黄瓜炒鸡蛋是一道十分普通的家常菜,一方面,黄瓜和鸡蛋这两种食材是非常常见的并且市场价格并不高昂。但同时这两者的结合能够产生很好的视觉和味觉效果,所以大家可以多多尝试。
黄瓜炒鸡蛋的做法
材料:黄瓜、鸡蛋、大葱、食盐、植物油、鸡精
做法:
1、黄瓜洗净,将黄瓜斜切成段,切成段的黄瓜切面朝下,切成薄片。
2、黄瓜片全部切好,鸡蛋磕入碗内待用,鸡蛋打散,加少许盐调一下底味。
3、炒锅烧热,加入植物油,倒入鸡蛋液炒制凝固,铲成较大的块盛出待用。
4、炒锅重新烧热,加入植物油,爆香葱花,下入黄瓜片,用大火快速翻炒1分钟左右,加盐和鸡精调味。
5、加入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀即可出锅。
黄瓜炒鸡蛋的家常做法
材料:黄瓜、鸡蛋、盐、植物油、白酒
做法:
1、黄瓜切片,打3个鸡蛋,放半勺盐,3滴白酒(放白酒能够去除鸡蛋的腥味,但是绝对不能多放),将鸡蛋打匀。
2、烧热炒锅,放两勺油,然后将鸡蛋下锅翻炒30秒后盛起。
3、继续烧热油锅,放入一勺油,放入黄瓜片翻炒15秒,然后撒入半勺盐5秒后把鸡蛋放入一块翻炒,炒匀即可。
好吃的黄瓜炒鸡蛋的做法
材料:黄瓜、鸡蛋、油、盐、味精、葱碎、料酒
做法:
1、准备好鸡蛋和黄瓜,黄瓜洗净切成菱形块,再把菱形块切成菱形片。
2、把鸡蛋打入碗内,加入盐和料酒调拌均匀,把大葱切成碎。
3、放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出,锅中留底油下入葱碎爆香。
4、下入黄瓜片,快速翻炒均匀,加入盐、煸炒至断生,再倒入蛋花。
5、翻拌均匀后加入味精调味即可。
黄瓜的功效与作用
1、预防糖尿病,降脂稳压
黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素,有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。
2、补充维生素
黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。
3、加速新陈代谢
黄瓜以清香多汁而著称,含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。幼儿吃后能促进肌肉组织的生长发育,成人常食对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用。
4、提高人体免疫功能
黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜头中含有一种葫芦素C,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。
鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素,既能加速肠道腐败物质的排泄,又有降低血液中胆固醇的功能,因此,患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化病的病人,常吃黄瓜大有益处。近年来的临床实践还证明:黄瓜藤有良好的扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用;黄瓜霜具有治疗咽喉肿痛的作用;黄瓜叶和藤部则具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效。
5、抗衰老
黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜味甘性凉,具有清热利水,解毒的功效,另外黄瓜还可治疗烫伤,痱疮等。
6、排毒
营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾,常吃还有助于预防肾结石。
黄瓜是一种非常健康的蔬菜,对人体的好处也有很多。本文中的黄瓜炒鸡蛋的做法虽然在步骤的材料上存在一定的差异,但是总的来说产生的效果大同小异,只要用心烹饪都能做出好吃的黄瓜炒鸡蛋来。
黄瓜苗一般在春季3月时嫁接最好,每次嫁接时首先将刀片用酒精消毒,防止嫁接的过程中伤口被感染,可用南瓜苗做嫁接的材料,将黄瓜苗和南瓜苗子叶1cm处斜切一刀,再将其连接起用塑料袋将其绑缚即可,等待10天左右就会愈合了。
黄瓜一般在春季3月时嫁接最好,每年将黄瓜的种子播种到土壤里后,大概需等待10~15天,它的幼苗子叶会完全舒展开,这时是嫁接的最好时机,可促使黄瓜生长的更健壮,结出美味的果实。
对于黄瓜苗怎么嫁接这个问题时,首先需要准备一把刀片,不能直接用刀片给其黄瓜苗嫁接,需将其刀片上喷洒酒精消毒,这样可防止黄瓜苗在嫁接的过程中伤口被感染,使其枯萎死亡嫁接失败。
