适量的料酒葱段和柠檬片去腥。柠檬片也可以直接挤一些柠檬汁挤在鸡肉上面搅拌一下。
柠檬汁呢，可以综合可乐和鸡翅的甜腻。
我们在锅中倒入适量的油油，热之后放入姜片和葱段进行爆香。
把鸡翅放入锅中，煎炒至两面金黄。
然后从锅边淋入可乐。
我们再接着加入一些生抽，好上色。如果有些人不喜欢可乐鸡翅，过于甜腻，可以加入一些少许的盐。我们小火煮开转，大火收汁。
收好汁儿后就可以关火出锅盛盘。虽然是要大火收汁。但是建议不要收的太干，我们盛盘之后在淋上一些香甜浓郁的汤汁。
再切一点小葱撒上去造型好看味道也特别的香。可以说是逢年过节平日饮食上必不可少，倍儿有面的一道家常菜，做法简单，时间短。好吃还不贵，大家赶紧做做吧。
怎么做可乐鸡翅最好吃视频 最好吃的可乐鸡翅做法
第一种，先是给鸡翅中正反两面划两刀，然后鸡翅放清水里加两勺料酒浸泡出血水;泡好的鸡翅，控干水分，用厨房纸巾将鸡翅表面的水分吸干;小火慢慢将不粘锅烧热，锅热以后放上鸡翅，慢慢煎至两面微微焦黄;鸡翅煎的差不多，倒入可乐，可乐以没过鸡翅为宜，可以放上两片生姜和一粒花椒，大火烧开;最后等到可乐微微变得粘稠的时候，可乐鸡翅就做好了。
第二种，也是先将鸡翅中正反面划刀，不过是划完刀以后，凉水下锅，焯去血水，控干水分;接着热锅，加少许底油，将鸡翅煎至两面微焦;最后倒上可乐，熬煮至粘稠，就完成了。
这两种方法都很不错，我个人更偏向第一种做法(做了很多次可乐鸡翅，觉得第一种方法做出来的可乐鸡翅味道会更好，而且最后做出来的可乐鸡翅的卖相也更好)。在做了这么多次可乐鸡翅以后，总结了一些要注意的点：
①煎鸡翅的时候要小火慢慢煎，并且煎的时候一定不要放油!一定不要放油!一定不要放油!重要的事情要说三次;
②加可乐以后，可以根据个人的喜好加上一些配料进去，比如生姜片，八角一类的，不用太多稍稍加一点就足够了;
③可以适量的加几粒冰糖，可能你觉得可乐里的糖分已经很多了，没必要再加冰糖了，其实加几粒冰糖的用处是为了让最后做出来的可乐汤汁看起来更亮更通透，做出来的颜色好看;
④在加完可乐以后，加上小半勺老抽，调调颜色，如果只是用可乐，煮出来的颜色会很淡，加点老抽，颜色更深更有色泽;
⑤可乐不用煮到十分粘稠，可乐微微粘稠，能够在鸡翅的表面挂住就足够了，反之如果可乐煮的太过粘稠，反而容易糊焦，味道发苦，颜色发黑;
可乐鸡翅的最好吃的做法 你知道吗
需要食材：鸡翅450克，可乐600毫升，大蒜子18克，生姜7克，干辣椒壳2克，老抽1.5克，盐3克，鸡精1.5克，黄酒一大勺，白胡椒粉1克，八角两个
可乐鸡翅的做法：
鸡翅洗干净，在背上斜切两刀，翻一面，斜切一刀，装盘备用
准备八角两个，大蒜子三粒，大蒜子拍下。生姜切片，干辣椒壳两克。
准备百事可乐一瓶哟，一瓶600毫升。
锅内放入少许色拉油，将大蒜子和生姜放入爆香。
放入鸡翅，煎两面微黄。即可。
放入一大勺黄酒。加入两个八角，干辣椒壳。炒下。
再放入600毫升可乐，适量盐，鸡精，白胡椒粉，老抽。大火烧开转中小火，盖上盖子，炖25分钟。中途可以看下，以免烧焦。最后汤汁差不多时候，大火收汁就可以了。
特别下饭的可乐鸡翅就好啦
可乐鸡翅最好吃的做法，味道鲜美，香气扑鼻，在家学着做起来
第一步：食材准备：准备好鸡翅、花生油、葱、大蒜、料酒、酱油、可乐。
第二步：将洗干净的鸡翅用刀子在鸡翅上划上几刀子，这样做出来的鸡翅会更加容易入味。
第三步：把大蒜切成蒜末，将划好的鸡翅放到盘子里边，加上料酒、生抽和刚刚切好的蒜末大约腌制十分钟左右。
第四步：冷锅下油，油烧热后把鸡翅下到锅中炸至表面焦黄，取出炸好的鸡翅做备用。
第五步：刚才油炸鸡翅的油留下一些，切好葱白，将切好的葱白下到锅中炒出香味，然后把油炸好的鸡翅下到锅中一起翻炒。
第六步：下面就开始倒入可乐了，大约没过鸡翅就可以了。
第七步：大火转中火，一直煮到鸡翅充分的吸收了可乐的汤汁，把汤汁收干就可以了出锅了。
第八步：出锅后的可乐鸡翅再撒上葱花，真的是色香味俱全。
摆盘上桌，这样一道家常版简单又好吃的可乐鸡翅就做好啦，简单又美味的做法分享给你。如果你你也喜欢的话，有空的时候不妨也试试吧。