其实黄瓜苗和南瓜苗都需要生长到6~8cm,首先向南瓜子叶1cm处斜切一刀,黄瓜子叶1cm处也需要斜切一刀,将其切掉三分之一就可以了,再将南瓜伤口处和南瓜伤口处结合固定,用塑料袋将其绑缚就可以了。
每当给黄瓜苗和南瓜苗斜切时,不宜过深不然很容易将其折断,每次嫁接后最好不要使其沾水,需将它摆放在阴凉处,等待10天左右黄瓜苗和南瓜苗伤口处就会愈合链接在一起,再放到阳光下细心养护。
在大棚反季节栽培黄瓜过程中,经常会存在前段时间生长良好的黄瓜,突然就就出现急性死苗现象,这种急性死苗发作极为迅速,往往还没有及时防治,就已经发生大面积死苗现象。那么该怎么预防大棚黄瓜急性死苗呢?随小编一起来看看吧。
一、急性死苗原因
造成大棚黄瓜急性死苗的原因有很多,是从多方面触发的,比如天气原因,持续阴雨雪天或者雨后骤晴,温差过大造成迅速死苗;黄瓜在进入开花结果期,晴天高温,如果这时放风量大,叶片蒸腾作用大,部分发根不良的植株开始萎缩,严重失水会造成整个植株凋枯。冷害或者冻害会致使大棚膜表面部分破损,寒风侵袭造成萎焉死苗;另外施肥浓度过大,尤其是化肥靠近根基部施入时,极易浓肥烧根而死苗。
二、预防措施
1、适量浇水
黄瓜的根系比较发达,但是多集中在土壤表层发生新根,要想避免因浇水失误而抑制根系群体自身,要少浇定植水,酌情浇返苗水。在气温低,土壤湿度大,或者遇连续阴雨天时,可以少浇或者不浇返苗水。在黄瓜进入结瓜盛期后,要结合施肥浇水,一般每隔10天浇施一次为宜,严防浓肥伤根。浇水宜在晴天早晨,切记在午后或者傍晚浇水,同时棚室内阴雨天不宜大水漫灌,要做大小水勤浇。
2、合理控制湿度
定植初期一般不通风,白天保持棚室内湿度在25-30度之间,夜间保持在12-15度之间,不得低于10度。而随着瓜苗的生长,要及时调气控温,一把白天气温升至30度时进行通风,下午降至28度时闭棚,结瓜期温度不的低于12度。
3、经常梳理
棚室栽培黄瓜要注意四周的沟路,保证疏松畅通,以便及时排灌,要做到排水方便畅通,每天还有检查棚膜是否破损和漏盖,要注意修理,做到保温增温。
以上大棚黄瓜急性死苗原因及预防措施介绍,希望能帮助到你,想了解更多的相关知识,敬请关注我们。
大棚黄瓜急性死苗原因及预防措施
各位农民朋友大家好,青瓜网青瓜小编又来给大家普及植物病虫害的防治方法了。做好病虫害的防治工作,是种植过程中非常重要的一个环节,对提高产量有着重要意义。下面就和青瓜小编一起来了解一下吧!
黄瓜霜霉病一直是黄瓜培养过程中的常见病害,该病发作速度快,对叶片损坏程度高,每年在不同茬口均有不同程度的损害,对叶片损害后,导致植株长势虚弱,严重影响产值形成。
近几年来随着不同黄瓜种类的更新和霜霉病的耐药性体现,该病在田间也体现了与以往不同的症状和特色:发病初期,病斑即可短时间内密布叶片,无显着霉层体现;病斑与本来比较,显得面积小;病斑颜色愈加深黄色;惯例药剂防治效果不抱负,菜农形象的称之为“黄霜霉、小点霜霉”。
关于该病的防治仍是要从管理下手,协谐和优化植株的成长环境,发明适合的温湿度环境。营养的供给坚持“少数多次”的供给准则,让作物吃饱而不是盲目乱用和过量运用一些肥料,尤其是氮元素含量高的肥料和低劣激素肥料。
重视叶面肥料的运用,合理喷洒功能性叶面肥料,来进步黄瓜叶片的抗病才能,如定时喷洒500倍澳生健、护株等。药剂选择留意轮换运用和合理混配药剂,如氰霜唑混加高含量烯酰吗啉,针对性防治抗性霜霉病。
以上就是青瓜小编整理的黄瓜霜霉病的防治方法,希望对大家有所帮助,大家在平时要多注意观察,以做到早发现早防治,避免造成不必要的损失,更多农药使用技术、病虫害防治方法,可以到青瓜网进行咨询!
黄瓜霜霉病的防治方法
黄瓜喜阳,在生长期间,需要给予黄瓜充足的光照,有利于种子发芽和幼芽生长。在花期和果期前,充足的光照有利于花朵开放,可延长花期,还能提高果实产量,可保证果实的数量的质量。黄瓜不耐强光,在夏季期间,需要做好遮荫工作。
黄瓜是葫芦科黄瓜属一年生蔓生或攀援草本植物,也是家庭常见的蔬菜植物。黄瓜喜温,适合在温暖通风的环境下生长,多生长在温带和热带地区。黄瓜是喜阳植物,在生长期间,需要有充足的光照,若是光照不足,会影响花果的生长。
黄瓜一般在春秋季节播种,适合种养在土层深厚、土质松软、透气和排水性能良好的土壤里,有利于种子发芽。生长期间,需要将温度稳定在10~32度之间,还要给予黄瓜充足的光照。充足的光照下,种子能够快速发芽,还能促进幼芽生长。
黄瓜喜光照,不过植株不耐强光,夏季期间多烈日,需要做好遮荫工作。养护期间,可以在夏季来临之前,给黄瓜搭好遮荫棚,可避免黄瓜的枝叶被灼伤。黄瓜若是被烈日灼伤了,需要及时将植株受损的叶片剪掉,再适量的浇点水。
黄瓜在花期和果期前,对光照的要求较高,光照适宜可使花朵如其开放,充足的光照还能延长花期,可保证花朵的质量和数量。黄瓜在果期前,若是光照充足,植株能够积累养分,有利于果实稳产,还能提高果实的质量,使果实个大味甜。